Co se stane s tělem, pokud nebudete vůbec jíst cukr?

Kdo nemá rád přidávání cukru do jídla a pití? Ať už jde o krystalový cukr, hnědý cukr nebo jiné formy cukru, jako je sirup nebo med. Účinky na zdraví vyplývající z nadměrné konzumace cukru však nejsou tak sladké, jak chutnají. Proto se málokdo rozhodne přestat jíst toto sladidlo, aby se vyhnuli jeho negativním účinkům. Přemýšleli jste někdy, co by se stalo s vaším tělem, kdybyste vůbec nejedli cukr?

Poznejte funkci cukru pro tělo

Cukr není vždy špatný. Samotný cukr lze získat ze dvou zdrojů, jmenovitě sladidel, která se přidávají sama, a cukru ze sacharidů obsažených v potravinách. Například od rýže, pšenice, manioku, chleba, až po ovoce a zeleninu. Ať tak či onak, lidské tělo stále potřebuje příjem cukru, aby fungovalo správně.

Pro lepší pochopení uvádíme některé z hlavních funkcí příjmu cukru v těle:

1. Zdroj energie

Každá z vašich každodenních činností i funkce orgánů v těle vyžaduje energii. Většina energie těla pochází z příjmu cukru. Obecně řečeno, cukr z potravin a nápojů, které vstupují do žaludku, bude zpracován na glukózu a proudil do krve.

Každá buňka zpracuje glukózu, kterou přijme procesem glykolýzy, na kyselinu pyrohroznovou a kyselinu mléčnou. Dále budou tyto dvě sloučeniny dále zpracovány na adenosintrifosfát (ATP). ATP je hlavním zdrojem energie pro podporu všech tělesných činností a všech vnitřních orgánů.

Současně bude zbývající glukóza, která není zpracována na energii, uložena jako glykogen ve svalech a játrech (játrech). Když se vyčerpá hlavní zdroj energie, zásoby glykogenu se použijí jako zásoby energie.

Cílem samozřejmě je, abyste neskončili úplně vyčerpaní při intenzivní fyzické aktivitě, která odvádí značné množství energie. Vezměte si například při cvičení, kde se někdy hodně používá glykogen.

2. Šetřete zásoby bílkovin

Pokud již nemáte žádné zbývající zásoby glukózy, vaše tělo začne rozkládat bílkoviny pro energetické využití. Ve skutečnosti má protein různé důležité funkce, včetně budování svalové hmoty, svalové hmoty a zrychlení hojení ran.

Jakmile bude úspěšný, bude zdroj energie z rozpadu těchto proteinů směrován do různých tkání a buněk těla. Pokud však vaše tělo používá bílkoviny jako náhradu energie, bude pro vás obtížné soustředit se a soustředit se a také snadno onemocníte. Nedostatek bílkovin může také vést k vážnému úbytku svalové hmoty.

Zde hraje roli příjem sladidel, které pomáhají tělu šetřit zásoby bílkovin.

Bezpečný příjem cukru za den

Tělo potřebuje příjem cukru, aby zůstalo zdravé. Jde jen o to, že je třeba omezit denní dávku. V jistém smyslu by příjem dalších sladidel neměl být nadměrný a také nedostatečný. Nezapomeňte, že zdroj cukru získáte také ze sacharidových potravin, jako je ovoce a základní potraviny.

Většina konzumace cukru samozřejmě bude zasahovat do práce orgánů v těle. Ve skutečnosti to může vést ke vzniku různých závažných zdravotních komplikací. Počínaje poškozením jaterních funkcí, srdečními chorobami, metabolickými poruchami, inzulínovou rezistencí až po obezitu.

Permenkes číslo 30 z roku 2013 nastínil informace týkající se obsahu cukru, solí a tuků ve zpracování potravin. Podle tohoto nařízení vydaného indonéským ministerstvem zdravotnictví se doporučuje omezit příjem přidaného cukru na maximálně 50 gramů.

