Obsah:
- Jaká jsou omezení pro lidi se žaludeční kyselinou?
- 1. Potraviny a nápoje s vysokým obsahem tuku
- 2. Smažená jídla
- 3. Čokoláda
- 4. Káva
- 5. Soda
- 6. Alkohol
- 8. Pikantní jídlo
- 9. Slané jídlo
- 9. Citrusové plody
- 10. Rajčata
- 11. Cibule
- Abstinence od stravovacích návyků u lidí se žaludeční kyselinou
- 1. Jezte příliš mnoho porcí
- 2. Jíst příliš těsně před spaním
Aby se zabránilo opakování příznaků, lidé, kteří mají vředy, musí být při konzumaci jídla a pití opatrní. Zvláště pokud nechcete, aby příznaky žaludeční kyseliny znovu vzrostly, což pak způsobí vřed. Kromě toho, že věnujeme pozornost výběru jídel a nápojů, které lze konzumovat, existují také některá omezení, kterým je třeba se vyhnout, aby se zabránilo závažnosti žaludeční kyseliny. Něco, hm?
Jaká jsou omezení pro lidi se žaludeční kyselinou?
Identické problémy s vředy, s nimiž se setkávají lidé, kteří rádi odkládají jídlo. Výsledkem je, že žaludek obvykle pocítí bolest v důsledku zvýšené žaludeční kyseliny. Mějte však na paměti, že vředy ve skutečnosti nejsou konkrétním onemocněním, ale spíše souborem příznaků, které vedou k onemocnění.
Jedním z faktorů, které mohou vyvolat zvýšení žaludeční kyseliny, je denní spotřeba jídla a pití. Proto, pokud máte problémy s vředy a žaludeční kyselinou, měli byste se vyhnout různým omezením, abyste zabránili opakování příznaků.
Zde je seznam dietních a nápojových omezení pro ty z vás, kteří mají vředy:
1. Potraviny a nápoje s vysokým obsahem tuku
Tuk tělo potřebuje v určitém množství. Konzumace potravin a nápojů s vysokým obsahem tuku v porcích, které jsou příliš velké a často mohou vyvolat příznaky vředu.
Je to proto, že potraviny a nápoje s vysokým obsahem tuku mohou oslabit svaly v dolní jícnové chlopni. Tento stav jistě způsobí snadné otevření chlopně jícnu, což způsobí vzestup žaludeční kyseliny do jícnu.
Výsledkem je, že obvykle pocítíte příznaky ve formě bolesti na hrudi, jako je pálení (pálení žáhy). Potraviny s vysokým obsahem tuku mohou navíc stimulovat uvolňování hormonu cholecystokininu.
Tento hormon může vyvolat uvolnění jícnového ventilu, což způsobí vzestup žaludeční kyseliny. Potraviny s vysokým obsahem tuku také obvykle trvají déle.
To může mít za následek pomalejší vyprazdňování žaludku, které pak spustí produkci přebytečné žaludeční kyseliny. Proto je skupina potravin a nápojů s vysokým obsahem tuků na seznamu nesmyslů pro lidi, kteří chtějí kontrolovat kyselý reflux.
Příklady potravin a nápojů s vysokým obsahem tuku zahrnují:
- Mléko s vysokým obsahem tuku a zpracované výrobky.
- Červené maso jako hovězí, kozí, jehněčí.
- Smažené nebo jiné smažené jídlo.
- Dezert jako koláče, zmrzlina atd. S vysokým obsahem tuku.
2. Smažená jídla
Je těžké to popřít, všechna smažená jídla jsou obecně lahodná a návyková k neustálému jídlu. Smažené potraviny jsou bohužel jedním z tabu pro ty z vás, kteří chtějí zabránit kyselému refluxu.
Důvody jsou podobné jako u předchozích potravin s vysokým obsahem tuku. Smažený, který je mimochodem hodně namočený v rozpáleném oleji, obsahuje hodně trans-tuků.
Opět platí, že konzumace potravin s vysokým obsahem tuku je jistě vystavena riziku, že se příznaky vředů budou opakovat kvůli zvýšené kyselině žaludku. Důvodem je, že smažené potraviny s vysokým obsahem tuku mohou stimulovat oslabení svalů v jícnové chlopni.
