Kromě aromatizace jídla jsou to 4 zdravotní výhody šalvěje, které jsou zřídka známé: použití, vedlejší účinky, interakce

Šalvěj je bylinná rostlina, jejíž listy se často používají jako léčivo. V potravinách se obvykle používá jako koření a koření. Mezitím, v oblasti přípravy, ve zpracovatelském průmyslu, je šalvěj široce používána jako vonná složka v mýdlech a kosmetice. Nejen to, existují různé zdravotní výhody šalvěje, o kterých jste možná nevěděli.

Poznejte obsah šalvějových listů

Šalvěj je původní bylinná rostlina pocházející ze severního pobřeží Středozemního moře. Tato rostlina, která má vědecký název Salvia officinalis, je ve stejné rodině jako oregano, levandule, rozmarýn, tymián a bazalka. Rostlina šalvěje má zeleno-zelené listy a květy. Po celém světě je rozmístěno asi 900 druhů šalvěje. Je známo, že šalvěj léčí různé nemoci od duševních poruch po poruchy trávicího systému. Je také známo, že obsah antioxidantů v listech šalvěje je velmi prospěšný pro zdraví.

Živiny obsažené v šalvěji

Šalvěj je bohatá na různé živiny a vitamíny. Jedna čajová lžička extraktu z listů šalvěje obsahuje různé důležité živiny, jmenovitě:

• 3 gramy hořčíku
• 1 gram fosforu
• 7 gramů draslíku
• 2 mikrogramy folátu
• 24 mikrogramů beta karotenu
• 41 IU (mezinárodní jednotky) vitaminu A
• 12 mikrogramů vitaminu K.

Sage také obsahuje protizánětlivé sloučeniny a antioxidanty, které jsou prospěšné pro zdraví, a to:

• 1,8-Cineole
• Kafr
• Bornel
• Bornyl-acetát
• Kamfén

Různé zdravotní výhody šalvějových listů

Kromě toho, že jste koření na vaření, zde jsou různé výhody šalvějových listů, které potřebujete vědět, a to:

1. Snižování hladiny cukru v krvi a cholesterolu

První výhodou šalvějových listů je snížení hladiny cukru v krvi a cholesterolu. Výzkum provedený na 40 lidech s cukrovkou a vysokým cholesterolem dokazuje, že šalvějové listy jsou účinné pro kontrolu, což vede k jednomu závěru, že šalvějové listy mohou snížit hladinu cukru v krvi a pomáhají kontrolovat hladinu celkového cholesterolu, triglyceridů a špatného cholesterolu. Tato studie byla provedena poté, co byl pacientovi podáván extrakt z listů šalvěje po dobu tří měsíců.

zdroj: www.agardenforthehouse.com

2. Alzheimerova léčba

Ukázalo se, že dva druhy šalvěje, Salvia officinalis a Salvia lavandulaefolia, zlepšují kognitivní schopnosti a chrání mozek před neurologickými poruchami. Citováno z Web MD, je známo, že konzumace extraktu šalvěje z těchto dvou různých druhů po dobu 4 měsíců může zlepšit učení, paměť a informace u lidí s mírnou až středně těžkou Alzheimerovou chorobou. Další studie ukázaly, že šalvěj může zlepšit paměť u zdravých mladých dospělých.

3. Ovládněte zánět

Existuje několik studií, které dokazují, že určité sloučeniny v šalvějových listech mají protizánětlivé vlastnosti. Studie zkoumala účinek těchto sloučenin na zánět gingiválních fibroblastů, což jsou buňky v pojivové tkáni dásní. Výsledkem bylo, že extrakt šalvěje byl schopen zmírnit zánět v této oblasti.

4. Snižování příznaků menopauzy

Poslední výhodou šalvějových listů je, že může snížit nepohodlí, které se často vyskytuje během menopauzy. Výzkum ukazuje, že užívání extraktu šalvěje (Sage Menopause, Bioforce AG) po dobu 8 týdnů může zlepšit příznaky menopauzy u žen, zejména návaly horka .

Návaly jsou pocit tepla, který se může náhle objevit u žen v menopauze. Tento horký pocit se obvykle vyskytuje na obličeji, krku a hrudníku. Během návalů horka můžete cítit, jak je pokožka teplá, potit se (zejména v horní části těla), zrudnout obličej, zrychlit srdeční rytmus a mravenčit v prstech.

Další studie navíc ukázaly, že užívání extraktu šalvěje (Salvia officinalis) a extraktu alfaalfa po dobu tří měsíců může snížit návaly horka a noční pocení.