Zdravá jídla, která nejsou tak dobrá

Zdravé trendy a trendy životního stylu čisté stravování kterou v posledních letech miluje mnoho lidí, snadno ji najdete v různých supermarketech a velkých nákupních centrech. Důkaz, zdravé potravinové výrobky, které jsou vybaveny žargonem „bio“, „s nízkým obsahem tuku“, „bez přidaného cukru“ a „bez konzervačních látek a umělých sladidel“, jsou uvedeny v mnoha výrobcích.

Ale buďte opatrní, mnoho potravin označených jako „zdravé“, které denně konzumujeme, ve skutečnosti není tak zdravé jako to, čemu dosud věříte. Pokud se ponoříte hlouběji do nutričních informací, které se objevují na etiketách produktů, nebo prozkoumáte, co je ve skutečnosti v potravinách za všemi „zdravými“ etiketami, zjistíte, že některé z těchto potravin jsou ve skutečnosti velmi nezdravé.

1. Cereálie s přidaným cukrem

Cereálie je praktické snídaňové menu, které si oblíbilo mnoho lidí. Kromě toho se o obilovinách také tvrdí, že jsou zdravými potravinami. To není úplně špatné, ale většina instantních obilovin prodávaných v supermarketech skutečně obsahuje velmi vysoký cukr.

Stejně tak s občerstvením granolový bar kteří obecně nedostávají vlákninu ze skutečné pšenice nebo ořechů, protože většina bere vlákninu z extraktu kořene čekanky, nevýrazné rostliny s vysokým obsahem vlákniny. Obohacené vlákno obsažené v energetických tyčinkách je nerozpustné vlákno.

Řešení: Pokud chcete jíst instantní jídlo nebo občerstvení, ale máte zdravotní výhody, zkuste zvolit produkt s lehkými pokrmy se základními složkami ořechů nebo ovoce. Vyberte si ze sójových bobů s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin, aby byly v těle pomalu tráveny, aby poskytovaly delší plný účinek.

2. Celozrnný chléb

Ne všechny celozrnné pečivo obsahuje čisté celozrnné výrobky (celá pšenice), dokonce i výrobky označené jako „multi-grain“ nebo „seven-grain“ mohou stále obsahovat rafinovanou pšeničnou mouku.

Vícezrnný chléb ukazuje pouze to, že chléb je vyroben z velkého množství obilí, nikoli kolik fází procesu zpracování prochází. Zpracovaná pšenice prošla spoustou výroby a také se odstraňují dobré bakterie, vláknina, vitamíny a minerály a zanechávají po sobě jen jednoduché sacharidy, které mohou zvýšit hladinu cukru v krvi a přibrat na váze.

Mnoho výrobků z celozrnného chleba dále obsahuje hydrogenovaný olej, umělá sladidla, fruktózu (kukuřičný cukr), konzervační látky a barviva.

Řešení: Podívejte se na tabulku výživy na obalu produktu a ujistěte se, že první uvedená ingredience je „celozrnná“ (celá pšenice) nebo „celé semeno“ (celá zrna). Obecně mají složky kompozice, které jsou uvedeny jako první, největší část produktu.

3. Mražený jogurt

Mražený jogurt vypadá, jako by z roku na rok nikdy nezemřel. Navíc nyní mnoho produktů fro-yo tvrdí, že obsahují antioxidanty a detoxikaci z různých přírodních aktivních složek, jako jsou bambusové uhlí. Ve skutečnosti, i když si vyberete chuť prostý , obsah cukru v ½ šálku mraženého jogurtu může dosáhnout 25 gramů, ještě předtím, než přidáte své oblíbené zálivky.

Řešení: namixujte si vlastní verzi fro-yo doma s obyčejný řecký jogurt (s nízkým obsahem tuku nebo chudé) přelité plátky čerstvého ovoce, müsli, Chia semínka a / nebo medu.

4. Odstředěné mléko a nízkotučné

Odstředěné mléko a nízkotučné obsahují méně kalorií, ale čerstvé kravské mléko obsahuje více nasycených a mononenasycených tuků, které vás udrží déle plné a podporují metabolismus. Odstředěné mléko a nízkotučné mléko také obsahují méně vitamínů A, D, E a K ve srovnání s plným, nezpracovaným kravským mlékem.

Výrobci odstředěného mléka také přidali sušené mléko, které odpovídá struktuře odstředěného mléka s čerstvě nadojeným kravským mlékem. Proces přidávání tohoto sušeného mléka zahrnuje oxidovaný cholesterol, který je pro vaše tepny mnohem škodlivější než normální cholesterol.

Podle zpráv společnosti Muscle and Fitness řada studií prokázala, že nízkotučné a odtučněné mléko má vyšší riziko dětské obezity než běžné kravské mléko.

5. Energetické nápoje, smoothies a balené džusy

Přestože energetické nápoje, džusy a smoothies jsou nabité zdravými živinami, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty, stále „zdravé“ nápoje na uhasení žízně prodávané v baleních mají obvykle vysoký obsah cukru.

Proces šťávy extrahuje veškerou vlákninu v ovoci i zelenině, které vám pomohou cítit se plné, a obsahuje vysoké množství cukru v jednom malém balení, až 50 gramů na porci, a většina tohoto cukru pochází z ovoce. I když se jedná o přírodní cukr, příjem tohoto množství cukru při jedné spotřebě není pro vaše tělo dobrý.

Řešení: Pokud chcete pít balenou šťávu, zkontrolujte štítek složení a výživovou tabulku. Ujistěte se, že vaše balené nápoje neobsahují více než 15 gramů sacharidů na jednu porci. V ideálním případě by dobrý džus nebo smoothies měla být asi 1 porce ovoce a zbytek je zelenina.

6. Sušené ovoce

Je prokázáno, že čerstvé ovoce prospívá zdraví. A co sušené ovoce?

Výrobci sušeného ovoce používají oxid siřičitý k uchování čerstvosti ovoce a přidání cukru ke zlepšení jeho chuti. Sušené ovoce ve skutečnosti stále obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu, které jsou pro vás dobré, ale umělá sladkost tohoto sušeného ovoce vás přiměje stále častěji jíst, což není dobré pro zdraví.

Takže sušené ovoce, jako jsou rozinky nebo sultana, je ve skutečnosti to samé jako balíček cukrovinek.

X