Proč jíte syrovou mouku? možná to je příčina

Sacharidy jsou látky, které tělo potřebuje jako svůj hlavní zdroj energie. Sacharidy můžete získat z různých potravin, z nichž většina se nachází ve škrobnatých potravinách - jako je rýže, chléb a nudle. Jíst tyto tři základní potraviny je běžné, ve vařené formě. Někteří lidé však mají neodolatelnou touhu jíst pšeničnou mouku v její nejpřirozenější podobě: syrovou mouku. Jste jedním z nich?

Co to způsobuje a je to nebezpečné?

Amylophagia, zvyk jíst syrovou pšeničnou mouku

V lékařském světě se zvyk jíst syrovou pšeničnou mouku nazývá amylofágie, která je součástí poruchy příjmu potravy. Samotná Pica je nepřirozené stravovací chování, které se vyznačuje touhou sníst něco, co se ve skutečnosti nejedí.

Kromě syrové mouky může někdo, kdo má amylofágii, jíst také surovou rýži, surovou manioku, surové brambory a surové brambory. Tyto zdroje potravy obsahují škrob, druh ve vodě nerozpustného sacharidu podobný tomu, který se nachází v surové pšeničné mouce.

Jíst velké množství surové mouky není pro vaše zdraví dobré, může to být dokonce nebezpečné. Důvodem je, že mouka se vyrábí řadou chemických procesů a je téměř nulová v živinách. Amylophagia je vzácný stav, ale běžný u těhotných žen, které mají chuť.

Co to způsobilo?

Přesná příčina amylofágie není známa a odborníci ji stále vyšetřují.

U některých lidí může dojít k pica, protože chtějí v ústech cítit texturu jídla nebo předmětu. Kromě toho může být pica také způsobena nedostatkem vitamínů, železa a / nebo minerálu zinku. U dospělých může být pica vyvolána duševními poruchami, jako je obsedantně kompulzivní porucha (OCD) a schizofrenie.

U dětí může být pica způsobena nedostatkem pozornosti rodičů ke zvykům jejich dítěte. Méně harmonické rodinné podmínky mohou vést k vývoji neobvyklého chování, jedním z nich je pica. Tento zvyk může být zpočátku způsoben neznalostí dítěte jíst předměty, které by neměly být konzumovány, ale může pokračovat i poté, co je dítěti zakázáno. Pokud má toto chování u dětí po dlouhou dobu tendenci být konzistentní, může to být známkou vývojových poruch, jako je mentální retardace, autismus a poruchy mozku.

Jaké jsou příznaky?

Osoba, která má amylofágii, je viditelná podle velkého množství mouky v jeho domě. Často bude tajně jíst syrovou mouku. Pokud je však touha neodolatelná, může jednoduše ignorovat konzumaci mouky na veřejnosti.

Trvání osoby, která prožívá piku, se může lišit, ale říká se, že má piku, pokud má neobvyklé stravovací návyky déle než jeden měsíc.

Jaký je účinek, pokud není Pica vyléčena?

Pica je obvykle diagnostikována pouze tehdy, když pacient trpí různými zdravotními problémy způsobenými poruchami příjmu potravy. Zde jsou některé ze zdravotních účinků, které mohou lidé s pica zaznamenat:

• Gastrointestinální infekce - mouka se vyrábí řadou chemických procesů. Je také velmi pravděpodobné, že v surové mouce pobývají různé choroboplodné zárodky, které se mohou dostat do těla a způsobit infekci hrdla střevního traktu.
• Zubní kaz- sacharidy jsou cukr. Pokud se usadíte v ústech, může to vést k zubnímu kazu.
• Obstrukce střev - mouka může ve střevě ztuhnout a způsobit zablokování, jinak známé jako střevní obstrukce. Vyznačuje se fyzickými změnami, jako je otok kolem žaludku, stejně jako příznaky žaludečních křečí a zácpy.
• Podvýživa- může nastat, když osoba trpící pica konzumuje pouze nepřirozené předměty nebo má zhoršenou absorpci živin v důsledku abnormálního stravovacího chování. Podvýživa může vést k anémii z nedostatku železa.
• Problémy u kojenců- velmi pravděpodobně pociťují těhotné ženy, které mají pica, několik poruch včetně nízké porodní hmotnosti, předčasně narozených dětí, abnormálního duševního a fyzického vývoje. Pica u těhotných žen může také otrávit děti a způsobit smrt.

Kdy navštívit lékaře

Pokud vy nebo někdo z vašich nejbližších máte některý z následujících příznaků, je dobré navštívit lékaře, který vám poskytne lepší diagnostiku a léčbu. Bez řádného řízení mohou nastat různé komplikace, například:

• Anémie z nedostatku železa
• Obstrukce střev
• Podvýživa
• Na žaludku se vyvíjí tvrdá hmota

Lze tuto poruchu stravování léčit?

Léčba amylofágie začíná kontrolou hlavních problémů, jako jsou problémy spojené s problémy s užíváním léků nebo nutričními nedostatky, na základě doporučení lékaře.

Kromě léčby je ještě třeba provést monitorování a minimalizaci přístupu osoby ke zdrojům spouštěčů pica, dokud nebude moci skutečně ovládat své stravovací chování. Jedním z triků, které jsou považovány za účinné při kontrole tendencí k amylofágii, je uplatňování trestu nebo následků za tyto zlozvyky. Předpokládá se, že poskytování zdravých a rozmanitých potravin a doplňování vitamínů, které obsahují železo, snižuje touhu po konzumaci syrové mouky.

Pokud je podezření na amylofágii známkou duševních poruch nebo mentální retardace, měla by být léčba upravena tak, aby kontrolovala chování. Například s CBT psychoterapií, kterou lze kombinovat s léky.

Lze amylofágii vyléčit?

Při vhodné a rutinní terapii může tendence k amylofágii úplně zmizet. V dětství většina abnormálních stravovacích návyků zmizí sama. Některé případy pica, které začaly v dětství, však mohou pokračovat až do dospělosti.

Poraďte se se svým lékařem a zjistěte více o amylofágii a o tom, co dělat při léčbě amylofágie.

Jak tomu zabránit?

Doposud nebyla nalezena žádná prevence proti amylofágii. Pokud je však někdo již podezřelý z amylofágie, můžete mu omezit nebo zablokovat přístup k syrové mouce a dalším potravinovým zdrojům surových sacharidů.

X