Toto množství odpovídá přibližně 5–9 čajovým lžičkám cukru denně. Oba získané z jídla a pití. Tato částka se však může lišit u těch z vás, kteří mají určité zdravotní stavy.

Jíst příliš málo cukru může mít za následek hypoglykemii

Hypoglykemie je stav, kdy je hladina glukózy ve vás pod normální nebo velmi nízkou. Tento stav nastává, když je inzulínového hormonu produkovaného slinivkou břišní příliš mnoho nebo klesá příjem sacharidů, takže hladiny glukózy v krvi jsou velmi nízké.

U člověka se říká, že má hypoglykemii, pokud je hladina glukózy v krvi nižší než 70 miligramů na deciliter (mg / dL) nebo 3,9 milimolů na litr (mmol / l). Tento stav nízké hladiny glukózy v krvi se nejčastěji vyskytuje u diabetiků (lidí, kteří mají cukrovku).

Důvodem je to, že diabetici běžně konzumují léky, které pomáhají snižovat hladinu glukózy v krvi, nebo užívají umělý inzulín. Inzulín a léky na cukrovku jsou skutečně užitečné ke snížení vysokých hladin glukózy v krvi.

Je to jen to, že používání příliš velkého množství inzulínu a těchto léků může ve skutečnosti způsobit, že vaše hladina glukózy v krvi dramaticky poklesne pod normální hodnotu. I když často postihuje lidi s diabetem, tento stav hypoglykemie také nevylučuje, že se u něj mohou setkat i lidé, kteří nemají cukrovku.

U nediabetiků existují dva typy hypoglykémie, a to reaktivní hypoglykemie a půst. Reaktivní hypoglykémie se obvykle objeví během několika hodin po jídle. Naproti tomu hypoglykemie nalačno zcela nesouvisí s dietou.

Tento typ hypoglykemie je více způsoben onemocněním, jako je hepatitida, poruchy nadledvin nebo hypofýzy, poruchy ledvin a nádory pankreatu. Nejen to, nadměrná konzumace alkoholu a užívání některých drog může vést ke snížení hladiny glukózy v krvi v těle.

Pokud dojde k hypoglykémii u lidí, kteří dříve neměli známky a příznaky cukrovky, neprodleně vyhledejte lékaře. Protože to nevylučuje, může tento stav způsobit vážné zdravotní problémy.

Co se stane, když nejíte cukr vůbec?

Jak již bylo vysvětleno dříve, sacharidy v těle se přeměňují na glukózu, která se poté používá jako energie. Proto, když nejíte vůbec žádné sacharidy, tělo nedostává glukózu, což zase vede k nedostatečné produkci energie.

Ve skutečnosti tento příjem sacharidů výrazně ovlivňuje normální fungování těla, zejména práci mozku. Důvodem je to, že práce mozku, která je zdrojem centrálního nervového systému těla, závisí do značné míry na dostupnosti glukózy v krvi. Stručně řečeno, glukóza je jediným „palivem“, které podporuje mozek v optimální práci.

Lidský mozek nemá vlastní zásobu glukózy, takže veškerá dodávka glukózy závisí na dodávce z krevního oběhu vašeho těla. Buňky v mozku jsou jednou z částí, které vyžadují více zdrojů energie než jiné buňky v těle. Proto je potřeba glukózy v mozku větší.

Pokud nelze správně uspokojit potřeby sacharidů v těle, ovlivní to hladinu glukózy v krvi pod normální rozmezí. To může způsobit, že mozek ztratí svůj zdroj energie, což samozřejmě také ovlivní práci dalších tělesných orgánů.

Nezapomeňte však, že splnění těchto potřeb sacharidů nepochází pouze z přidaných sladidel, které přidáváte do jídla nebo pití. Hlavní zdroj sacharidů pochází ze základních potravin a můžete je přidat konzumací ovoce a zeleniny.

