Obsah:
- Každé jídlo a pití má své vlastní pH
- Jaké jsou potraviny, které mají zásadité nebo zásadité pH?
- Jaké jsou výhody zásadité stravy a konzumace hodně potravin s alkalickým pH?
- 1. Zvyšte počet dobrých bakterií ve střevech
- 2. Snižování rizika rakoviny
- 3. Zhubněte a udržujte váhu
Jídlo a pití, které konzumujete, ovlivní zdraví vašeho těla mnoha způsoby. Živiny obsažené v něm vás mohou udělat zdravými nebo nemocnými. Bakterie, které mohou být přítomny v potravinách, o kterých nevíte, mají také vliv na vaše zdraví.
Každé jídlo a pití má své vlastní pH
Každé jídlo a pití má svou vlastní hladinu pH. Existují 3 skupiny pH, a to kyselé, normální a alkalické. Kyselé pH je definováno jako pH pod 7, zatímco alkalické pH je nad 7. Naše těla mají také své vlastní pH, což je pH v cévách mezi 7,35 a 7,45 a má tendenci být alkalické, zatímco pH v žaludek je kyselější, což je asi 3,5, aby se rozložilo a strávilo jídlo, které vstupuje do těla. Pokud se pH krve v těle změní jen mírně, způsobí to velmi vážné zdravotní potíže. Buňky a tkáně zemřou, aby již nemohly plnit své funkce.
Je však velmi obtížné změnit pH v těle. Jíst potraviny, které jsou kyselé nebo zásadité, nevedou k okamžité rychlé změně podmínek. Přesto jídlo nebo pití, které konzumujeme, ovlivňuje pH moči. Například, když jíte potraviny, které mají tendenci být kyselé, jako je hovězí maso ve velkém množství, pak o několik hodin později bude mít vylučovaná moč pH, které je kyselější než obvykle.
Jaké jsou potraviny, které mají zásadité nebo zásadité pH?
Alkalická strava je strava, která konzumuje více zeleniny a ovoce a vyhýbá se zpracovaným potravinám. Téměř všechny druhy ovoce a zeleniny jsou zásadité, s výjimkou citrusových plodů nebo těch, které mají kyselou a kyselou chuť. Stále častější konzumace zeleniny a ovoce může udržet zdravé tělo a nejlepším ukazatelem pro zjištění, zda již jíte zásaditá jídla, je, pokud je na talíři zelená část listů. Tmavě zelené listové listy obsahují chlorofyl a jsou zásadité složky potravin, které jsou velmi dobré pro tělo.
Nebojte se však jíst ovoce, které má kyselou nebo kyselou chuť. Pamatujte, že pH jídla nezmění okamžitě pH v těle, jako když jíte citron. I když jsou citrony kyselé, v těle jsou tráveny a zásadité poté, co projdou procesem trávení.
Jaké jsou výhody zásadité stravy a konzumace hodně potravin s alkalickým pH?
Zde jsou výhody konzumace potravin s alkalickým pH:
1. Zvyšte počet dobrých bakterií ve střevech
Tělo obsahuje 10 bilionů bakterií a většina z nich je ve střevech. Bakterie, které rostou ve střevě, závisí na jejich stravě a životním stylu. Čím častěji používáte správnou stravu a vyhýbáte se nezdravému životnímu stylu, je počet dobrých bakterií větší než těch špatných. Dobré bakterie ve střevě fungují na podporu trávení, řízení nálady a nálady člověka trávením, produkují různé živiny potřebné pro tělo. Jíst zásadité potraviny může také zvýšit počet dobrých bakterií ve střevě.
2. Snižování rizika rakoviny
Několik studií uvádí, že konzumace alkalických potravin může zabránit výskytu rakoviny. Je to proto, že když se tělo stane kyselým (kvůli přílišné konzumaci a častým kyselým jídlům), kyslík v těle poklesne, takže se zastaví buněčný metabolismus. Toto narušení tělesných funkcí povede k růstu rakovinných buněk. K udržení zásaditého pH těla je proto nutné konzumovat zásadité potraviny.
3. Zhubněte a udržujte váhu
Zelenina a ovoce mohou způsobit, že pH našeho těla bude zásadité. Udržujte hodnotu pH snížením zpracovaných potravin, cukrů a potravin obsahujících vysoké sacharidy, které ve skutečnosti činí tělo kyselým. Nejen to, ale udržování zásaditého pH vám může pomoci zhubnout a udržet jej normální.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ
- Reflux žaludeční kyseliny u kojenců a dětí
- 10 nejlepších jídel pro ty z vás, kteří hladoví rychle
- 5 potravin, které by lidé s poruchami ledvin měli vynechat
X