Druhy kostí posilujících potravin pro osteoporózu

Pokud vám kosti začnou ubývat v důsledku osteoporózy, musíte věnovat větší pozornost svým každodenním návykům, včetně druhu jídla, které jíte. Kosti se mohou skutečně posílit, pokud provedete zdravější změny životního stylu pro kosti, z nichž jedna je prostřednictvím výživného jídla. Zde je několik potravin pro posílení kostí, které lze použít pro ty z vás, kteří mají tuto poruchu pohybového systému.

Seznam potravin k léčbě porézních kostí

Zdravé potraviny na posílení kostí nejsou ve skutečnosti určeny pouze lidem se zdravotními problémy, které napadají lidskou kostru, ale mohou být také konzumovány jako prevence úbytku kostní hmoty. Ačkoli jídlo nemusí nutně uzdravovat porézní kosti, alespoň jídlo může pomoci dodávat výživu potřebnou pro rychlé zotavení kostí a opět jejich sílu.

Zde je řada potravin na posílení kostí, které byste měli konzumovat, abyste pomohli léčit porézní kosti, aby se snadno nezlomily:

1. Tmavě zelená listová zelenina

Tmavě zelená listová zelenina je skvělým zdrojem potravy s vysokým obsahem vitamínů a minerálů.

Vitamíny A, C, K, kyselina listová, železo a vápník jsou v tomto druhu zeleniny obvykle v hojném množství. Není žádným tajemstvím, že různé vitamíny a minerály v potravinách mohou být konzumovány k posílení kostí, zejména vápníku.

Tělo potřebuje vápník k vybudování a udržení pevnosti kostí. Kromě vápníku je vitamin K vhodný také ke konzumaci, aby pomohl snížit riziko a závažnost osteoporózy.

Za to už nebuďte líní jíst zelenou zeleninu, protože výhody pro vaše tělo a kosti jsou obrovské. Zde je řada tmavě zelené listové zeleniny, kterou můžete zkusit konzumovat:

• Brokolice
• Špenát
• Hořčičná zelenina
• Kapusta
• Bok choy

2. Mléčné výrobky

Mléčné výrobky jsou obecně bohaté na vápník a vitamin D. Vápník a vitamin D jsou živiny, které pomáhají udržovat zdravé kosti a zuby. Vápník pomáhá udržovat kosti silné, zatímco vitamin D udržuje hladinu vápníku a fosforu v krvi.

Není proto špatné, pokud jsou do potravin a nápojů na posílení kostí zahrnuty mléčné výrobky. Dvě živiny v těchto potravinách jsou dva důležité faktory pro udržení zdravých kostí a ošetření porézních oblastí. Hlavně proto, že vitamin D pomáhá vstřebávat vápník ve střevech před vylučováním ledvinami.

Proto nevynechávejte mléčné výrobky ve svém denním menu, protože jejich účinek na kosti bude velmi výrazný. Můžete jíst různé mléčné výrobky a nápoje, jako je jogurt, kravské mléko a sýr, které vám pomohou léčit porézní kosti.

3. Potraviny bohaté na bílkoviny

Protein je živina, kterou tělo potřebuje k udržení zdravých tkání, včetně svalové tkáně. Se silnou svalovou tkání mají kosti silnou podporu. Proto nevynechejte ve své každodenní stravě zdravé zdroje bílkovin, které slouží jako posílení kostí.

Pokud jde o různé zdravé bílkovinné potraviny, které by se měly konzumovat k léčbě porézních kostí, jmenovitě:

• Maso, nejlépe libové.
• Drůbež.
• Ryba.
• Vejce.
• Ořechy.
• Sójové výrobky, jako tofu.

4. Potraviny bohaté na vitamín C.

Vitamin C pomáhá maximalizovat vstřebávání vápníku. Při konzumaci společně se zdrojem vápníku může tato kombinace živin maximalizovat sílu kostí, které byly ovlivněny osteoporózou.

Z tohoto důvodu jsou potraviny bohaté na vitamín C dobré pro posílení kostí, protože mohou překonat úbytek kostní hmoty a obnovit zdraví kostí spolu s léčbou osteoporózy doporučenou lékaři. Můžete jíst potraviny bohaté na vitamín C, například:

• Kiwi
• Papája
• Brokolice
• Jahoda
• oranžový

5. Potraviny, které obsahují hořčík

Kromě vápníku a vitaminu D je hořčík také minerál, který je důležitý pro budování síly kostí. Protože schopnost těla absorbovat hořčík s věkem klesá, musíte každý den jíst dostatek hořčíku.