Nejedení cukru dráždí centrální nervový systém

Ještě horší je, že rozhodnutí nejíst cukr vůbec automaticky způsobí různé problémy s vaším centrálním nervovým systémem. Obvykle budete mít tendenci cítit se slabí, unavení, závratě nebo vypadáte bledě.

Kromě toho můžete také zaznamenat příznaky stresu, jako je pocit neklidu, nervozity, nepohodlí a podráždění. Odmítnutí jíst sladidla může také narušit váš noční spánek.

Noční můry, pláč během spánku, nespavost a další poruchy spánku, mohou být vašimi „předplatitelskými“ podmínkami, které přicházejí a odcházejí každou noc. Někteří lidé si často stěžují na snadné pocení, potíže s koordinací končetin nebo necitlivost v ústech.

Výsledkem je, že každodenní činnosti jsou často narušovány a bráněny. I v těžších podmínkách může způsobit rozmazané vidění, třes, potíže s koncentrací, ztrátu vědomí, záchvaty a kóma. Proto nelze připustit, aby tento stav přetrvával příliš dlouho a musí být léčen bezprostředně předtím, než se stane smrtelným.

Tipy pro bezpečnou konzumaci cukru

Po zvážení výhod a nevýhod konzumace cukru je ve skutečnosti v pořádku konzumovat toto sladidlo. Pomocí poznámek můžete omezit část příjmu tak, aby byla stále v normálních mezích. Před konzumací cukru je třeba zvážit několik věcí:

1. Jezte zdroje cukru, které jsou snadno stravitelné

Pamatujte, že cukr se získává nejen z krystalového cukru. Zdroje komplexních sacharidů, jako je hnědá rýže, ovesné vločky, ořechy a hlízy, obsahují také sacharidy, které lze trávit na cukr.

Ve skutečnosti je tento zdroj sacharidů výhodnější než granulovaný cukr, protože jeho obsah vlákniny umožňuje tělu vstřebávat cukr pomalu. Ve výsledku se budete cítit nabití energií déle než jen konzumací sladkých potravin s vysokým obsahem cukru.

2. Jezte celá jídla

Bylo by lepší jíst jídlo v celé nebo původní podobě, než přidávat do svých přípravků k jídlu nebo pití nějaký cukr. V potravinách, zejména v ovoci, je obvykle vybaven cukrem jako přírodním sladidlem.

Tímto způsobem můžete získat příjem glukózy pro tělo, aniž byste museli dávat příliš mnoho cukru do denní porce.

3. Používejte nízkokalorická sladidla

Kromě toho můžete snížit riziko cukrovky v důsledku konzumace příliš velkého množství cukru. Ale samozřejmě jen málo z vás nedokázalo přejít ze sladkých nápojů. Proto můžete použít nízkokalorické sladidla k oslazení jídla a pití.

Tato metoda vám přinejmenším umožňuje nadále si vychutnávat sladkou chuť bez obav z nadměrného příjmu cukru, což je samozřejmě potenciální riziko pro vaše zdraví.

4. Vždy zkontrolujte štítek s nutričním složením na obalu potravin a nápojů

Nenechte se zmást názvem „cukr“, který je obecně jasně napsán na štítku s nutričním složením produktu. Vezměte například sacharózu, karamel, javorový sirup, dextrin, dextrózu, maltózu, fruktózu, galaktózu, čirok atd.

Ve skutečnosti mezi některými jmény není slovo „cukr“. Tyto názvy jsou však jinými názvy nebo pseudonymy sladidel, která jsou často přítomna jako doplněk potravin a nápojů.

Jednoduše věnujte pozornost složkám, které jsou umístěny na začátku seznamu skladeb. Protože obvykle platí, že čím jsou přísady ve výrobku vyšší, tím dříve bude na seznamu složení přísad.

Dále zjistěte, zda jsou na seznamu slova „sugar“ nebo jakýkoli jiný pseudonym. Snažte se nenechat se zmást tím, že si myslíte, že produkt neobsahuje sladidla, i když má dostatečně vysoký obsah sladidel.

X