Nebezpečí konzumace umělých sladidel pro zdraví dětí

Candy, dort, jemný nápoj , želé a krabicové mléko jsou některé z nejoblíbenějších svačinek pro děti. Všechny tyto občerstvení však mají i další podobnost: obsahují umělá sladidla. I když je to přípustné, je třeba dodržovat limity spotřeby, aby umělá sladidla nepředstavovala nebezpečí pro zdraví dětí.

Poznejte umělá sladidla a jejich výhody

Umělá sladidla jsou syntetické přísady, které se používají jako náhrada cukru. I když úzce souvisí s pojmy „syntetický“ a „umělý“, sladidla, která se nacházejí v mnoha balených výrobcích, jsou obvykle vyráběna z přírodních složek, včetně granulovaného cukru.

Cukr projde řadou chemických procesů, než se stane umělým sladidlem. Konečným výsledkem tohoto procesu je umělé sladidlo, jehož sladkost může dosáhnout až 600násobku sladkosti jeho suroviny.

NÁS. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) schválila použití šesti typů umělých sladidel, jmenovitě sacharinu, acesulfamu, aspartamu, neotamu, sukralózy a stevie. Ze všech těchto sladidel je nejčastěji používána sukralóza.

Používání umělých sladidel se v současné době nepovažuje za nebezpečí pro zdraví dětí. Důvodem je, že umělá sladidla nejsou cukr nebo sacharidy, které mají špatný dopad, pokud jsou konzumovány ve velkém množství.

Umělá sladidla mají oproti cukru také několik výhod, mezi něž patří:

• Nezpůsobuje obezitu, protože neobsahuje žádné kalorie.
• Nezpůsobuje dutiny.
• Bezpečné pro diabetiky, protože nezvyšuje hladinu cukru v krvi.

Existují nějaká dlouhodobá nebezpečí umělých sladidel pro děti?

Umělá sladidla se často používají ve výrobcích označených jako „dietní“ nebo „bez cukru“. Vzhledem k tomu, že pouze nulové kalorie, se předpokládá, že výrobky obsahující umělá sladidla vám pomohou zhubnout.

Výzkum však v časopisech Toxikologická a environmentální chemie ukazuje opačný výsledek. Děti, které dostaly umělá sladidla, měly vyšší plazmatické hladiny sukralózy než dospělí.

Ačkoli neexistuje žádné přímé zdravotní riziko, vysoká plazma sukralózy v důsledku konzumace umělých sladidel v těle dítěte přežije. Je to proto, že ledviny dítěte se nedokázaly účinně zbavit přebytečných látek.

Vysoká spotřeba umělých sladidel u dětí pak může ovlivnit jejich chuť k jídlu jako dospělých. Jak rostou, děti, které jsou často vystaveny potravinám obsahujícím umělá sladidla, je obvykle budou i nadále jíst.

S přibývajícím věkem mají sklon jíst více sladkostí. Kromě toho, že jejich chuťové buňky jsou zvyklé na sladkost, jedí také další sladká jídla, protože si myslí, že umělá sladidla nevedou k obezitě.

Cukrová jídla, která nepoužívají umělá sladidla, obvykle obsahují přebytečné kalorie. V průběhu času může nadměrný příjem kalorií ze sladkých potravin zvýšit vaše riziko obezity, cukrovky a dalších onemocnění souvisejících s metabolickými poruchami.

Nebezpečí umělých sladidel nemusí být dětem okamžitě patrná. Spotřeba umělých sladidel ve velkém množství může ve skutečnosti ovlivnit stravu dítěte. Děti jsou také vystaveny riziku různých zdravotních problémů v budoucnu.

K ochraně dětí před těmito nebezpečími mohou rodiče poskytnout alternativní sladidla, která jsou bezpečnější. Například cukr, hnědý cukr , med nebo sirup javor . Omezte také jejich příjem, aby byly děti trénovány tak, aby je nepřijedly.

X