Výsledkem je, že žaludeční kyselina může snadno stoupat a šířit se do střev, hrudníku a jícnu.
3. Čokoláda
Pro ty z vás, kteří opravdu nemají rádi čokoládu a mají vředovou chorobu, není samozřejmě problém se tomuto jednomu jídlu vyhnout. Pokud jste fanouškem čokolády, může to být špatná zpráva.
Čokoláda je jedním z mála tabu, která je třeba dodržovat, aby se zabránilo kyselému refluxu. Je to kvůli obsahu čokolády.
Čokoláda obvykle obsahuje kofein a další stimulant, teobromin, který může způsobit kyselý reflux. Nejen to, že se předpokládá, že složka methylxanthinu obsažená v čokoládě oslabuje svalovou sílu v jícnovém chlopni.
Vysoký obsah tuku v čokoládě může také vyvolat opakování vředových příznaků.
4. Káva
Možná jste někdy slyšeli, že lidem s vředy se nedoporučuje pít velké množství kávy. Ve skutečnosti byste se měli co nejvíce vyhnout pití kávy nebo alespoň omezit příjem, abyste zabránili zhoršení příznaků vředu.
Je to proto, že káva obsahuje kofein, který prokazatelně oslabuje svaly dolní chlopně jícnu. Výsledkem je, že žaludeční kyselina může volně zálohovat do jícnu a způsobovat nepohodlí.
5. Soda
Kromě toho, že se žaludek cítí nafouklý, může soda a nápoje sycené oxidem uhličitým vyvolat zvýšení žaludeční kyseliny, která je příznakem vředu. Důvodem je, že tento nápoj může oslabit svaly v dolní jícnové chlopni, což pak zvyšuje kyselinu žaludku.
Soda a sýtené nápoje mohou ve skutečnosti obsahovat také kofein, což usnadní výskyt vředových příznaků. Na tomto základě je tento nápoj jedním z tabu pro lidi, kteří mají vředy, pokud nechcete, aby se příznaky opakovaly.
6. Alkohol
Stejně jako káva a soda, pivo, víno nebo jiné druhy alkoholu nebo alkoholu mohou přispívat k tvorbě vředů. Existuje několik způsobů, jak může tento stav vyvolat alkohol.
Za prvé, alkoholické nápoje, zejména pivo a víno, mohou zvýšit množství produkce žaludeční kyseliny. Za druhé, přidává se k tomu také výzkum publikovaný v Journal of Zhejiang University Science B.
Studie ukázala, že alkohol může oslabit svaly v jícnové chlopni. Tyto dvě věci jsou to, co v konečném důsledku vyvolává pocit pálení v hrudi (pálení žáhy) v důsledku zvýšené žaludeční kyseliny.
Kromě toho, že příliš časté pití alkoholu může způsobit v budoucnu různá onemocnění, může pomalu dráždit výstelku jícnu. V průběhu času může tento stav zvýšit citlivost jícnu na žaludeční kyselinu.
8. Pikantní jídlo
Je všeobecně známo, že konzumace kořeněného jídla může vést k rozrušení žaludku, pálení žáhy a průjmům. Věděli jste však, že kořeněné jídlo je také jedním z tabu pro lidi se žaludeční kyselinou?
Ano, je to proto, že kořeněné jídlo, které se obvykle zpracovává z chilli, obsahuje v sobě látku zvanou kapsaicin. Kapsaicin je extrakt z alkaloidů, který dává chilli výraznou kořeněnou chuť.
Zdá se, že kapsaicin může zpomalit práci trávicího systému, kde u lidí trpících vředy to zhorší stav. Uvidíte, že když se rychlost trávicího systému zpomalí, proces trávení jídla automaticky trvá déle.
I když útočí příznaky vředu, nemělo by jídlo, které jíte, zůstat v trávicím systému příliš dlouho. Čím déle jídlo zůstane v žaludku, tím se zvýší riziko vzniku žaludeční kyseliny.
Výsledkem bylo, že zotavení příznaků vředu trvalo déle. Tím to nekončí, příliš mnoho kořeněného jídla může také podráždit výstelku jícnu.
Jícn se nakonec zapálí, což zhoršuje příznaky vředu. Proto se důležitá tabu, která je třeba dodržovat, vyhýbají všem formám kořeněného jídla. Buď když se vřed opakuje, nebo k zabránění objevení se příznaků.
