Obsah:
Rýže je základním jídlem Indonésanů, a to až do té míry, že si mnoho lidí myslí, že pokud nejedí rýži, nejedli. Prvním jídlem, které se dětem obvykle podává, je rýže ve formě kaše. Vzhledem k tomu, že jsme dostali rýži od mladého věku, není divu, že většina z nás má ráda rýži. Existují však některé děti, které neradi jedí rýži, jedním z nich může být vaše dítě. Měli byste se však obávat, že vaše dítě nerad rýži?
Rýže není jen zdrojem sacharidů
Základní potravina je obvykle zdrojem sacharidů. Proč? Protože sacharidy jsou hlavním zdrojem energie, kterou tělo potřebuje k provádění činností. Sacharidy jsou živiny, které tělo nejsnadněji spaluje za účelem výroby energie ve srovnání s jinými hlavními živinami, zejména s bílkovinami a tuky. Potřeba karbohydrátů v těle je sama o sobě poměrně velká, což je mezi 45-65% z celkového počtu kalorií potřebných denně.
Jedním z hlavních zdrojů sacharidů pro většinu Indonésanů je rýže. Podporují to zdroje, které se na indonéské půdě snadno nacházejí, zejména rýže nebo rýže. Nenechte se tedy překvapit, pokud je spotřeba rýže u většiny obyvatel Indonésie velmi velká za den.
Kromě toho, že je zdrojem sacharidů, rýže také ukládá spoustu živin, jako je vápník, zinek, draslík, hořčík a komplex vitamínů B. Pro děti je rýže potravinou, která má velmi nízké riziko alergií a je snadno stravitelná. Ve skutečnosti je tedy rýže dobrým jídlem pro děti.
Co když potom dítě nerad sníží rýži?
Některým dětem nemusí chutnat jíst rýži kvůli její struktuře, chuti, tvaru nebo jiným věcem, díky nimž je rýže pro jejich jazyk neznámá. To vás jako matku může zmást z toho, co krmit vaše dítě. Navíc vám to určitě dělá starosti s výživou vašeho dítěte.
Ve skutečnosti si však nemusíte dělat starosti, pokud vaše dítě nerad rýži. Ačkoli rýže je skutečně jedním z hlavních zdrojů sacharidů, rýže není jediným zdrojem sacharidů. Existuje mnoho dalších hlavních zdrojů sacharidů, které mohou uspokojit potřeby sacharidů vašeho dítěte. Například chléb, brambory, nudle, těstoviny a další. Nejen to, cukr, mouka, ovoce a zelenina mohou být také zdroji sacharidů, ale ne hlavními.
Různé druhy sacharidů
Musíte vědět, že sacharidy jsou rozděleny do několika typů, a to komplexní sacharidy a jednoduché sacharidy. Rozdíl mezi těmito dvěma typy sacharidů spočívá v jejich chemické struktuře a v tom, jak rychle je tělo dokáže strávit.
- Složité sacharidy. Tento typ sacharidů tráví tělo déle než komplexní sacharidy. Vláknitá jídla jsou obvykle zdrojem komplexních sacharidů. Například brambory, kukuřice, oves, pšenice, obiloviny, zelenina a ovoce.
- Jednoduché sacharidy. Je druh sacharidu, který je tělem nejsnadněji strávitelný. Není divu, že tyto druhy sacharidů mohou rychle zvýšit hladinu cukru v krvi. Pozitivní je, že tyto typy sacharidů mohou tělu dodávat energii rychle. Potraviny, které jsou zdrojem jednoduchých sacharidů, však bohužel obvykle neobsahují mnoho živin, nebo je lze nazvat nulovou výživou, a mohou přispívat k přebytečným kalorií v těle. Příklady potravinových zdrojů jednoduchých sacharidů jsou cukrovinky, cukr, koláče, sirupy a další sladká jídla a nápoje.
Poskytnutím jiného alternativního zdroje sacharidů než rýže se tedy nemusíte obávat, že by vaše dítě mělo nedostatek sacharidů. Nezapomeňte však vždy věnovat pozornost nutriční hodnotě obsažené v každé potravině. Ujistěte se, že jsou živiny (sacharidy, bílkoviny, tuky, vitamíny a minerály) pro vaše dítě dobře splněny.
X
Přečtěte si také:
