5 způsobů, jak připravit ovocné a zeleninové šťávy, které jsou zdravé a chutné

Zelenina a ovoce obsahují mnoho živin, které tělo potřebuje. Kromě toho, že se jíte přímo nebo vaříte, můžete si na zelenině a ovoci pochutnat na šťávě. I když je zdravé, jak připravit nesprávně šťávu může způsobit zdravotní potíže. Podívejme se na tipy pro přípravu zdravých ovocných a zeleninových šťáv v následující recenzi.

Zdravé pití ovocných a zeleninových šťáv

Kromě vyvážení nutričních potřeb vám konzumace ovoce a zeleniny také předchází různým chorobám.

Citováno ze stránky Harvardské školy veřejného zdraví, živiny z ovoce a zeleniny mohou snížit krevní tlak, snížit riziko rakoviny, srdečních chorob, mrtvice, očních problémů a zažívacích poruch.

Dokonce i některé druhy zeleniny a ovoce bez škrobu (které neobsahují sacharidy), jako jsou jablka, hrušky a zelená zelenina, mohou udržet ideální tělesnou hmotnost.

Obsah antioxidantů v zelenině a ovoci může také zpomalit stárnutí pokožky. Opravdu mnoho výhod, že?

Někteří lidé se bohužel zdráhají jíst ovoce a zeleninu, protože je to problém. Nesčetné množství výhod je ve skutečnosti škoda, pokud jsou přehlédnuty.

Nejpraktičtější způsob, jak si pochutnat na zelenině a ovoci, je připravit si šťávu. Můžete si připravit zeleninu, ovocné džusy nebo jejich kombinaci, aby byla ještě chutnější.

Jak vyrábět ovocné šťávy, které jsou bezpečné a zdravé

Ačkoli jsou zdravé, ovocné a zeleninové šťávy mohou také způsobit zdravotní potíže. K výrobě šťávy obvykle používáte zeleninu a ovoce, které jsou stále syrové.

To umožňuje bakteriím žít na jeho povrchu. I když nejsou umyty, mohou se bakterie a zbytky pesticidů stále držet.

Když se do těla dostanou bakterie a jiné cizí látky, může dojít k otravě jídlem. Mezi nejčastější příznaky otravy jídlem patří zvracení nebo průjem. U lidí s oslabeným imunitním systémem mohou být příznaky závažnější.

Abyste tomu zabránili, musíte se opravdu ujistit, jak správně připravit šťávu. Jaké jsou kroky?

1. Vyberte čerstvé ovoce a zeleninu

Pokud plánujete přípravu zeleninové šťávy, zvolte zeleninu, která je ještě čerstvá. Zelenina, která je zvadlá, má samozřejmě snížený nutriční obsah.

Vyberte také ovoce, které je zralé. Kromě sladší chuti je zralé ovoce pro vaše trávení obvykle bezpečnější.

2. Zeleninu a ovoce důkladně umyjte

Součástí přípravy zdravých džusů je zajistit, aby ovoce a zelenina byly správně umyty. Bakterie se mohou držet na povrchu zeleniny a ovoce.

Bakterie mohou být vystaveny přímo z půdy, během distribuce nebo při skladování.

Bakterie jsou velmi malé, takže jsou pro vaše oči neviditelné. I když ovoce vypadá čistě, musíte ho znovu umýt. Kromě toho mohou na povrchu zeleniny a ovoce zůstat zbytky pesticidů.

Při mytí drhněte povrchy zeleniny a ovoce rukama. K jeho opláchnutí použijte tekoucí vodu, aby s ní byly odnášeny bakterie a pesticidy.

Poté vložte umytou zeleninu a ovoce do suché, čisté nádoby.

3. Zajistěte, aby byly používány čisté ruce a nádobí

Dalším způsobem, jak připravit zdravé šťávy, kterými se musíte řídit, je zajistit čistotu použitého vybavení. Ať už je to nádoba na mixér, nůž, lžíce a sklenice, které budou použity.

Nezapomeňte si před odšťavováním umýt ruce.

4. Oloupejte pokožku a odstraňte všechny zvadlé nebo poškozené oblasti

Před vložením do mixéru nejprve oloupejte slupku ovoce. Cílem je, aby plody nebyly zcela vystaveny bakteriím a nečistotám. Zlikvidujte jakékoli poškozené ovoce nebo zeleninu.

Kvalitní ovoce a zelenina jistě vytvoří zdravější a chutnější šťávy.

5. Omezte používání přidaných sladidel

Jedním ze způsobů, jak připravit zdravé šťávy, na které mohou lidé zapomenout, je přidaný cukr. Bylo by lepší, kdybyste při odšťavňování vůbec nepoužívali přidaný cukr.

Pokud však chcete, aby to bylo trochu sladké, možná budete chtít místo cukru použít med. Pokud chcete použít cukr, používejte jej střídmě. Příliš mnoho přidaného cukru může zvýšit počet kalorií šťávy.

X