5 Zdravotních výhod lískových ořechů, které potřebujete vědět

Lískové ořechy se často užívají jako svačina nebo se zpracovávají v nápojích, občerstvení a zmrzlině. Tyto ořechy jsou bohaté na vitamíny, minerály, bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Tyto ořechy se sladkou chutí mají mnoho zdravotních výhod, které je škoda nechat ujít. Zde jsou různé výhody lískových ořechů pro vaše zdraví.

Obsah výživy v lískových oříšcích

Jedna unce lískových ořechů (28 gramů) obsahuje 176 kalorií a řadu zdravých živin, včetně:

• 4,7 gramů sacharidů
• 4,2 gramů bílkovin
• 17 gramů tuku
• 2,7 gramů vlákniny
• 1,7 mg manganu
• 4,2 mg vitaminu E.
• 0,2 mg thiaminu
• 0,5 mg mědi
• 45,6 mg hořčíku
• 0,2 mg vitaminu B6
• 31,6 mcg folátu
• 81,2 mg fosforu
• 1,3 mg železa
• 4 mcg vitaminu K.
• 190 mg draslíku
• 0,7 mg zinku

Lískové ořechy také obsahují dobré množství vitaminu C, niacinu a vápníku.

Různé výhody konzumace lískových ořechů

1. Bohatý na antioxidanty

První výhody lískových ořechů jsou získány z obsahu antioxidantů v nich. Lískové ořechy jsou bohaté na fenolové sloučeniny, antioxidanty, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi a léčit záněty. Kromě toho je tato sloučenina také prospěšná pro zdraví srdce a chrání před rakovinou. Je známo, že antioxidanty chrání tělo před oxidačním stresem, který může poškodit zdravé buňky a způsobit tak, že budete trpět různými druhy nemocí.

Osmitýdenní studie ukázala, že lidé, kteří jedli lískové ořechy s kůží nebo bez ní, měli významně sníženou hladinu oxidačního stresu v těle ve srovnání s těmi, kteří je nejedli. Většina antioxidantů v lískových oříšcích je koncentrována v kůži. Proto se doporučuje jíst celý s kůží.

2. Zdravé srdce

Vysoká hladina antioxidantů a zdravých tuků v lískových oříšcích přispívá k udržení zdravých buněk a ke snížení hladiny cholesterolu v krvi. Citováno z Healthline, studie prováděná po dobu jednoho měsíce s 21 výzkumnými subjekty ukázala, že konzumace lískových ořechů až 18-20% z celkového denního příjmu kalorií měla na tělo pozitivní účinek.

Výsledky ukázaly, že hladiny cholesterolu, triglyceridů a špatného cholesterolu (LDL) byly významně sníženy. Někteří účastníci také zaznamenali zlepšení zdraví srdečních cév a zánětu v krvi.

Další podobné studie rovněž prokázaly stejný účinek na zdraví srdce, což ukazuje na pokles hladiny tuků v krvi i na zvýšení hladiny vitaminu E. Kromě toho vědci také dospěli k závěru, že hladiny mastných kyselin, vlákniny, antioxidantů, draslíku a hořčík v lískových oříšcích pomáhají tělu normalizovat krevní tlak.

3. Snížení hladiny cukru v krvi

Ve studii z roku 2015 publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition bylo konstatováno, že u diabetických pacientů, kteří konzumovali lískové ořechy, došlo ke snížení krevních lipidů (tuků) ve srovnání s nediabetickými pacienty.

Lískové ořechy jsou také skvělým občerstvením pro pacienty s cukrovkou, protože zdrojem tuků v nich jsou zdravé tuky, takže nepřispívají k přírůstku hmotnosti. Nejen to, že ostatní výhody lískových ořechů zvyšují citlivost na inzulín. Bylo také prokázáno, že vysoký obsah manganu a hořčíku snižuje riziko cukrovky.

4. Udržujte zdraví mozku

Vitamin E, mangan, thiamin, folát a vysoké mastné kyseliny v lískových oříšcích jsou různé přísady, které mohou zlepšit kognitivní funkce mozku a v budoucnu pomáhat předcházet degenerativním onemocněním. Vysoká hladina vitaminu E v lískových oříšcích hraje důležitou roli při prevenci a léčbě nemocí, jako je Alzheimerova choroba, demence a Parkinsonova choroba.

Bylo také prokázáno, že mangan hraje hlavní roli v mozkové aktivitě spojené s kognitivními funkcemi. Samotný thiamin se obvykle označuje jako nervový vitamin, který hraje roli v nervové funkci v celém těle, včetně mozku. Zatímco obsah mastných kyselin a bílkovin pomáhá nervovému systému a také pomáhá překonat depresi.

Výzkum publikovaný v časopise Nutritional Neuroscience také ukazuje, že lískové ořechy mohou zlepšit stáří zdravěji, zlepšit paměť a snížit úzkost. Obsah folátů v něm je také užitečný pro zpomalení degenerativních poruch u starších osob.

5. Snižování rizika rakoviny

Mezi jinými druhy ořechů obsahují lískové ořechy nejvyšší antioxidační proantokyanidiny. Několik studií ukázalo, že tyto antioxidační sloučeniny pomáhají předcházet a léčit určité typy rakoviny, protože pomáhají chránit tělo před oxidačním stresem.

Lískové ořechy jsou navíc bohaté na vitamin E, který pomáhá chránit buňky před poškozením, které může vést k rakovině. Obsah manganu v něm také pomáhá funkci specifických enzymů, které mohou snížit poškození oxidačním stresem a snížit riziko rakoviny. Několik studií také prokázalo, že extrakt z lískových oříšků je prospěšný při léčbě rakoviny děložního čípku, jater, prsu a tlustého střeva.

Výhody lískových ořechů můžete získat jejich zahrnutím do jídelního lístku. Při alergii na arašídy však buďte opatrní při konzumaci lískových ořechů. Je dobré nejprve se poradit, abyste potvrdili historii alergií, kterou máte.

X