Obsah:
- Nejlepší výběr jídel pro duševní zdraví
- 1. Mastné ryby
- 2. Celé zrno
- 3. Zelená zelenina
- 4. Bobule
- 5. Jogurt
Správné jídlo nejenže způsobí, že tělo bude fit a vyhne se různým chorobám, ale také ovlivní duševní zdraví, například hořká čokoláda . Tmavá čokoláda je předpovídána jako zdravé občerstvení během cvičení, protože může zlepšit váš sportovní výkon. Na druhou stranu se ukázalo, že čokoláda snižuje hladinu stresového hormonu kortizolu a snižuje krevní tlak, což vyvolává pocity klidu a štěstí. Co jiného je dobré jídlo pro duševní zdraví?
Nejlepší výběr jídel pro duševní zdraví
Zde je 5 nejlepších příjmu potravy pro duševní zdraví, které byste měli vědět:
1. Mastné ryby
Bylo prokázáno, že potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, jako je losos, sardinky a makrela, snižují příznaky schizofrenie, deprese, syndromu ADHD a dalších duševních poruch. Někdo, kdo pravidelně konzumuje ryby, může také zpomalit kognitivní pokles mozku, který je ovlivněn věkem.
Studie z roku 2005 v časopise Archives of Neurology zjistila, že někdo ve věku 65 let, který jedl ryby dvakrát týdně po dobu šesti let, měl 13% pokles kognitivních funkcí ve srovnání s těmi, kteří ji jedli nepravidelně. To je způsobeno vlivem omega-3 kyselin na produkci neurotransmiterů, jako je dopamin a serotonin, což jsou mozkové chemikálie odpovědné za naši náladu.
2. Celé zrno
Sacharidy jsou hlavním palivem v těle, které tvoří cukr. Sacharidy jsou v zásadě rozděleny do dvou typů, a to: jednoduché sacharidy a komplexní sacharidy. Jednoduché sacharidy se v těle snadno rozkládají. Ale bohužel jednoduché sacharidy mohou vyvolat výrazné zvýšení hladiny cukru v krvi.
Mezitím komplexním sacharidům trvá déle, než se štěpí cukr, ale poskytují delší zásoby energie. Na základě výzkumu může nadměrný příjem cukru zvýšit obecné duševní poruchy, jako je úzkost a deprese. Studna, celá zrna obsaženy v komplexních sacharidech, které kromě toho, že jsou bohaté na vlákninu, také poskytují dobrý zdroj paliva pro mozek a tělo, aby mohly být spojeny s lepším psychickým zdravím.
3. Zelená zelenina
Zdravotní výhody zelené zeleniny nejsou pochyb. Aminokyseliny obsažené v zelené zelenině mají velký vliv na produkci hormonů, které řídí náladu člověka. Listová zelenina, jako je špenát, tuřín, kukuřice a brokolice, mají vysoký obsah kyseliny listové, jako je řepa a čočka. Nedostatek folátu a dalších vitaminů B je spojen s vyšší mírou deprese, únavy a nespavosti. Proto je důležité do své každodenní stravy přidávat zelenou zeleninu, která pomůže zlepšit funkci mozku a celkové duševní zdraví.
4. Bobule
Bobule jsou často na seznamu zdravých svačinek a dezertů každý den. Ve studii publikované v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry bylo zjištěno, že doplňky ve šťávě z divokých bobulí pomohly devíti dospělým obnovit jejich vzpomínky. Ve zprávě z roku 2009 v časopise Journal of Nutrition bylo uvedeno, že modré bobule a jahody obsahují vysoký obsah antioxidantů. Ovoce může také snížit stres a stárnutí a zvýšit zachycení mozku.
5. Jogurt
Různé druhy fermentovaných potravin, jako je jogurt, kimchi, nakládaná zelenina, kefír, tofu a tempeh, obsahují dobré bakterie nazývané probiotika. Probiotika mohou pomoci zmírnit depresi kvůli dobrým bakteriím zvaným Lactobacillus. Ve střevě má Lactobacillus za úkol vylučovat špatné bakterie, které způsobují poškození, například blokují produkci hormonů serotoninu a dopaminu. Nízké hladiny těchto dvou hormonů mohou způsobit, že vaše nálada bude smutnější a ponurější. Proto může být pravidelná konzumace probiotik jedním z faktorů snižování příznaků úzkostných poruch a boje s poškozením mozku.
