Porozumět funkci a anatomii trávicího systému člověka

Potraviny jsou zpracovávány a distribuovány po celém těle trávicím systémem. Každý orgán, kanál a žláza v zažívacím systému člověka pracují na přeměně velkých částic potravy na mnohem menší živiny.

Trávicí proces nezačíná ze žaludku, ale z úst. Kromě toho existují také tzv. Trávicí žlázy a různé trávicí enzymy. A opravdu, existuje spousta úžasných faktů o vašem trávení.

Co je to trávicí systém?

Trávicí systém nebo gastrointestinální systém se skládá z trávicích orgánů, které jsou rozděleny do dvou hlavních skupin, a to orgánů v zažívacím traktu a zažívacích orgánů příloh.

Trávicí trakt, známý také jako gastrointestinální trakt, je trubice, která sahá od úst k řiti. Tento kanál funguje tak, aby strávil, rozložil se a absorboval potravinové živiny, které se mají poslat krevním řečištěm.

Orgány zažívacího traktu zahrnují ústa, jícen (jícen), žaludek, tenké střevo, tlusté střevo, konečník a konečník. Doplňkovými zažívacími orgány jsou mezitím ústa, žlučník, slinné žlázy, játra a slinivka břišní.

Práce lidského trávicího systému je řízena nervovými, oběhovými a různými hormony. Kromě toho trávicímu procesu také pomáhají biliony prospěšných bakterií ve střevech nazývaných flóra nebo mikrobiom.

Každý orgán trávicího systému pomáhá přesouvat jídlo a tekutiny, které konzumujete, v určitém pořadí. Dokud je v zažívacím traktu, veškerá strava a kapalina se rozloží na velmi malé formy.

Malé zažívací produkty jsou poté absorbovány a distribuovány po celém těle oběhovým systémem. Mezitím se potravinový odpad, který již neobsahuje živiny, vylučuje ve formě výkalů.

Proč je důležitý lidský trávicí systém?

Trávení je velmi důležité, protože tělo potřebuje živiny z jídla a tekutiny z nápojů, aby zůstalo zdravé a fungovalo normálně. Živiny jsou také potřebné pro tvorbu energie, růst a opravu tkání.

Potraviny, které konzumujete, se rozdělí na dva druhy živin. Existují makroživiny (makroživiny), které jsou potřebné ve velkém množství, a také mikroživiny (mikroživiny), které jsou potřebné v malých množstvích.

Makroživiny se skládají ze sacharidů, bílkovin a tuků. Sacharidy mají hlavní funkci jako zdroj energie, bílkoviny jako tvůrce tělesných tkání, zatímco tuk je energetickou rezervou a ochráncem tělesných orgánů.

Na druhou stranu, živiny, které obsahují mikroživiny, jsou vitamíny a minerály. I když jsou mikroživiny potřebné v malém množství, hrají hlavní roli při výrobě energie, imunitním systému, růstu, rovnováze tekutin a mnohem více.

Trávicí řád u lidí

Následují orgány, které tvoří lidský trávicí systém a jejich funkce.

1. Ústa

Trávicí proces začíná v ústech, kde dochází k mechanickému a chemickému trávení. Ústa fungují tak, aby žvýkaly jídlo, aby bylo snáze stravitelné. V něm jsou doplňkové orgány, jmenovitě jazyk, zuby a slinné žlázy.

Gigi krájí jídlo na malé kousky. Malé kousky jídla jsou poté navlhčeny slinami, než jazyk a další svaly tlačí jídlo do hltanu a poté do jícnu.

Vnější část jazyka se skládá z papil, což jsou výstupky, které uchopují jídlo a rozpoznávají chuť. Mezitím slinné žlázy, které se nacházejí pod jazykem a v blízkosti dolní čelisti, produkují sliny do úst.

Sliny hrají důležitou roli při rozkládání potravin, jejich zvlhčování a usnadňování polykání. Sliny také štěpí sacharidy pomocí jednoho z nejdůležitějších trávicích enzymů pro člověka, jmenovitě enzymu ptialin / amyláza.

Pohyb jazyka a úst tlačí jídlo dolů do zadní části krku. Na křižovatce mezi hrdlem a jícnem je ventil nazývaný epiglottis, který brání vstupu potravy do dýchacího systému.

2. Pažerák (jícen)

Jícnu (jícen) je trubice, která spojuje ústa se žaludkem. Tento kanál je cestou pro žvýkané jídlo z úst do dalšího procesu trávení v žaludku.

Svaly jícnu pohybují potravou peristaltikou. Jedná se o soubor svalových kontrakcí a relaxace, který vytváří vlnový pohyb, který tlačí jídlo do žaludku.