Níže jsou uvedeny zdroje potravy, které jsou bohaté na hořčík:

• Hořká čokoláda
• Avokádo
• Ořechy
• Tofu
• Banán

Chcete-li se vypořádat s porézními kostmi, kombinujte tyto různé zdravé potraviny s léky od lékařů a jiným zdravým životním stylem. Zůstat aktivní při sportu také pomůže obnovit sílu kostí a udrží vás aktivní po celý den.

Potravinová abstinence pro lidi s osteoporózou

Kromě zdravých potravin na posílení kostí existuje několik druhů potravin, kterým by se pacienti s osteoporózou měli vyhnout. Je to proto, že jídlo nebo pití může zhoršit stav již porézních kostí.

Nejen to, těmto potravinám a nápojům je také třeba se vyhnout, aby se snížilo riziko vzniku osteoporózy. Jednou z potravin, které jsou považovány za tabu pro pacienty s úbytkem kostní hmoty, jsou potraviny s vysokým obsahem sodíku.

Studie publikovaná v Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition uvádí, že konzumace příliš velkého množství slaného jídla zvyšuje riziko ztráty kostní hmoty. Kromě potravin s vysokým obsahem sodíku jsou zakázány také sójové výrobky, jako je tofu a tempeh, protože obsah oxalátů v nich inhibuje vstřebávání vápníku.

Nejen jídlo, ale i nápoje, které běžně konzumujete, nemusí být dobré pro zdraví kostí. Některé druhy nápojů, které jsou považovány za nezdravé, jsou nealkoholické nápoje a nápoje obsahující kofein, jako je káva a čaj.

Pokud budete jíst doporučené potraviny na posílení kostí a vyhnete se omezením u pacientů s osteoporózou, můžete si udržet sílu kostí déle.

Stejně tak pro ty z vás, kteří nemají osteoporózu, nečekejte, až se objeví nové příznaky úbytku kostní hmoty, které udrží jejich zdraví. Lepší je zabránit úbytku kostní hmoty od raného věku, abyste mohli žít zdravěji a pevněji.

Potravinové recepty na posílení kostí pro lidi s osteoporózou

Zde jsou recepty na zdravé potraviny a nápoje na posílení kostí, které si můžete vyzkoušet doma.

Tofu polévka, špenát a rajčatová polévka

Nutriční hodnota pro kosti: 660 miligramů (mg) vápníku (odpovídá 66% denního příjmu vápníku) a 0,99 IU vitaminu D.

Materiály:

• 1 čajová lžička rostlinného oleje.
• 95 g nakrájené cibule.
• 1 nasekaný česnek.
• 1,5 litru kuřecího vývaru (lze nahradit vodou).
• 480 g hedvábného tofu, sušeného a nasekaného.
• 2 nakrájená rajčata.
• 3 nakrájené zelené cibule (volitelně).
• 600 g čerstvých špenátových listů, umyté a sušené, roztrhané nebo nakrájené (pokud jsou velké).
• 1 polévková lžíce (15 ml) sójové omáčky.
• Sp lžičky pepře.

Jak udělat:

1. Prvním krokem k přípravě tohoto jídla pro posílení kostí je zahřátí pánve na střední teplotu; přidejte olej a nakrájenou cibuli. Míchejte cibuli, dokud není měkká, ale ne hnědá. Přidejte česnek a míchejte, dokud necítíte vůni.
2. Přidejte kuřecí vývar a promíchejte. Přidejte rajčata, tofu a snižte teplotu. Polévku nechejte několik minut vařit, dokud rajčata nejsou měkká, ale ne kašovitá.
3. Zadejte další přísady, pažitku, špenát, pepř. Vařte, dokud špenát nezvädne.
4. Ochutnejte polévku a podle potřeby přidejte koření.
5. Podávejte teplé.

Mátový jogurtový nápoj

Nutriční hodnota pro vaše kosti: 149 mg vápníku (14,94% denní příjem vápníku)

Materiál:

Pro tento recept budete potřebovat:

• 1 sklenici jogurtu.
• 2,5 sklenice vody nebo perlivé minerální vody (soda).
• 1 čajová lžička sušené máty.
• sůl.
• černý pepř (volitelně).

Jak udělat:

1. Jogurt zašlehejte do hladka.
2. Přidejte mátu, sůl a černý pepř a dobře promíchejte. Přidejte vodu a míchejte postupně, dokud nedosáhne požadované hustoty.
3. Umístěte směs na několik hodin do chladničky.
4. Před pitím znovu promíchejte.