Některá jídla mají vliv na různé druhy mrtvice

Cévní mozková příhoda je stále jedním ze zdravotních problémů v Indonésii. Podle údajů Riskesdas 2018 dosáhl počet pacientů s mozkovou mrtvicí 10,9 na míli. Toto onemocnění také zaujímá třetí nejvyšší místo ve financování národního zdravotního pojištění.

Jídlo může ovlivnit různé typy mrtvice

Cévní mozková příhoda bez ohledu na věk, lidé, kteří jsou ještě mladí, ji mohou zažít. Mnoho lidí proto začíná přijímat preventivní opatření. Mezi ně patří zdravé stravování, cvičení a odvykání kouření.

Ukazuje se však, že prováděné preventivní snahy nemusí nutně fungovat u všech typů mrtvice. Každý typ mrtvice může také muset projít různými způsoby léčby a prevencí.

Nedávno studie zveřejněná v European Heart Journal 24. února 2020 zjistila, že několik potravin může přispět k různým typům mrtvice.

Uvedli, že existuje úzký vztah mezi určitými skupinami potravin se dvěma podtypy mrtvice, a to ischemickými a hemoragickými mrtvicemi.

Tato studie použila údaje od 418 329 pacientů v devíti zemích kontinentální Evropy. Pacientům byly položeny otázky týkající se stravy, životního stylu, historie léčby a demografických charakteristik. Vědci také berou v úvahu další věci, jako je fyzická aktivita, krevní tlak a hladina cholesterolu.

Na základě odpovědí na dotazník vědci pomocí statistických nástrojů odhadli poměry rizik vyplývající ze spotřeby několika skupin potravin, včetně masa a jejich přípravků, ryb, mléčných výrobků, vajec, obilovin, ovoce a zeleniny a ořechů.

Po více než 12 letech sledování bylo zjištěno 4281 fatálních a nefatálních ischemických cévních mozkových příhod, 1430 hemoragických cévních mozkových příhod a celkem 7 787 případů cévních mozkových příhod.

V případě ischemické cévní mozkové příhody měli lidé, kteří konzumovali více o 200 gramů ovoce a zeleniny, o 13% nižší riziko, zatímco konzumace 10 gramů vlákniny denně mělo o 23% nižší riziko.

Míra rizika byla také nižší u lidí, kteří konzumovali mléko, sýry a jogurty s mírou.

Výzkum prováděný na skupině potravin ve formě ovoce a zeleniny také ukázal stejné výsledky.

Ovoce, jako jsou pomeranče, jablka, banány, ovocná zelenina a kořenová zelenina, může snížit riziko ischemické mozkové příhody. Tento výsledek však nebyl patrný z konzumace listové zeleniny a zelí.

Některé druhy potravin zvyšují riziko mozkové mrtvice

Na druhé straně v této studii bylo vidět, že lidé, kteří jedli více než 20 gramů vajec denně, měli o 25% vyšší riziko hemoragické mrtvice.

Spotřeba více červeného masa 50 gramů denně také umožňuje zvýšené riziko ischemické cévní mozkové příhody.

Ve skutečnosti neexistují žádné konkrétní potraviny, které by mohly být spojeny s vysokým rizikem ischemické cévní mozkové příhody. Celkově ale některé potraviny, které mají zvýšené riziko mozkové mrtvice, mají malé nebo žádné HDL.

HDL je dobrý cholesterol, který přenáší škodlivé látky, jako jsou lipoproteiny s nízkou hustotou, triglyceridy a další špatné tuky, které se vracejí do jater, aby se přeměnily na žluč a vyloučily se z těla.

Tato studie v podstatě ukázala, že stravování s vysokým obsahem vlákniny je velmi důležité jako opatření k prevenci mrtvice. Vláknitou stravu mohou užívat také pacienti, kteří stále podstupují léčbu, aby snížili závažnost rizika.

Je však třeba poznamenat, že výše uvedené studie nestanovily kauzální vztah mezi potravinami konzumovanými pacienty. Většina účastníků studie byli také lidé bílé rasy, takže tuto studii nelze použít jako obecné měřítko.

Dieta pro prevenci mrtvice

Pokud jde o prevenci mrtvice, je třeba věnovat pozornost vaší hmotnosti a krevnímu tlaku. Jak je dobře známo, nezdravý životní styl, jako je neopatrné stravování a líný pohyb, může zvýšit riziko vysoké hladiny cholesterolu.

Jinými slovy, jídlo, které jíte, má velký vliv na vysoké nebo nízké riziko mozkové mrtvice, které na vás číhá.

Ministerstvo zemědělství Spojených států vydává doporučení, jaké druhy potravin by měly být na každém z vašich talířů. Mezi tyto potraviny patří následující skupiny:

• Zrna, zejména některé typy celých zrn, jako je pšenice, kukuřice a hnědá rýže, mají vyšší obsah vlákniny.
• Zelenina, vyberte tmavě zelenou a oranžovou zeleninu a ořechy. Hrášek je dobrá volba.
• Ovoce, je vhodné jíst čerstvé ovoce.
• Mléko, vyberte druh mléka s nízkým obsahem tuku nebo to může být rostlinné mléko, které je rostlinného původu.
• Bílkoviny, je lepší, když konzumovaným typem bílkovin je libové maso, ryby a ořechy.
• Dobré tuky, tento obsah najdete v avokádovém, lososovém a olivovém oleji.

Nespoléhejte se pouze na jednu dietu nebo zdroj živin, každý den přidávejte různé živiny. Kromě toho, že jste zdraví, nebudete se nudit při stejném jídelním lístku.