Zdravý domácí recept na teflonovou pizzu je vynikající a snadný

Pro ty z vás, kteří jsou na dietním programu, jak zhubnout, může být kousek pizzy super těžkým pokušením. Jí, ale kdo říká, že strava nemůže dobře jíst? No a vyzkoušejte tyto jednoduché a zdravé domácí recepty na teflonovou pizzu.

Recept na domácí teflonovou pizzu

1. Veganská sýrová pizza

Zdroj: The Food Charlatan

Veganské sýrové přísady

• 1 ½ šálku kešu, namočte přes noc do vody
• 1/2 šálku sójového mléka
• 1/4 šálku droždí, nejlépe výživných kvasinek (nutriční droždí)
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 lžíce citronové šťávy

Přísady na těsto na pizzu

• 250 gramů bílého květáku
• 1 šálek mandlové mouky
• 1 lžička česneku v prášku (česnekový prášek)
• 2 vejce, porazit
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti

Složky pizzy

• 1/4 šálku kuaci (stačí vzít obsah)
• 200 gramů listů bazalky
• 2 lžíce vysoce výživných kvasnic
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
• Olivový olej podle chuti

Poleva přísady

• 200 gramů špenátu
• 4 cherry rajčata, nakrájená na kruhy
• 50 gramů hrášku
• 5 mladých zelených fazolí, šikmo řezaných
• Oregano podle chuti

Jak se vyrábí veganský sýr

• Připravte si vysoce výkonný mixér nebo kuchyňský robot.
• Kešu, která byla přes noc namočená, nahrubo rozdrťte.
• Vložte rozdrcené kešu do mixéru nebo kuchyňský robot.
• Přidejte sójové mléko, výživné droždí, citronovou šťávu a česnek. Zpracujte všechny přísady, dokud nejsou dobře promíchány.
• Zadejte sójové mléko a znovu promíchejte všechny přísady, dokud nejsou rovnoměrně rozloženy. Pro větší konzistenci sýra se používá sójové mléko krémová.

Jak udělat omáčku

• Vložte všechny přísady do mixéru nebo kuchyňský robot.
• Postupně za stálého míchání přidávejte olivový olej.

Jak udělat těsto

• Rozdrťte květák do hladka pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu.
• Rozdrcený květák dáme na páru asi na 5 minut. Poté vyjměte a vypusťte.
• Stiskněte karfiol hadříkem, dokud voda nevyteče.
• Do jiné nádoby vložte mandlovou mouku a vejce. Míchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře promíchány.
• Spojte dušený květák se směsí mandlové mouky.
• Přidejte sůl, pepř, česnekový prášek a olivový olej.
• Míchejte a hněte všechny ingredience, dokud nejsou hladké.
• Zahřejte teflonovou pánvi, dokud není rovnoměrně zahřátá.
• Snižte teplotu a pak pánvi namažte olivovým olejem.
• Těsto na pizzu pečlivě převalte přes obličej. Poklepejte vidličkou povrch těsta.
• Na těsto na pizzu natřete veganský sýr. Přidejte vrstvu pizzy. Poté posypeme špenátem, rajčaty, hráškem a zelenými fazolkami.
• Lehce posypeme olivovým olejem a posypeme trochou italského koření, jako je oregano.
• Pečte pizzu na teflonu znovu na mírném ohni po dobu 25 minut nebo dokud nebude zelenina uvařená a křupavá.
• Recept na zdravou teflonovou pizzu je připraven si pochutnat. Podávejte pizzu, dokud je teplá.

