Jíst hranolky je vynikající, ale toto nebezpečí na vás číhá

Brambory jsou v zásadě druh zdravého a výživného jídla. Ne všechny druhy bramborových přípravků však nejsou zdravé, pokud jsou konzumovány příliš často. Jedním typem přípravy brambor, na který si musíte dát pozor, jsou hranolky. I když chutnají lahodně, slaně a křupavě, hranolky mohou být zdraví škodlivé. I riziko úmrtí dříve číhá na vás, kteří rádi jíte hranolky.

Jíst hranolky může zvýšit riziko úmrtí dříve

Podle odborníků může příliš časté konzumace hranolků zkrátit život člověka. Toto tvrzení dokazuje studie zveřejněná v časopise American Journal of Clinical Nutrition. Tato studie zahrnovala až 4 400 lidí ve věku 45–79 let. Výzkum trval 8 let. Během studie byla průběžně sledována strava účastníků studie.

V osmém roce zemřelo 236 účastníků studie a většina z nich měla ve zvyku každý týden jíst hranolky nebo bramborové lupínky. Odborníci tedy docházejí k závěru, že konzumace hranolků nejméně 2–3 porce týdně může dvakrát rychleji zvýšit riziko úmrtí.

Jíst brambory je vynikající, ale obsah výživy již není zdravý

Mnoho lidí si myslí, že brambory jsou druh zeleniny. Takže když svačení brambory, to je stejné svačení zelenina. Ve skutečnosti jsou brambory rovnocenné s jinými základními potravinami, které obsahují sacharidy. V tomto případě jsou brambory stejně cenné jako rýže, nudle nebo rýžové nudle, které byste normálně jedli při každém velkém jídle.

Jíte-li brambory jako svačinu, budete konzumovat přebytečné sacharidy, díky nimž přiberete na váze a hromadíte více tělesného tuku. A konečně existuje vysoké riziko vzniku různých chronických onemocnění, jako jsou infarkty, srdeční selhání, cukrovka a porucha funkce ledvin.

Nejen to, že budete příliš často jíst brambory, vám může také způsobit nadměrný příjem tuku. Brambory se obvykle smaží hluboké smažení nebo namočte celý brambor do oleje. To umožní vašim bramborám absorbovat hodně tuku.

Ve skutečnosti se tyto tuky skládají z trans-tuků a nasycených tuků. Bylo prokázáno, že oba typy tuku zvyšují riziko srdečních onemocnění.

Nemluvě o vysokých kaloriích na hranolkách. V pouhých 100 gramech hranolků je 312 kalorií, což odpovídá jedné porci snídaně. Samozřejmě, že když si dáte hranolky jako svačinu, způsobí to přebytečné kalorie a v konečném důsledku vám dramaticky přibude na váze. Nezapomeňte, že všechna smažená jídla mají poměrně vysokou kalorickou hodnotu, takže je nejlepší omezit jejich příjem.

Jaký je bezpečný limit pro konzumaci hranolků?

Pokud opravdu chcete žít zdravěji, vyhýbat se chronickým onemocněním nebo si chcete udržet ideální tělesnou hmotnost, jsou hranolky potravinou, které je třeba se vyvarovat. Důvodem je, že dobrý obsah výživy ve francouzských hranolcích je „poražen“ obsahem tuku, který vám může způsobit určité zdravotní problémy.

Pokud chcete, můžete brambory zpracovat zdravěji. Například pečené, restované nebo vařené. Nepoužívejte příliš mnoho oleje. Kromě toho si musíte pamatovat, že pokud jíte brambory, stejně jako jíte rýži nebo nudle, je obsah sacharidů téměř stejný.

X