Pokud jde o dialýzu, jedná se o seznam potravin, které můžete a neměli byste jíst

Obvykle se dialýza provádí, když u člověka došlo k selhání ledvin. To znamená, že ledviny již nemohou dělat svou práci, aby umývaly krev v těle. Dialýza se proto provádí pomocí speciálních nástrojů. Během dialýzy je třeba dodržovat několik dietních omezení a doporučení, která samozřejmě souvisí se zdravím ledvin pacienta. Jaké potraviny se doporučují a provokují během dialýzy?

Potraviny, které musí být konzumovány během dialýzy

Správné jídlo pomůže udržet zdraví pacientů, kteří podstupují dialýzu. Proto uvádíme některé druhy potravin, které by se při dialýze měly konzumovat více:

1. Vysokokalorické potraviny

Pacienti podstupující dialýzu vyžadují poměrně vysoký příjem kalorií. To má udržet tělo silné během léčby. Navíc při dialýze jsou pacienti náchylnější k úbytku hmotnosti. Proto je lepší, když je daný příjem potravy pevná strava.

Každý pacient bude mít jiné potřeby kalorií, takže je lepší, když se poradíte se svým lékařem a odborníkem na výživu.

2. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin

Pacienti na dialýze potřebují více bílkovin než zdraví lidé. To má zabránit tomu, aby pacienti během dialýzy trpěli nedostatkem bílkovin. Důvodem je, že proces mytí krve pomocí tohoto speciálního nástroje dramaticky snižuje množství bílkovin v těle.

Pokud bílkovinu nenahradíte okamžitě, dojde k poruše jiných orgánů. V těle hraje bílkovina roli při budování a opravě buněk, včetně svalů. Když tedy máte nedostatek bílkovin, hubnete a ztrácí se svalová hmota.

U pacientů podstupujících dialýzu je příjem zdrojů bílkovin, které musí tělo konzumovat, 1–1,2 gramů / kg tělesné hmotnosti. To znamená, například, pokud máte tělesnou hmotnost 60 kg, pak za jeden den musíte získat bílkoviny 60-72 gramů. Chcete-li zjistit správnou porci, měli byste to konzultovat se svým odborníkem na výživu, protože potřeby každého člověka jsou jiné.

Potraviny, které jsou během dialýzy napadány

Při dialýze byste se měli vyvarovat potravin, které mohou narušovat nebo zhoršovat ledviny, jako jsou potraviny obsahující draslík, fosfor a sodík (sůl).

1. Potraviny s vysokým obsahem sodíku

Dalo by se říci, že sodík je jedním z nepřátel, na které si dávejte pozor, když máte problémy s ledvinami. Když jsou vysoké hladiny sodíku, buňky v těle absorbují více tekutin, jako je například mycí houba . Když k tomu dojde, váš krevní tlak vzroste a nakonec bude mít dopad na vaše ledviny.

Pacienti s poruchou funkce ledvin by proto již neměli dostávat ve své stravě další sůl. Sodík však bohužel není jen v soli, téměř všechny balené a zpracované potraviny obsahují sodík. Od této chvíle je tedy lepší vyhnout se všem baleným potravinám a nápojům.

2. Potraviny s vysokým obsahem draslíku

V těle může draslík ovlivňovat činnost srdce a při dialýze se může hladina draslíku zvýšit a nakonec mít vliv na srdce. Jíst příliš mnoho jídla s vysokým obsahem bude pouze poškozovat zdraví srdce a může být smrtelné. Měli byste se tedy vyhnout potravinám s vysokým obsahem draslíku, jako jsou:

• Ořechy
• Kokos a výrobky z kokosu
• Hnědý cukr, javorový sirup
• Ovoce, jako jsou melouny, banány a pomeranče
• Zelenina, jako je špenát, hořčice, rajčata a dýně

Většina surové zeleniny obsahuje draslík. Je tedy lepší zvolit si vařenou zeleninu, protože proces vaření sníží hladinu draslíku v zelenině.

3. Potraviny s vysokým obsahem fosforu

Když funkce ledvin poklesne, automaticky se zvýší hladina fosforu v krvi. Když k tomu dojde, vápník bude spontánně odstraněn z kostí, což pak naruší zdraví kostí. Přítomnost vápníkové fosfatázy (vazby vápníku a fosforu) v krvi navíc způsobí příznaky, jako je bolest kloubů, svědění na povrchu kůže. Potraviny s vysokým obsahem fosforu, kterým je třeba se vyhnout, jsou:

• Mořské plody, jako jsou sardinky.
• Konzervované a zpracované potraviny, jako klobásy, nugety a hovězí maso.
• Mléko a mléčné výrobky
• Ořechy
• Cereálie a oves
• Vnitřnosti

X