3 zdravé, nízkokalorické veganské zmrzlinové recepty & bull; ahoj zdravě

Dospělí i děti, téměř všichni milují zmrzlinu. Takže se nedivte, že zmrzlina je široce používána jako jedno z vašich oblíbených jídel. Avšak pro ty z vás, kteří se veganskou stravou věnují jak ze zdravotních důvodů, tak ze života, je konzumace zmrzliny z kravského mléka určitě jednou ze „zakázaných“ činností. Nebojte se, můžete si vychutnat veganskou zmrzlinu.

Co je vegan?

Než začneme diskutovat o receptech na veganské krémy, je dobré nejprve znát pojem vegan. Možná stále existuje mnoho lidí, kteří si stále myslí, že veganství a vegetariánství jsou stejné dvě věci. Ve skutečnosti jsou oba odlišné, víte.

Jak víme, vegetariánství se obecně chápe jako strava, která nekonzumuje všechny druhy masa, ryb a drůbeže. Vegetariáni však stále mohou konzumovat zpracované živočišné produkty, jako je mléko, vejce, sýr, máslo atd.

Mezitím vegan, známý také jako veganství, je způsob života a způsob stravování, který nevykořisťuje zvířata a nekrutuje je. Lidé, kteří si osvojí veganský životní styl, se tedy rozhodnou nekonzumujte žádné zpracované živočišné produkty, včetně mléka, vajec, sýrů atd. Ti, kdo chodí do veganství, se rozhodnou jíst pouze 100% rostlinné potraviny, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce, zelenina a ořechy.

Veganské recepty na zmrzlinu

Nyní víte, správně, jaký je rozdíl mezi veganem a vegetariánem? Pokud obecně výrobci zmrzliny používají mléko, smetanu, jogurt nebo jiné mléčné výrobky, ve veganské zmrzlině se tyto přísady rozhodně nepoužívají. Místo toho můžete nahradit kokosové mléko nebo mandlové mléko - pokud nepochází ze zvířecího mléka.

Bez dalších okolků jsou zde 3 recepty na veganskou zmrzlinu, které si můžete vyzkoušet doma:

1. Banánová zmrzlina v čokoládové omáčce

Materiál:

Zmrzlina

• 3 zmrazené banány
• Čokoládová omáčka
• 1 lžíce kokosového oleje
• 1 lžíce kakaového kakaového prášku
• 1 čajová lžička javorového sirupu nebo jiného sladidla podle vašeho výběru
• Dostatek vody

Polevy

• Mandlový ořech
• Jahoda

Jak udělat:

• Vložte banány do mixéru a promíchejte, dokud nebudou měkké a hladké.
• Jakmile je hladký, vložte jej do chladničky a počkejte, až ztuhne.
• Chcete-li připravit čokoládovou omáčku, spojte všechny ingredience a dobře promíchejte.
• Podávejte banánovou zmrzlinu v nádobě, poté ji zalijte čokoládovou omáčkou a nezapomeňte na vrch posypat ořechy a jahody. Zmrzlina připravená k servírování.

2. Veganská zmrzlina s dvojitou čokoládou

Materiál:

• 2 šálky kokosového mléka
• ½ šálku cukru nebo podle chuti
• ½ lžíce veganského vanilkového extraktu
• 100% rozpuštěná veganská tmavá čokoláda
• Choco chips podle chuti

Jak udělat:

• Smíchejte husté kokosové mléko s cukrem a vanilkovým extraktem, poté zahřejte na mírném ohni a rovnoměrně míchejte, dokud nezačne bublat
• Po tomto zvednutí nechejte chvíli stát, dokud nevychladne.
• Smíchejte kokosové mléko a čokoládové lupínky, dokud nejsou rovnoměrně rozloženy.
• Poté, co je vše smícháno, vložte směs kokosového mléka do chladničky a nechte ji 6 hodin nebo přes noc.
• Připravte si servírovací sklenici, nalijte zmrzlinu do sklenice a poté na ni nalijte tekutou tmavou čokoládu. Můžete také přidat ovocné polevy podle vaší preferované chuti.
• Veganská zmrzlina s dvojitou čokoládou připravená k servírování.

3. Avokádová zmrzlina

Materiál:

Zmrzlina

• 3 zralé avokádo, seškrábněte maso
• 500 ml kokosového mléka
• ½ lžíce vanilkového extraktu
• 250 ml mandlového mléka nebo sójového mléka
• citronová šťáva podle chuti

Polevy

• Kešu ořechy, hrubě mleté
• Čokoládové lupínky

Jak udělat:

• Vložte kokosové mléko, vanilku a mandlové mléko do hrnce a pak vařte, dokud nezačne bublat. Po tom zvednutí a chladu.
• Vložte do mixéru avokádo, citronovou šťávu a dušené kokosové mléko. Poté protlačte do hladka.
• Nalijte směs zmrzliny do nádoby.
• Potom uložte zmrzlinu dovnitř mrazák dokud neztvrdne.
• Připravte si servírovací sklenici, zmrzlina je připravena k podávání. Nezapomeňte zmrzlinu doplnit kešu a čokoládovými lupínky. Pokud máte rádi ovoce, můžete přidat ovoce podle chuti.

Kromě jednoduchých ingrediencí je tento způsob výroby zmrzliny také anti složitý . No tak, hned vyzkoušejte tento zdravý recept na veganskou zmrzlinu!

X