Pití příliš velkého množství mléka způsobuje tyto 4 špatné účinky & bull; ahoj zdravě

To, zda je mléko pro tělo dobré, či nikoli, je v současné době kontroverzní. Zdravotnické organizace podporují spotřebu mléka, protože je dobré pro růst a zdraví kostí. Několik studií však ukázalo, že mléko má na tělo špatný účinek. Kromě toho existují také určité podmínky u lidí, kteří nemohou konzumovat mléko. Jaké jsou možné negativní účinky mléka? Podívejte se na následující vysvětlení.

Proč mléko není nutně dobré pro tělo?

Kromě mnoha funkcí má mléko někdy také negativní dopad na tělo. Některým lidem může být také doporučeno, aby z mléka nevytvořili hlavní zdroj vápníku pro jejich tělo. Existuje několik důvodů, proč mléko nemusí být pro všechny tím nejlepším zdrojem vápníku, a to:

1. Intolerance laktosy (l intolerance aktózy)

Lidé s intolerancí laktózy se nedoporučují používat mléko jako zdroj vápníku pro své tělo. Mléko a mléčné výrobky, jako jsou sýry, jogurty a další mléčné výrobky, obsahují laktózu (mléčný cukr), kterou tělo bude trávit pomocí enzymu zvaného laktáza. Množství laktázy v těle člověka se však liší. Někteří lidé nemohou laktózu z mléka správně strávit, protože mají v těle jen malé množství enzymu laktázy. Tento stav je znám jako intolerance laktózy (laktózová intolerance) .

U lidí, kteří trpí intolerancí laktózy, může jíst nebo pít mléčné výrobky křeče, nadýmání, plyn a průjem. Tyto příznaky se mohou pohybovat od mírných až po závažné.

Jak mohou lidé s intolerancí laktózy dostatek vápníku? Jedním ze způsobů je konzumace jiných zdrojů vápníku kromě mléka, včetně zelené listové zeleniny (jako je brokolice, zelená ředkev a pokcoy), ryb s pichlavými (například sardinky a ančovičky), ořechů (jako jsou sójové boby a mandle).

Pokud stále chcete konzumovat mléko, podívejte se na mléko, které má přidanou laktázu, mléko s nízkým obsahem laktózy nebo bez laktózy. Pro ty, kteří trpí intolerancí laktózy, se pití menšího množství mléka zdá být pro tělo snesitelné. Mohou také konzumovat fermentované mléko, jako je jogurt, nebo mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, jako je máslo (de Vrese, et al. , 2001). Tato podmínka se však u jednotlivých lidí liší.

2. Alergie na mléko

Pro ty, kteří mají alergii na mléko, má mléko zjevně negativní dopad. Alergie na kravské mléko se často vyskytují u kojenců a malých dětí. Tato alergie se objevuje u dětí, které mají v krvi vysokou hladinu protilátek proti kravskému mléku. Citlivost na kravské mléko se u dětí s alergií na mléko značně liší. Některé děti mají po požití malého množství mléka závažné reakce. Jiné mohou mít mírnější reakci po požití většího množství mléka.

Abyste se vyhnuli jeho účinkům, vyvarujte se potravin a nápojů, které obsahují kravské mléko a jiné výrobky z kravského mléka. Před zakoupením si můžete přečíst štítky na každém balení potravin nebo nápojů.

Jak se alergie na mléko liší od nesnášenlivosti laktózy? Alergie na mléko je přehnaná reakce imunitního systému na bílkoviny v mléce. Když je bílkovina v mléce strávena, může stimulovat alergické reakce od mírných reakcí (jako je vyrážka, kopřivka a otoky) až po těžké reakce (jako je potíže s dýcháním a ztráta vědomí). Na rozdíl od alergie na mléko je intolerance laktózy reakcí, ke které dochází kvůli nedostatku laktázového enzymu k trávení mléka, nikoli kvůli imunitnímu systému.

3. Příčina akné

Většina teenagerů musela mít na tváři akné. Jednou z potravin nebo nápojů, které mohou způsobit akné, je mléko nebo výrobky obsahující syrovátkový protein. Mléko obsahuje inzulín a růstový hormon IGF-1. Tyto dva faktory mohou vyvolat růst akné. Zvýšení inzulínu nebo IGF-1 v těle může signalizovat faktory, které mohou způsobit akné na obličeji (Melnik, 2011).

4. Možné zvýšené riziko rakoviny

Několik studií ukázalo, že vysoká konzumace mléka může zvýšit riziko rakoviny, jako je rakovina vaječníků a rakovina prostaty. Analýza shromážděná z 12 prospektivních kohortních studií zahrnujících více než 500 000 žen zjistila, že ženy s vysokým příjmem laktózy, což je ekvivalent 3 sklenic mléka denně, měly o něco vyšší riziko rakoviny vaječníků ve srovnání s ženami s nejnižší příjem laktózy. Tato studie nezjistila žádnou souvislost mezi mlékem nebo mléčnými výrobky a rakovinou vaječníků. Někteří vědci předpokládali, že moderní průmyslové postupy výroby mléka změnily hormonální složení mléka způsobem, který zvyšuje riziko rakoviny vaječníků a dalších hormonů (Genkinger, a kol., 2006). Pro zjištění pravdy je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Jiný výzkum spojil mléko s rizikem rakoviny prostaty. Harvardská studie ukázala, že muži, kteří vypili dvě nebo více sklenic mléka denně, měli téměř dvojnásobné riziko rakoviny prostaty než ti, kteří nepili vůbec žádné mléko. Zdá se, že tento vztah vzniká kvůli obsahu vápníku v mléce. Další výzkum zjistil, že muži s vysokým příjmem vápníku, tj. Alespoň 2 000 mg denně, měli téměř dvojnásobné riziko rakoviny prostaty než ti, kteří měli nejnižší příjem (méně než 500 mg denně) (Giovannucci a kol., 1998; Giovannucci a kol., 2007).

Mnoho druhů rakoviny a každý typ rakoviny mají jiný vztah ke spotřebě mléka. Několik studií ukázalo, že konzumace mléka zvyšuje riziko rakoviny. Existují však také některé studie, které ukazují, že konzumace mléka může snížit riziko kolorektálního karcinomu (Aune, a kol., 2012). Vztah mezi rakovinou a konzumací mléka je složitý. Mléko může být jednou z příčin rakoviny, ale liší se to u každého jednotlivce a podle toho, jaké mléko se pije. Vztah mezi rakovinou a konzumací mléka zjevně vyžaduje další zkoumání.

X