Potravinová výživa, kterou musí pracovníci noční směny konzumovat

Aby byli lidé schopni správně pracovat a soustředit se, pohybují se obvykle od rána do večera. V noci je čas, aby si tělo odpočinulo, aby se mohlo příští den dostat zpět do kondice.

Za určitých podmínek však existují práce, které vyžadují, aby člověk pracoval aktivně nebo aby byl v noci vzhůru. Několik příkladů práce posun v noci mimo jiné jako ostraha nebo call centrum 24 hodin.

No, v práci posun v noci nebo ráno obecně někdo potřebuje příjem zdravé stravy. Jídlo pro lidi, kteří jdou dál posun noc by neměla být náhodná nebo jíst neopatrně. Tělo potřebuje speciální výživový příjem, který dokáže udržet výdrž ve formě a nezpůsobí v budoucnu různé zdravotní problémy. Jaké potraviny jsou dobré pro pracovníky ke konzumaci posun noc?

Dobré jídlo a musí se jíst pro pracovníky posun noc

1. Potraviny s nízkým glykemickým indexem (GI)

Podle článku z Australian Nursing and Midwifery Journal (ANMJ) byste měli během noční práce jíst potraviny, které mají nízký glykemický index.

Důvodem je, že lidský pankreas, který pracuje na zpracování cukru v krvi, nefunguje v noci správně. Když budete jíst potraviny, které obsahují vysoký GI, zhorší to práci slinivky břišní.

Proto lidé, kteří pracují posun večer je vhodné jíst potraviny s nízkým obsahem glykemického indexu. Například ty vyrobené z ořechů, semen a jogurtu. Potraviny s nízkým glykemickým indexem jsou tělem tráveny pomaleji, takže okamžitě nezvyšují hladinu cukru v krvi.

2. Komplexní sacharidy

Lidé, kteří pracují na posun noc obecně vyžaduje další příjem energie z jídla, aby zůstala vzhůru, neboli ne ospalá. Tuto energii lze získat konzumací potravin, které obsahují komplexní sacharidy.

Komplexní sacharidy obsahují serotonin, který může tělu pomoci uvolnit se. Vláknina v komplexních sacharidových potravinách může pracovníky také přimět k práci posun noc může být plnější až do dalšího jídla.

Jako výsledek, dělníci posun v noci nemusíte jíst hodně, aka vícekrát, což může v noci způsobit ospalost. Některá jídla, která obsahují komplexní sacharidy, které lze konzumovat v noci, jsou celozrnné těstoviny, brambory a hnědá rýže.

3. Potraviny, které udržují vaše tělo hydratované

Audra Starkey, odborník na výživu a zdroj z ANMJ, uvedl, že dělníci posun v noci je vhodné jíst potraviny, které mohou hydratovat tělo.

Hydratační funkcí těla je zabránit únavě. Důvodem je, že když je tělo nuceno zůstat vzhůru v noci, bude tělo unavené a slabé.

Slabé a unavené tělo má tendenci snadno se dehydratovat. Proto se doporučuje, abyste jedli potraviny, které obsahují hodně tekutin. Například kuřecí polévka nebo nízkotučná polévka se smetanou nebo jiná polévka.

Kromě toho vám noční konzumace ovoce, jako je meloun nebo meloun, pomůže zůstat přiměřeně hydratovaná.

4. Zdravé tuky a bílkoviny

Audra Starkey také doporučila pracovníkům v noci, aby si přinesli zásoby potravin obsahující zdravé tuky a bílkoviny.

Zdravé tuky a bílkoviny vás udrží déle plnější, takže můžete zabránit chuti na nezdravá jídla. Obecně platí, že lidé, kteří pracují v noci a mezi činnostmi konzumují tučné pokrmy, mají v budoucnu tendenci mít chuť na sladké nebo nezdravé jídlo.

K tomu můžete jíst avokádo, tvaroh, ořechy, vejce, tofu nebo tempeh, díky čemuž bude váš žaludek delší a zdravý.

X