Slepým okem ve stáří lze zabránit pomocí těchto 5 vitamínů

Zpráva Infodatin vydaná indonéským ministerstvem zdravotnictví v roce 2013 uvádí, že 82% z celkového počtu indonéských lidí, kteří trpí slepotou, jsou starší lidé ve věku 50 let a více. Hlavní příčinou slepoty u starších osob je makulární degenerace (AMD), stav zhoršeného vidění v důsledku poškození sítnice. Makulární degenerace je obecně způsobena procesem stárnutí.

To však neznamená, že tomu nelze zabránit. Můžete snížit riziko nebo dokonce zabránit slepotě způsobené věkem tím, že budete od nynějška plnit řadu základních živin pro zdraví očí prostřednictvím zdravé a vyvážené stravy. Jaké živiny jsou tedy nutné, aby se zabránilo slepým očím?

Přehled informací o makulární degeneraci (AMD)

Makulární degenerace (AMD) je chronický stav sníženého centrálního vidění v důsledku poškození makuly nebo centrální části sítnice. Střed sítnice je zodpovědný za zajištění vaší schopnosti dívat se rovně a poskytovat ostrost zraku. Je ironií, že tato část je náchylná k vystavení volným radikálům a oxidačnímu stresu, takže se snadno poškodí. Makulární degenerace je hlavní příčinou slepoty ve věku 50 let a výše.

Kromě věkového faktoru bude mít rodinná anamnéza AMD riziko, že se u vás vyskytne stejná AMD. Kouření také zvyšuje riziko vzniku AMD.

Poškození střední části sítnice způsobuje snížení celkové kvality vidění. Pokud k tomu již došlo, nelze toto poškození opravit. Zdravé stravě plné živin však můžete této slepotě zabránit již brzy. Je to proto, že potraviny, které mají nízký obsah antioxidantů a vysoký obsah nasycených mastných kyselin, jakož i chronická onemocnění, jako je obezita, cholesterol a hypertenze, mohou být také rizikovými faktory pro slepé oči v důsledku makulární degenerace.

Seznam živin potřebných k prevenci slepého oka ve stáří

Kromě vitaminu A je zde uveden seznam základních vitamínů a minerálů, které potřebujete k udržení celkového zdraví očí a prevenci slepoty v důsledku makulární degenerace.

1. Lutein a zeaxanthin

Lutein a zeaxanthin jsou dva fytonutrienty, které vám mohou pomoci vyhnout se očním chorobám z důvodu stáří. Funkce luteinu a zeaxantinu chrání oči před slunečním UV zářením, které je rizikovým faktorem makulární degenerace. Lutein a zeaxanthin chrání sítnici absorpcí modrého světla a UV záření, čímž snižují oxidační stres. Podle několika studií lutein a zeaxanthin také pomáhají zlepšovat kvalitu vidění, zejména za špatných světelných podmínek.

Lutein a zeaxantin najdete ve vaječných žloutcích, kukuřici, pomerančové paprice, kiwi, hroznech, zeleném špenátu, kale, Collard, tmavě zelený listový salát jako salát římský, a brokolice. Výzkum provedl Studie očních chorob souvisejících s věkem (AREDS) doporučuje, abyste splnili denní potřebu 10 mg luteinu a 2 mg zeaxantinu.

2. Vitamin C

Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin, takže se v těle snadno ztrácí. V těle je vitamin C potřebný k hojení ran, udržování zdravých kostí a zubů a ke zpomalení procesu stárnutí a vrásek na pokožce.

Vitamin C navíc posiluje imunitní systém v boji proti volným radikálům, které poškozují oči. Tento vitamin je uložen ve formě kolagenu, který pomáhá regenerovat a spravovat pojivovou tkáň, z nichž jedna se nachází v oční rohovce. Proto tento vitamin může snížit riziko katarakty a makulární degenerace.

Vitamin C potřebný za jeden den starší skupinou je 75 mg a lze jej najít v různých druzích ovoce, jako jsou pomeranče, mango, ananas, guava a zelenina, jako je brokolice a paprika.

3. Vitamin E

Vitamin E se běžně vyskytuje v mandlích a lískových oříšcích, stejně jako v celých zrnech, jako je oves. Výzkum ukazuje, že vitamin E může chránit oční buňky před poškozením způsobeným oxidačním stresem z expozice volným radikálům. Vystavení volným radikálům v sítnici oka může zvýšit riziko vzniku makulární degenerace ve stáří. Tento vitamin navíc může zpomalit tvorbu katarakty.

Mnoho studií uvádí, že vyvážená strava obohacená o směs luteinu, zeaxantinu, vitamínu C a vitamínu E může zabránit různým očním chorobám.

4. Zinek (zinek / zinek)

Zinek přenáší vitamin A z jater do očí, aby vytvořil melanin. Melanin má ochranný účinek na zdraví očí. Zdrojem zinku jsou měkkýši, mořské plody, maso a ořechy. Vaječné žloutky jsou také bohaté na lutein a zeaxanthin s přídavkem zinku. Podle Paul Dougherty, MD, lékařského ředitele Dougherty Laser Vision v Los Angeles, citovaného Health.com, je tato kombinace dobrá pro snížení rizika slepých očí v důsledku makulární degenerace ve stáří.

Abyste pomohli tělu lépe vstřebávat zinek, vyvážte jej příjmem mědi. Tento minerál najdete v hovězích játrech, slunečnicových semínkách, mandlích a chřestu. Měď vám také může zabránit pociťovat nedostatek mědi v důsledku příjmu zinku.

5. Omega-3 mastné kyseliny

Nedávný výzkum ukázal, že omega 3 mastné kyseliny mohou skutečně zlepšit zdraví očí, i když nepřímo pomáhají snižovat riziko makulární degenerace. U dospělých mohou omega 3 mastné kyseliny pomoci chránit oči před různými nemocemi, jako je snížená funkce očních svalů a syndrom suchého oka. Jiné esenciální mastné kyseliny také snižují riziko glaukomu a vysokého tlaku na oční bulvu.

Příklady omega 3 mastných kyselin jsou DHA, EPA a ALA. Losos, tuňák, ořechy (zejména vlašské ořechy) a olivový olej jsou bohaté na omega 3 mastné kyseliny.

X