6 Nebezpečí soli v těle při nadměrné konzumaci

Jíst bez soli je jako jíst zeleninu bez soli, bez chuti. Není tedy divu, že mnoho lidí má rádo sůl, protože může přispět k delikátnosti konzumovaného jídla. Nadměrná konzumace soli však může být zdraví škodlivá.

Sůl, která obsahuje sodík, je skutečně důležitá pro lidské zdraví. Minerály v soli mohou pomoci regulovat tělesné tekutiny a udržovat přenos nervů a svalové kontrakce.

Studie zjistila, že mozek reaguje na sodík podobně jako návykové látky, jako je nikotin, což může způsobit návykový účinek. Proto musíme omezit příjem soli na nejméně 5 gramů nebo jednu čajovou lžičku denně. Pokud to není omezeno, nadměrná konzumace soli může mít negativní dopad na zdraví vašeho těla.

Jaká jsou nebezpečí přebytečné soli pro zdraví těla?

Zde jsou některá rizika a nebezpečí, která mohou nastat, pokud konzumujete nadměrné množství soli.

1. Snížená funkce mozku

Studie zjistily, že dospělí, kteří ve své stravě jedí hodně soli, mají vyšší riziko vzniku srdečních onemocnění. Nejen to, studujte Baycrest dokonce ukazuje, že dospělí, kteří konzumují příliš mnoho soli a necvičí, jsou vystaveni většímu riziku kognitivního úpadku.

2. Zasahuje do funkce ledvin

Jak víte, jednou z funkcí soli je vyrovnávat hladinu tekutin v těle vydáváním signálů ledvinám, kdy zadržovat vodu a kdy vodu vylučovat. Naneštěstí může nadměrná spotřeba soli ve skutečnosti narušit tento proces.

Pokud konzumujete přebytečnou sůl, vaše ledviny sníží vylučování vody do moči, což může v důsledku zadržování vody způsobit zvýšení objemu krve. Mezi příznaky, které se objeví, patří edém, který je charakterizován otokem zejména rukou, paží, kotníků a nohou, který je způsoben zadržováním tekutin.

3. Zvyšte krevní tlak

Nadměrná konzumace soli je také nebezpečná, protože může ovlivnit krevní tlak. Čím vyšší je hladina sodíku v krvi, tím vyšší je váš objem krve. Zvýšení objemu krve může ve skutečnosti způsobit zvýšení krevního tlaku. Kromě toho může dlouhodobá konzumace sodíku také poškodit stěny cév a zvýšit riziko vzniku hypertenze nebo vysokého krevního tlaku.

Vysoký krevní tlak je síla krve tlačící na stěny tepen, protože srdce pumpuje krev, což může vést k mnoha závažným stavům, jako jsou mrtvice a srdeční selhání. Ačkoli krevní tlak přirozeně roste s věkem, podle Americká kardiologická asociace Jedním ze způsobů, jak zabránit přílišnému zvýšení krevního tlaku, je snížit příjem soli.

4. Cévní mozková příhoda a vaskulární demence

Nebezpečí vysokého příjmu soli kromě zvýšení krevního tlaku spočívá v tom, že zvyšuje riziko cévní mozkové příhody a vaskulární demence. Demence je ztráta funkce mozku, která ovlivňuje paměť, myšlení, jazyk, úsudek a chování. Cévní demence může být způsobena zablokováním krevních cév v mozku. Asi u jednoho ze tří lidí s cévní mozkovou příhodou se rozvine vaskulární demence.

5. Ředění kostí

Někteří odborníci věří, že nadměrné vylučování vápníku močí zvyšuje riziko řídnutí kostí. Některé studie dokonce zjistily, že stolní sůl může způsobit, že kosti ztrácejí vápník, což může kosti oslabovat. Po dlouhou dobu může tato nadměrná ztráta vápníku souviset s rizikem vzniku osteoporózy, zejména u žen po menopauze.

6. Rakovina žaludku

Na webu medicaldaily.com bylo uvedeno, že studie z roku 1996 publikovaná v International Journal of Epidemiology zjistili, že úmrtí na rakovinu žaludku u mužů a žen úzce souviselo s nadměrnou konzumací soli. Vysoký příjem soli může být navíc spojen se žaludečními vředy.

Ačkoli pro tento odkaz neexistuje žádný pádný důvod, byl citován na livestrong.com , sůl může mít nepříznivý účinek na slizniční výstelku žaludku a způsobit abnormální a nezdravou tkáň žaludku.

X