2. Avokádová omáčka pizza

Zdroj: Celá Tara

Těsto ingredience

• 1 středně sladký brambor, vařený a jemně mletý
• 200 gramů ovsa
• 1/2 lžíce česneku v prášku
• Sůl podle chuti
• 2 lžíce olivového oleje

Omáčky

• 1 avokádo
• 2 lžíce citronové šťávy
• 100 gramů špenátu
• 100 gramů listů bazalky
• 1 šálek kešu, hrubě rozdrceného
• Olivový olej podle chuti
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti
• Oregano podle chuti

Poleva přísady

• 4 cherry rajčata, nakrájená na kruhy
• 1 avokádo
• Chilli prášek podle chuti

Jak udělat omáčku

• Rozdrťte kešu v mixéru nebo kuchyňský robot do hladka.
• Přidejte avokádo, citronovou šťávu, špenát, bazalku, olivový olej, sůl a pepř.
• Smíchejte všechny přísady, dokud nejsou dobře promíchány

Jak udělat těsto

• Vložte sladkou bramborovou kaši, oves, olivový olej, sůl a česnekový prášek do mixéru nebo kuchyňský robot.
• Míchejte, dokud nejsou všechny ingredience dobře promíchané a hladké.
• Hněte všechny ingredience, dokud nejsou hladké.
• Zahřejte teflonovou pánvi, dokud není rovnoměrně zahřátá.
• Snižte teplotu a pak pánvi namažte olivovým olejem.
• Pečlivě rozetřete těsto na pizzu na teflon.
• Poklepejte vidličkou povrch těsta. Na těsto na pizzu natřete avokádovou omáčku.
• Přidejte plátky avokáda a cherry rajčata.
• Posypeme špetkou chilli prášku a oreganem.
• Pečte pizzu na teflonu na mírném ohni po dobu 10-15 minut nebo dokud těsto nezhnědne.
• Recept na zdravou teflonovou pizzu je připraven si pochutnat.

3. Kukuřičná houbová pizza

Zdroj: Lose It! Jak

Těsto ingredience

• 250 gramů brambor, zbavte slupky a poté vařte v páře
• 50 gramů kukuřičné mouky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 čajová lžička česneku v prášku
• Sůl podle chuti

Omáčky

• 1 šálek pražených arašídů, pyré
• 3 lžičky tapiokové mouky
• 3 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1/2 čajové lžičky výživných kvasnic
• 2 lžíce nesoleného másla
• Sůl podle chuti
• Pepř podle chuti
• Dostatek vody

Poleva přísady

• 100 gramů knoflíkových hub, nakrájených na malé kousky (můžete použít i jiné druhy hub)
• 50 gramů sladké kukuřice
• 1 středně čerstvé rajče
• 3 jarní cibulky, jemně nakrájené
• 1 cibule

Jak udělat omáčku

• Do mixéru vložte arašídy, sůl, vodu, česnek a výživné droždí. Smíchejte všechny přísady do hladka a krémová .
• V jiné nádobě zahřejte nesolené máslo na mírném ohni. Počkejte, až se roztaví. Pomalu přidávejte tapiokovou mouku. Neustále míchejte, aby se mouka nehromadila.
• Přidejte k tomu arašídovou omáčku. Znovu promíchejte a vařte, dokud nezačne bublat.
• Vypněte oheň a nechte jej vychladnout.

Jak udělat těsto

• Brambory, které byly dříve vařeny, protlačte pomocí mixéru nebo kuchyňský robot.
• Přidejte kukuřičný škrob, olivový olej, sůl a pepř. Smíchejte všechny přísady do hladka.
• Vyjměte směs z mixéru. Hněte všechny ingredience, dokud nejsou hladké.
• Předehřejte troubu, dokud nebude rovnoměrně zahřátá.
• Položte těsto na pizzu na teflon a vyválejte jej.
• Poklepejte vidličkou povrch těsta.
• Na těsto na pizzu natřete vychladlou arašídovou omáčku.
• Přidejte polevy, jako jsou houby, kukuřice, rajčata, zelená cibule a cibule.
• Nasypte na něj trochu olivového oleje.
• Pečte pizzu v troubě na 200 ° C.
• Počkejte asi 20-25 minut, nebo dokud těsto nezhnědne.
• Recept na zdravou teflonovou pizzu je připraven si pochutnat.

X