Shirataki nudle jako alternativa k instantní nudle & bull; ahoj zdravě

Shirataki nudle jsou dobrou volbou jako náhrada za instantní nudle. Tyto nudle stále milují aktivisté zdravého životního stylu, protože mají nízký obsah sacharidů a neobsahují lepek.

Zajímalo by vás, proč potřebujete přejít z instantní nudle na nudle shirataki? Zjistěte odpověď níže.

Nudle Shirataki obsahují vlákninu

Na prázdný žaludek se možná většina lidí rozhodne jíst instantní nudle. Kromě toho, že se snadno dostanete, chutná také lahodně. Průměrné instantní nudle obsahují mouku, sůl a palmový olej. Nemluvě o tom, že instantní nudle mají vysoký obsah sodíku.

Přítomnost nudlí Shirataki však poskytuje zdravou alternativu pro milovníky nudlí.

Shirataki nudle vyrobené z Amorphophallus konjac nebo známé jako hlízy konnyaku. Tyto hlízy se suší a poté se rozemelou na mouku.

V Asii se z produktů mouky konnyaku vyrábí nudle, tofu, občerstvení a tradiční čínské léky.

Shirataki nudle neobsahují téměř žádné kalorie, sacharidy, tuky, cukr a bílkoviny. Ve skutečnosti obsahuje 97% vody a 3% rozpustné vlákniny nazývané glukomanan.

Na základě výzkumu Journal of the American College of Nutrition , glukomananová vláknina může pomoci uklidnit trávicí systém a vyživovat střeva u lidí se zácpou.

Díky konzumaci těchto zdravých potravin už tedy nemáte hlad.

Nízký cholesterol a podporuje hubnutí

Už se nemusíte bát konzumace nudlí s hrozbou zvýšeného cholesterolu. Důvodem je, že glukomanan v nudlích Shirataki má dobrý účinek na váš cholesterol.

Odhaleno výzkumem z American Journal of Clinical Nutrition , glukomanan může snížit celkový cholesterol a triglyceridy. Studie rovněž uvádí, že glukomanan podporuje hubnutí.

Lze říci, že nudle Shirataki lze zahrnout do jídelníčku zdravé výživy, protože jsou v souladu s těmito výhodami.

Kromě toho tyto zdravé nudle také přispívají k tvorbě mastných kyselin s krátkým řetězcem v těle. Tato složka stimuluje uvolňování hormonu leptinu, který reguluje vaši sytost.

Příjem glukomananu také pomáhá potlačit hormon ghrelin. Tento hormon reguluje hlad. Při konzumaci nudlí Shirataki se tedy budete cítit déle plní kvůli reakci na uvolňování hormonu leptinu a redukci ghrelinu.

Tento pocit plnosti vzniká, protože glukomanan má vlastnosti rozpustné vlákniny. Když vlákno vstoupí do těla, změní svůj tvar na gel. Glukomananová gelová forma vás po jídle udrží déle sytější.

Důvod přechodu z instantní nudle

I když je chuť chutná, instantní nudle mají ve srovnání s nudlemi Shirataki nízký obsah vlákniny a bílkovin.

Sacharidy v instantních nudlích bývají vysoké. Například výrobky z ramenu obsahují 27 gramů sacharidů, 7 gramů celkového tuku, 3 gramy nasycených tuků a další přísady.

Navíc koření s vysokým obsahem sodíku v MSG. V jedné porci instantní nudle obsahuje 861mg sodíku. Nemluvě o tom, že pokud jsou instantní nudle spotřebovány nadměrně, obsah se zdvojnásobí.

Studie odhalila, že konzumace instantní nudle dvakrát týdně může zvýšit riziko metabolického syndromu, zejména u žen. Souvisí to také s tím, že nadměrná konzumace instantní nudle může zvýšit riziko obezity a srdečních onemocnění.

Vysoký obsah sodíku v instantních nudlích mezitím také přispívá ke zvýšenému riziku vysokého krevního tlaku. Vzhledem k očekávání těchto dvou rizik není nic špatného na přechodu na nudle Shirataki.

Nudle Shirataki mohou změnit váš životní styl tak, aby byl zdravější. Nejen plnění, tyto potraviny jsou prospěšné pro vaše zdraví.

Jak již bylo zmíněno dříve, jako hlavní vláknina existuje glukomannan. Na rozdíl od instantní nudle, nudle Shirataki podporují hubnutí a hladký trávicí systém.

Soudě podle výše uvedených srovnání, výhod a vysvětlení si můžete i nadále užívat nudle zdravě.

X