5 věcí, které se mohou stát, pokud nemáte snídani & bull; ahoj zdravě

Jste opravdu zvyklí nejíst snídani, nebo opravdu nechcete jíst tak brzy s omluvou, že nemáte chuť k jídlu - nebo jste jen líní?

Snídaně je doslova zamýšlena k „rozbití“ (převzato z anglického slova „break-fast“) všech hodin, které strávíte po celonočním spánku. Zvyk přeskakovat jídlo ráno může vyvolat různé fyziologické procesy - dobré i špatné.

To se děje v těle, pokud nesnídáte

1. Hubnutí

Ano, tento nápad se zdá logický, protože každý den účinně vylučujete jedno jídlo ze své stravy. Některé studie dokonce ukázaly, že vynechání snídaně může snížit váš celkový příjem kalorií až o 400 kcal denně.

Souvislost mezi vynecháním snídaně a hubnutím však není tak jednoduchá, jak si možná myslíte. Zpráva z Prevence, studie z Ohio State University ukazuje, že při krátkodobém vynechání snídaně opravdu zhubnete. Je ironií, že těchto pár kilogramů se neztrácí z tvrdohlavých tukových zásob, ale ze svalů - což je méně než ideální metoda hubnutí.

Když váš žaludek nezpracovává jídlo po dlouhou dobu, váš systém přejde do ochranného režimu a začne ukládat co nejvíce kalorií. Když se váš metabolismus zpomalí, systémy vašeho těla upřednostní spalování glukózy uložené ve svalech jako rezervní energii a účinně vaše svaly oslabí.

Toto spalování energie ze svalové tkáně - ne z tuku - je faktor, který vám může usnadnit pocit únavy a malátnosti při ranních činnostech a přeplňování mysli.

2. Zmírňuje chronický zánět

Od artritidy přes rakovinu až po srdeční choroby mnoho vážných zdravotních stavů pramení z poškození způsobeného chronickým zánětem. Období půstu, které můžete záměrně (nebo ne) přeskočit na snídani, věří mnozí odborníci, aby spustili práci přizpůsobení buněk k nápravě poškození, z nichž jedno je z recenzí v Sborník Národní akademie věd .

Bez ohledu na dobu, po kterou vynecháte jídlo, lze některé z účinků snižujících zánět zvýšit bojkotem pouze jednoho jídla, vysvětluje Valter Longo, PhD, spoluautor studie a výzkumný pracovník z University of Carolina. Zjištění společnosti Longo také ukazují, že vynechání jídla - ať už je to snídaně, oběd nebo večeře - může zvýšit účinnost chemoterapie.

Ukázalo se, že přerušované hladovění (například vynechání snídaně, pak oběda nebo oběda a pak žádná večeře) je účinné při snižování příjmu kalorií, podpoře hubnutí a zlepšení metabolického zdraví. Je však důležité si uvědomit, že takový půst nebo vynechání snídaně není stravou, která by vyhovovala všem. Účinky se mohou lišit. Někteří lidé mohou zaznamenat pozitivní účinky, jako je výše uvedený příklad, zatímco jiní mohou pociťovat závratě a bolesti hlavy, sníženou hladinu cukru v krvi, mdloby a nedostatek koncentrace.

3. Tělo bude hladovět

Jak je vysvětleno v bodě 1, pokud se rozhodnete nesnídat, tělo se přepne na spalování energie uložené ve svalech (což podle vás spaluje kalorie v tělesném tuku). Ve výsledku se cítíte letargicky. Současně váš žaludek vysílá signály do mozku, aby naznačil, že je třeba jej naplnit, a začíná „zpěv“ břicha keroncong.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že hladiny kortizolu (stresového hormonu) dosahují svého nejvyššího vrcholu v 7 hodin ráno, takže snídaně je ideální doba k tomu, aby se tento stresový hormon vrátil na normální hladinu. Pokud vaše hladiny kortizolu nejsou pod kontrolou, budete pravděpodobněji pociťovat úzkost a úzkost.

Čím déle odložíte plnění žaludku, tím více budete hladovější a stresovanější. Kortizol pomáhá tělu zpracovávat cukr (glukózu) a tuky na energii a také reguluje stres. Pokud vynecháte snídani v kombinaci s vysokou úrovní stresu ráno, je pravděpodobnější, že si vyberete nezdravé svačiny s vysokým obsahem cukru a tuků, abyste „dohnali“ zbytečnou energii ze svých svalů, fyzicky i psychicky.

Pokud časem tento zvyk necháte, může to ve skutečnosti vést k přibývání na váze.

4. Při cvičení spálíte více kalorií

Studie od British Journal of Nutrition 2013 zjistili, že ranní cvičení může spálit o 20% více tuků, když se provádí na prázdný žaludek. Je důležité si uvědomit: Jak vaše tělo reaguje, bude záviset na tom, jaká je vaše každodenní strava a jak tvrdě se budete při cvičení tlačit. Pokud jste však sportovním nadšencem brzy ráno, může vám prospět cvičení před prvním jídlem. Je to jen o tom, ujistěte se, že dostáváte adekvátní výživu a plníte noc předtím.

Ranní cvičení bez snídaně však může také „ohrozit“ váš program zdravého životního stylu. Nízká hladina cukru v krvi způsobená (téměř) nulovým glykogenem a inzulínem v těle po vynechání snídaně, v kombinaci s fyzickým a psychickým stresem (příprava oblečení a pracovního vybavení, příprava dětí do školy a vaše další každodenní povinnosti), je nepravděpodobné, že byste bude schopen se soustředit na cvičení po vynechání snídaně.

5. Rychle se stanete senilním

Nedostatečná výživa ovlivňuje intelektuální vývoj kojenců a dětí. Malá studie z roku 2005 publikovaná v časopis Psychologie a chování , uvádí Business Insider, zjistil, že děti na základních školách, které pravidelně jedí ovesné vločky, mají lepší krátkodobou paměť než studenti, kteří tak nečiní.

Hlášení z Live Strong, Lékařské centrum University of Maryland ukazuje, že dítě, které vynechá snídani, se ve škole rychleji unaví, není schopné se soustředit a ztrácí mnoho příležitostí pro kognitivní stimulaci. Nedostatek železa, jódu a bílkovin ve stravě dítěte vede k nižšímu IQ, uvádí zpráva Iowa State University. Kromě toho podvýživa vede ke snížení pozornosti, poruše paměti, tendenci k rozptýlení a pomalé rychlosti učení.

Potřebujete snídani nebo ne?

Nakonec se volba, zda snídat, vrátí k osobním preferencím. Pokud ráno pociťujete hlad a máte rádi myšlenku na snídani, pokračujte ve své rutině (a možná si vyberte zdravější menu než rychlé občerstvení). Nejlepší je snídaně bohatá na bílkoviny.

Pokud však ráno nemáte hlad a nemáte pocit, že ráno potřebujete těžké jídlo, navrhuje Josh Ax, DNM, certifikovaný specialista na výživu, začít od něčeho malého, jako je proteinový koktejl nebo čerstvý ovocné smoothies, omezte porce večeře a omezte se na alkohol a občerstvení „s prázdnou kalorií“ noc předtím.