Nutriční hodnoty

Vitamíny jsou základní živiny, ale jaké jsou jejich typy a funkce?

Obsah:

Anonim

Už musíte vědět, že vitamíny jsou důležitými živinami pro udržení zdravého těla. Co však dělá vitamíny tak důležitými? Co jsou vlastně vitamíny? Jaké jsou typy? No tak, viz úplné vysvětlení níže.

Co jsou vitamíny?

Vitamíny jsou organické látky, které se nacházejí v mnoha potravinách. Vitamíny jsou látky, které velmi pomáhají tělesnému a duševnímu rozvoji člověka, i když je tělo potřebuje v malém množství. Protože jsou potřebné v malém množství, jsou vitamíny klasifikovány jako mikroživiny.

Lidské tělo bohužel nedokáže samo produkovat vitamíny. Je proto velmi důležité konzumovat potraviny a nápoje obsahující vitamíny.

Druhy vitamínů a jejich rozdíly

Vitamíny jsou typem mikroživiny, které se stále dělí do různých skupin a typů. Existuje 6 druhů vitamínů, které hrají důležitou roli při udržování funkcí lidského těla. Dvě skupiny vitamínů jsou vitamíny rozpustné v tucích a vitamíny rozpustné ve vodě.

Vitamíny rozpustné v tucích se ukládají v tukových buňkách a vyžadují vstřebávání tuku. Mezi vitamíny, které jsou rozpustné v tucích, patří vitamíny A, D, E a K. Podobně jako tuky, budou se vitamíny rozpustné v tucích skladovat, pokud je jejich množství nadměrné, a budou použity k dalšímu zpracování. Proto se ujistěte, že užíváte doplňky těchto vitamínů pouze s mírou. Při nadměrné konzumaci tento vitamin tělo neodstraňuje, takže může být zdraví škodlivý.

Na druhou stranu vitamíny rozpustné ve vodě nelze v těle ukládat. Lidské tělo proto musí každý den konzumovat odpovídající množství vitamínů rozpustných ve vodě. Výhodou je, že tento typ vitaminu lze vstřebat kdykoli bez potřeby tuku.

Výhody každého vitaminu

Je důležité znát výhody a účinky každého vitaminu na zdraví. To vám pomůže vyvážit stravu a odhalit příznaky určitého nedostatku nebo nedostatku vitamínů.

Vitamíny rozpustné v tucích

  • Vitamín A slouží k udržení zdraví očí a imunitních funkcí, je jedním z hlavních faktorů, které napomáhají růstu buněk, a hraje roli v procesu tvorby genů a proteinů. Příznaky nedostatku vitaminu A jsou poškození zraku a náchylnost k infekci.
  • Vitamín K. napomáhá procesu srážení krve. Mezi příznaky nedostatku patří snadná tvorba modřin, tmavě černá krev a malé krevní sraženiny pod nehty.
  • Vitamín D schopen pomoci vstřebávání vápníku a fosforu, které jsou důležité pro zdraví kostí a udržení nervového systému. Příznaky nedostatku vitaminu D jsou křivice u dětí a osteomalace u dospělých.
  • Vitamín E chrání buněčné membrány, zabraňuje nadměrnému srážení krve a dodává kyslík do krve. Mezi příznaky nedostatku vitaminu E patří úzkost, problémy s oběhovým systémem a reprodukčním systémem.

Ve vodě rozpustné vitamíny

  • Vitamín B může poskytovat energetické zásoby (vitamin B6) a uvolňovat energii (vitamin B12), udržovat nervový a zrakový systém. Příznaky nedostatku vitaminu B jsou anémie, zánět, slabost, paranoia, parestézie, bolest, průjem atd.
  • Vitamín C funkce, které pomáhají formovat kolagen a bojují proti volným radikálům, které mohou poškodit DNA. Mezi příznaky nedostatku vitaminu C tedy patří slabost, bolesti svalů a kloubů, suchá kůže, bledý jazyk, krvácení z nosu, staré rány, které se hojí, a další.

Hello Health Group neposkytuje lékařskou pomoc, diagnostiku ani léčbu.


X

Vitamíny jsou základní živiny, ale jaké jsou jejich typy a funkce?
Nutriční hodnoty

Výběr redakce

Back to top button