7 Úžasné výhody mrkvové šťávy, kromě zdraví očí

Mrkvová šťáva je známá jako dobrý zdroj vitaminu A pro zdraví očí. Ukázalo se však, že tato šťáva není dobrá pouze pro zdraví očí. Existuje řada dalších výhod, které můžete z tohoto typu hlíz získat.

Živiny obsažené v jedné sklenici mrkvové šťávy

Podle národní databáze živin ministerstva zemědělství USA jedna sklenice mrkvové šťávy obecně obsahuje:

• 94 kalorií
• 2,24 gramů bílkovin
• 0,35 gramů tuku
• 21,90 gramů sacharidů
• 1,90 gramů vlákniny
• 689 mg draslíku
• 20,1 mg vitaminu C.
• 0,217 mg thiaminu
• 0,512 mg vitaminu B6
• 2 256 mikrogramů (μg) vitaminu A.
• 36,6 μg vitaminu K.

Různé výhody mrkvové šťávy

Zde jsou různé výhody mrkvové šťávy, které musíte znát kromě zachování zdraví očí.

1. Snižování rizika rakoviny

Rakovina se vyvíjí, když se tvoří abnormální buňky a nekontrolovatelně se množí. Obsah antioxidantů v mrkvi pomáhá zastavit poškození buněk v důsledku vývoje rakovinných buněk. V jedné studii byl extrakt z mrkvové šťávy používán po dobu 72 hodin k léčbě leukemických buněk a nenádorových kontrolních buněk stimulujících buněčnou smrt.

Výsledky ukázaly, že mrkev obsahuje bioaktivní chemikálie, které účinně zastavují progresi tohoto onemocnění a léčí leukémii.

Další studie také zjistila, že strava bohatá na beta-karoten může snížit riziko vzniku rakoviny prostaty.

Vysoký obsah gumenoidů v tomto druhu šťávy může pomoci snížit celkové riziko rakoviny prsu. Studie prováděné na pacientech trpících tímto onemocněním ukazují, že obsah karetenoidu může snížit riziko oxidačního stresu a zánětu v krvi. Během studie účastníci konzumovali 8 uncí mrkvové šťávy nebo ekvivalent 227 gramů denně po dobu 3 týdnů. Výsledkem je, že úroveň oxidačního stresu v těle, která je spojena s rizikem rakoviny prsu, je mnohem nižší než dříve.

2. Podporujte zdravější těhotenství

Pití mrkvové šťávy během těhotenství je velmi výhodné pro vás i váš plod. Podle American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG), těhotné a kojící ženy potřebují 1 000 mg vápníku denně. Obsah vápníku, kyseliny listové, draslíku, hořčíku a vitaminu A může posílit kosti dítěte v děloze a zabránit vrozeným vadám. Kromě toho vitamin C a vitamin A v mrkvové šťávě působí také jako antioxidanty v těhotenství. Antioxidanty chrání matku a plod před expozicí volným radikálům a posilují imunitní systém, aby se snížilo riziko infekce.

3. Posílení funkce mozku

Beta-karoten v mrkvové šťávě může posílit funkci mozku a zlepšit paměť. Oxidační stres způsobený znečištěním ovzduší a dalšími faktory může přispět k poškození mozkových buněk a nervových buněk. Tento stav může oslabit nervové signály a snížit kognitivní funkce mozku. Nejen to, tato látka je také užitečná ke snížení rizika demence s věkem.

Byla provedena studie na 10 zaměstnancích vystavených působení olova. Dostávali 10 mg beta-karotenu po dobu 12 týdnů. Výsledkem bylo, že skupina pracovníků, kteří dostávali beta-karoten, měla nižší hladinu oxidačního stresu. Proto pití jedné sklenice mrkvové šťávy každý den může snížit riziko poškození mozkových buněk a nervů v důsledku oxidačního stresu.

4. Posilujte imunitní systém

Mrkev obsahuje antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat proti volným radikálům, poškození buněk a zánětu. Takže vitamin C ve sklenici mrkvové šťávy může posílit imunitní systém k odvrácení nemocí, jako je chřipka a jiná imunitní onemocnění.

5. Zvyšte metabolismus

Mrkvová šťáva může zvýšit sekreci žluči, což může zvýšit metabolismus těla. Podle studie provedené na myši z roku 2006 může podávání mrkvové šťávy zvýšit tok žluči, což přispívá ke zvýšení metabolismu těla. Zvýšený metabolismus u potkanů ​​má vliv na hubnutí. Vědci tvrdí, že podobných výsledků pravděpodobně dosáhnou i lidé.

Kromě toho je mrkvová šťáva také plnícím nízkokalorickým nápojem. Může to tedy být alternativa pro ty z vás, kteří jsou na dietním programu.

6. Přínos pro zdraví pokožky

Pokud jste v minulosti měli kožní problémy, jako jsou vyrážky nebo lupénka, je konzumace mrkvové šťávy tou správnou volbou. Jeho obsah vitaminu C může zlepšit vzhled vaší pokožky.

Kromě toho beta-karoten v mrkvi také snižuje zánět v kůži, což může urychlit proces hojení. Beta karoten je také účinný proti poškození sluncem. Karoten a lykopen přítomné v mrkvi jsou také užitečné pro udržení a péči o zdravou pokožku.

7. Snižování cholesterolu

Mrkev je dobrým zdrojem draslíku. Lidé s dietou s nízkým obsahem cholesterolu obvykle konzumují potraviny s vysokým obsahem draslíku. Proto vám pravidelná konzumace mrkvové šťávy může pomoci udržet hladinu cholesterolu v krvi. Nízká hladina cholesterolu snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.

Domácí mrkvová šťáva se vyrábí doma velmi dobře ve srovnání s nákupem venku. Kromě toho, že jste zdravější a hygieničtější, můžete si také vytvořit svůj vlastní mrkvový džus podle vaší chuti. Když znáte různé výhody pro tělo, není důvod nezkoušet tento zdravý nápoj zahrnout do svého denního menu?

X