9. Slané jídlo
Ne příliš se liší od kořeněného jídla, příliš časté stravování a konzumace slaného jídla může také vyvolat příznaky vředů ve formě zvýšení žaludeční kyseliny.
Není však zcela známo, jak k tomuto procesu mohlo dojít. Je pravděpodobné, že kombinace slaných potravin konzumovaných se smaženými potravinami a tučnými jídly může vyvolat kyselý reflux.
Proto není nic špatného na dodržování zákazu konzumace slaných potravin za účelem stabilizace hladiny žaludečních kyselin.
9. Citrusové plody
Pomeranče, citrony, limety a grapefruity jsou různé druhy ovoce, které patří do skupiny citrusů. Možná často slyšíme, že konzumace vápna může snížit kašel. Ale na druhou stranu, konzumace citrusových plodů může vyvolat zvýšení žaludeční kyseliny.
O tom svědčí výzkum publikovaný v The Korean Journal of Gastroenterology. Z přibližně 382 lidí, kteří si stěžovali na pálení v hrudi jako příznak pálení žáhy, 67 procent z nich po konzumaci pomerančů pociťovalo závažnost příznaků.
S největší pravděpodobností je množství kyseliny obsažené v citrusových plodech hlavní zodpovědné za zvýšení žaludeční kyseliny.
10. Rajčata
Kromě citrusových plodů jsou rajčata také zahrnuta do seznamu tabu, aby se zabránilo kyselému refluxu.
Důvodem je, že rajčata obsahují kyselinu citronovou a kyselinu jablečnou, které mohou vyvolat zvýšení žaludeční kyseliny a způsobit vředy.
Když jíte příliš mnoho rajčat, může obsah kyselin ovlivnit trávicí systém. Dále půjde nahoru do jícnu a způsobí potíže s nepohodlí.
11. Cibule
Jakákoli forma cibule, ať už cibule, bílá nebo cibule, může oslabit svaly dolního jícnu. Výsledkem je, že žaludeční kyselina může snadno stoupat zpět do jícnu a způsobit příznaky vředu.
I když se kyselý reflux náhle opakuje, cibule je jedno tabu, kterému je třeba se vyhnout. Látky přítomné v cibuli mohou vyvolat různé zažívací potíže, které mohou snadno vést k říhání.
Říhání je skutečně příznakem vředu. Pokud to děláte často, může to zhoršit příznaky refluxu kyseliny.
Abstinence od stravovacích návyků u lidí se žaludeční kyselinou
Kromě toho, že je třeba věnovat pozornost různým omezením, která zabraňují růstu žaludeční kyseliny a zhoršují příznaky vředu, je třeba znát i další věci. Následují stravovací návyky, kterým by se lidé s vředy měli vyhnout:
1. Jezte příliš mnoho porcí
Jíst velké porce je skutečně plné. Měli byste však být opatrní. Protože zvýšení žaludeční kyseliny se může někdy snadno objevit po příliš velkém jídle.
Žaludek, který je naplněn jídlem, se zapálí. Tento úsek pak vyvíjí poměrně silný tlak na svaly ve chlopni dolního jícnu.
Pokud by měla být uzavřena, může se náhle otevřít jícnový ventil. Aniž by to trvalo dlouho, podmínky, jako je tento, které později způsobí zvýšení žaludeční kyseliny, což povede k příznakům vředu. Proto je vhodné, aby lidé s vředy jedli malé množství jídla, ale často.
2. Jíst příliš těsně před spaním
Rada nejíst příliš blízko před spaním se ve skutečnosti ukazuje jako pravdivá. Když jdete spát hned po jídle, vaše tělo nemá dostatek času na správné trávení jídla.
Místo toho, abyste naplnili jídlo, které jste jedli, vrací se zpět do jícnu kyselinou ze žaludku. To je to, co potom způsobuje vředové příznaky doprovázené zvýšením žaludeční kyseliny.
Pokud chcete po jídle spát, zkuste si dát asi 2-3 hodiny. Tímto způsobem má tělo dostatek času na zpracování těchto potravin v zažívacím systému.
Totéž platí pro ty z vás, kteří si rádi lehnou okamžitě nebo si lehnou po jídle.
X