Na konci jícnu jsou svěrače nebo kruhovité svaly. Tyto svaly umožňují jídlu vstoupit do žaludku a poté jej zavřít, aby zabránily tomu, aby jídlo a tekutiny stoupaly zpět do jícnu.

3. Žaludek

Žaludek je orgán ve tvaru „J“ asi se dvěma pěstmi. Žaludek se nachází mezi jícnem a tenkým střevem v horní části žaludku.

Žaludek má tři hlavní funkce v zažívacím systému člověka. Jeho funkcí je uchovávat přijaté jídlo a tekutiny, míchat jídlo a trávicí šťávy, které produkuje, a pomalu vyprazdňovat obsah do tenkého střeva.

Pouze určité látky, které mohou být absorbovány přímo žaludkem. Mezitím musí živiny z potravin nejprve projít procesem rozkladu. Svalové stěny žaludku provádějí tento proces směšováním a stloukáním jídla společně s kyselinami a enzymy.

Jídlo se zpracovává na malé porce v polotuhé formě zvané kim. Po dokončení procesu trávení bude kim uvolňován postupně prostřednictvím prstencovitých svalů nazývaných pylorický svěrač.

Pylorický svěrač se nachází na hranici mezi dolním žaludkem a první částí tenkého střeva zvanou duodenum (duodenum). Většina nových potravin opouští žaludek až čtyři hodiny po jídle.

4. Tenké střevo

Tenké střevo je malý kanál o šířce 2,5 cm a délce přibližně 10 metrů. Tenké střevo se skládá ze tří částí, a to duodena (duodenum), jejunum (prázdné střevo) a ileum (absorpční střevo).

Vnitřní stěna tenkého střeva je plná výčnělků a záhybů. Úlohou tenkého střeva je maximalizovat trávení potravy a vstřebávání živin. Když jídlo opustí tenké střevo, asi 90 procent živin bylo absorbováno pro cirkulaci krví.

Následuje proces, který se vyskytuje ve střevech v zažívacím systému člověka.

• Proces rozpadu jídla na jeho menší formu je zde dokončen. Žlázy ve střevní stěně vylučují enzymy, které štěpí škroby a cukry.
• Pankreas vylučuje do tenkého střeva enzymy, které pomáhají štěpit sacharidy, tuky a bílkoviny. Játra produkují žluč, která je uložena v žlučníku. Žluč pomáhá rozpouštět tuky, aby je tělo mohlo vstřebat.
• Tenké střevo absorbuje živiny z trávicího procesu. Vnitřní stěny tenkého střeva jsou pokryty výčnělky zvanými klky. Tyto výčnělky masivně zvětšují povrch tenkého střeva, takže je maximalizována absorpce živin.

5. Tlusté střevo

Tlusté střevo tvoří obrácené „U“ kolem tenkého složeného střeva. Tento kanál začíná z pravé dolní části těla a končí na levé dolní straně. Tlusté střevo je dlouhé asi 5-6 metrů a skládá se ze tří částí, a to slepého střeva, tlustého střeva a konečníku.

Cékum je vak na začátku tlustého střeva. Tato oblast vede trávicí produkty potravin, které byly absorbovány z tenkého střeva do tlustého střeva. Tlusté střevo je místo, kde jsou absorbovány tekutiny a soli, které sahají od slepého střeva k konečníku.

Hlavní funkcí tlustého střeva je odstranit vodu a elektrolytické minerály z nestráveného potravinového odpadu a poté vytvořit pevný odpad, který lze vyloučit. Bakterie v tlustém střevě pomáhají rozkládat nestrávený materiál.

6. Rektum a konečník

Zbývající obsah tlustého střeva, který se stal výkaly, je poté směrován do konečníku. Rektum je konec tlustého střeva, který slouží jako dočasný rezervoár pro stolici před odstraněním z těla.

Když je konečník plný, svaly kolem něj budou stimulovány k vylučování výkalů. To je to, co vám dává pocit pálení žáhy a chcete se vyprázdnit. Stolička bude později prošel konečníkem.

Řiť je poslední část trávicího traktu, která přímo sousedí s vnějším prostředím. Funkce řiti není nic jiného než místo pro výkaly. Svaly se mohou pod vaší kontrolou stahovat, aby regulovaly průchod stolice.

Jak udržovat zdravý trávicí systém

Gastrointestinální systém musí být schopen správně fungovat, aby tělo mohlo fungovat normálně. A nejen to, zdravý trávicí systém také pomůže udržet vaše celkové zdraví.

To je samozřejmě sen každého. Nelze však popřít, že nesprávné stravovací návyky mohou způsobovat problémy v zažívacím systému. Abyste zabránili poruchám trávicího procesu, můžete použít následující tipy.

1. Jezte hodně vlákniny

Vláknina je živina, kterou je třeba plnit každý den. Při splnění denní potřeby vlákniny 25 gramů denně může váš trávicí systém fungovat hladce.

Dostatečný příjem vlákniny vám může zabránit zažívacím potížím, jako je zácpa, divertikulóza, hemoroidy (hemoroidy), nebo syndromu dráždivého tračníku. Jíst více vlákniny můžete také udržovat zdravou váhu.

Nejlepším zdrojem vlákniny je zelenina, ovoce, ořechy a semena. Ujistěte se, že vám tyto přísady nevynechají ve vašem denním menu, ať už ve formě hlavních jídel nebo občerstvení.

2. Konzumace probiotik

Probiotika jsou dobré bakterie, které jsou podobné přirozeným bakteriím v gastrointestinálním systému. Přítomnost probiotik ve střevě může pomoci tělu bojovat se špatnými bakteriemi, zvýšit vstřebávání živin a posílit imunitní systém.

Jinými slovy, konzumace probiotických potravin může zlepšit vaše trávicí zdraví. Probiotika můžete získat z fermentovaných potravin, jako je tempeh, jogurt, oncom, kimchi a mnoho dalších.

3. Omezte spotřebu tuku

Tuk je užitečná živina, ale proces trávení tuku trvá déle než u jiných živin. Potraviny s vysokým obsahem tuku jsou obvykle také rychlé, aby poskytly pocit plnosti, což může způsobit nepříjemné pocity v žaludku.

Při výběru příjmu tuků proto buďte moudří a měli byste omezit denní spotřebu tuku. Nezáleží na tom, jestli máte rádi smažená jídla, ale alternativně s jídly, které jsou pečené, restované, vařené nebo vařené v páře.

4. Pijte hodně vody

Pití hodně vody může lidskému zažívacímu systému pomoci při výkonu jeho funkcí. Tekutiny v zažívacím systému mohou pomoci rozložit tuk a rozpustnou vlákninu, aby je tělo mohlo snadněji strávit.

Adekvátní příjem tekutin a spotřeba vlákniny mohou také usnadnit pohyby střev a předcházet zácpě. Je to proto, že vlákna způsobují, že struktura stolice je docela hustá, ale voda to kompenzuje tím, že je měkká.

5. Po jídle nespěte

Tělo může hladce trávit jídlo ve vzpřímené poloze. Ležení, zejména spánek po jídle, zatímco vaše tělo tráví jídlo, může ve skutečnosti způsobit problémy v zažívacím systému.

Pokud se cítíte ospalí a chcete po jídle spát, počkejte alespoň 2–3 hodiny předem. Toto je průměrná doba, kterou váš trávicí systém potřebuje k rozložení potravy.

6. Aktivně se pohybuje

Věděli jste, že činnosti, díky nimž je tělo aktivní, ve skutečnosti pomáhají funkci žaludku, tenkého střeva a tlustého střeva. To je důvod, proč jsou trávicí systémy lidí, kteří pravidelně cvičí, obvykle hladší než lidé, kteří častěji sedí.

Zkuste tedy lehké cvičení, jako je chůze nebo běhání nejméně 30 minut denně. Tento zvyk může nejen zlepšit pohyb potravy ve střevech, ale také snížit riziko různých zažívacích potíží.

Nezapomeňte však při cvičení věnovat pozornost. Necvičte hned po jídle, protože to může způsobit, že se vám žaludek rozpadne nebo se budete cítit nepohodlně. Místo toho začněte cvičit před jídlem nebo hodinu před jídlem.

7. Zvládejte stres dobře

Stresové hormony výrazně ovlivňují tělesné funkce a gastrointestinální systém není výjimkou. Možná se nebudete moci úplně vyhnout stresu, ale můžete najít způsoby, jak stres správně zvládnout, aby bylo možné kontrolovat jeho účinky.

Zkuste dělat činnosti, díky nimž se budete cítit šťastní. Když udeří stres, udělejte si chvilku od stresorů kolem sebe. K odvrácení špatných pocitů používejte dýchací nebo relaxační techniky.

Lidský trávicí systém se skládá z různých orgánů zažívacího traktu a doplňkových orgánů. Každá složka pracuje mezi sebou, aby rozložila potravu a rozložila ji na živiny, než začne cirkulovat krví.

Stejně jako jakýkoli jiný tělesný systém není váš trávicí systém bez rozptýlení. Proto vždy používejte návyky, které jsou prospěšné pro vaše trávení, a konzumujte více potravin, které pomáhají udržovat jejich zdraví.