Ovoce pro žaludeční kyselinu: které je bezpečné a které je třeba omezit

Kyselý reflux chrání různá zažívací onemocnění související s produkcí kyselých tekutin. Mezi běžné patří gastritida a GERD, které způsobují vředy. Jedním z tipů je věnovat pozornost konzumaci ovoce při poruchách žaludečních kyselin.

Samotný vřed je skupina příznaků, které zahrnují nevolnost žaludku, pálení žáhy, nadýmání a pálení v hrudi až krku (pálení žáhy). Kdo by si myslel, že ovoce, které konzumujete, může hrát roli při prevenci nebo skutečném vyvolávání vředových příznaků.

Dobré ovoce pro žaludeční kyselinu

Žaludeční kyselina je produkována tělem na podporu trávení a prevenci bakteriálních infekcí v zažívacím traktu. Produkce může být bohužel nadměrná kvůli různým faktorům způsobujícím výskyt vředových příznaků.

Příznaky vředu jsou velmi časté u lidí, kteří často po jídle odkládají jídlo nebo spí. Zejména u lidí, kteří mají problémy s kyselým refluxem, se příznaky mohou objevit kdykoli kvůli nevhodnému jídlu.

To je důvod, proč lidé, kteří mají problémy se žaludečními kyselinami, musí udržovat příjem potravy, včetně ovoce, aby se zabránilo opakování. Některá ovoce, která jsou bezpečná pro konzumaci lidmi s kyselým refluxem, jsou následující.

1. Banány

Banány jsou dobré pro vředy, protože úroveň kyselosti je poměrně slabá, zejména s úrovní pH kolem 4,5 - 5,2. Předpokládá se, že konzumace banánů pomáhá neutralizovat žaludeční kyselinu a zmírňuje příznaky vředů.

Toto žluté ovoce je také bohaté na draslík. Hladká a snadno rozmělněná struktura banánů může také pomoci obnovit funkci žaludku.

Banány, které byly spolknuty a vstoupily do jícnu, mohou tvořit ochranný povlak jícnu. To je užitečné pro prevenci možného podráždění způsobeného zvýšenou žaludeční kyselinou.

Banán je také klasifikován jako dobré ovoce pro lidi se žaludeční kyselinou kvůli vysokému obsahu vlákniny. Obsah vlákniny je užitečný k prevenci zažívacích potíží u lidí se žaludeční kyselinou.

2. Jablka

Jablka jsou jedním z mála druhů ovoce, které jsou vhodné ke konzumaci pro lidi s vysokým obsahem žaludeční kyseliny. Je to proto, že kromě toho, že jsou bohatá na vlákninu, jsou jablka také dobrým zdrojem vápníku, hořčíku a draslíku.

Všechny tyto živiny mají potenciál pomoci zmírnit příznaky vředu, které se objeví. Před konzumací jablek však musíte věnovat pozornost druhu jablek.

Ne všechny druhy jablek jsou bezpečné pro lidi s vysokým obsahem žaludeční kyseliny. Například zelená jablka mají obvykle mírně kyselou chuť, což může způsobit příznaky vředu.

Nejlepší volbou pro lidi s vředy a žaludeční kyselinou je zralé červené jablko. Tento typ jablka je mnohem bezpečnější, aby se zabránilo opakování příznaků vředu.

3. Melouny

Podobně jako banány mají melouny díky svému minerálu hořčíku vysoké alkalické vlastnosti. Hořčík je jednou z hlavních složek antacidových léků ke zmírnění vředových příznaků.

To je důvod, proč je toto jedno ovoce docela bezpečné pro ty z vás, kteří mají vysoké hladiny žaludečních kyselin. Kromě toho, že nezpůsobuje zvýšení hladiny žaludečních kyselin, mohou melouny také pomoci uspokojit výživové potřeby těla.

Nutriční obsah ovoce, které je bezpečné pro lidi s kyselinou žaludeční, je 7,8 gramů sacharidů, 0,6 gramu bílkovin, 0,4 gramu tuku a 1 gram vlákniny. Příjem různých minerálů a vitamínů také doplňuje živiny v melounech.

4. Papája

Proces štěpení proteinů na aminokyseliny obvykle zahrnuje pomoc enzymu pepsin. Enzym pepsin však obvykle aktivně působí pouze v kyselém prostředí žaludku.

Pokud se u vás objeví vředy kvůli vysoké kyselině žaludku, tento stav samozřejmě nelze tolerovat. Je to proto, že kyselé prostředí je vystaveno riziku poškození výstelky střev, žaludku a jícnu.

V tomto případě, abyste byli schopni obnovit příznaky vředů v důsledku zvýšené žaludeční kyseliny, můžete jíst papáji. Papája je výběr ovoce, který je bezpečný pro ty z vás, kteří se bojí, že se žaludeční kyselina znovu zvýší.

Je to proto, že ovoce papáji obsahuje enzym papain. Papain je enzym proteázy, který se vyrábí z mízy v plodech papáji.

Funkcí papainu v zažívacím systému je pomoci vyhladit proces trávení a usnadnit odbourávání bílkovin. Tímto způsobem bude protein mnohem snáze rozložit na nejmenší formu aminokyselin.

5. Kokos

Voda v kokosovém ovoci obsahuje minerál draslík a různé sloučeniny, které pomáhají uklidnit trávicí systém. To je samozřejmě velmi užitečné pro lidi s kyselým refluxem, kteří často mají příznaky vředu.

Kokosová voda také pomáhá udržovat normální tělesnou teplotu a potlačuje zánět žaludku. Výhody kokosového ovoce můžete získat pravidelnou konzumací jednoho kokosu každý den po dobu 2 po sobě jdoucích týdnů.

Ovoce, které musí omezovat lidé s problémy se žaludeční kyselinou

Opakované vředové příznaky mohou určitě narušit aktivitu. Nedělejte to však jako omluvu pro vředy, aby nejedli ovoce. Ovoce je stále důležité zahrnout do své každodenní stravy, protože obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály.

Na druhou stranu existují různé druhy ovoce, které se nedoporučují konzumovat lidmi se žaludeční kyselinou. Tato ovoce chutnají kysele a mohou dále dráždit zanícenou sliznici žaludku.

Zde je několik druhů ovoce, kterým je třeba se vyhnout u lidí trpících vředy.

1. Rajče

Pokud máte rádi rajčata, ale máte problém se snadno se zvyšující žaludeční kyselinou, měli byste omezit svoji spotřebu. Ne bez důvodu je to proto, že rajčata v nich obsahují kyselinu citronovou a kyselinu jablečnou.

Obě tyto látky mohou vyvolat vzestup žaludeční kyseliny, což nakonec způsobí vředové příznaky. Pokud jíte příliš mnoho rajčat, ať už celých nebo zpracovaných na šťávu, jejich obsah kyselin ovlivní trávicí systém.

Kyselina poté stoupá do jícnu a způsobuje různé příznaky vředů, které znepříjemňují tělo. Tento efekt činí z rajčat jedno z tabu pro lidi se žaludeční kyselinou.

2. Citrusové plody

Pomeranče, citrony, limety a grapefruity jsou některé druhy ovoce, které jsou zahrnuty do skupiny citrusových plodů. Všechna tato ovoce mají podobnosti ve své mírně kyselé a kyselé chuti.

Předpokládá se, že vápno, které ve skutečnosti zahrnuje citrusové plody, pomáhá snižovat kašel. Konzumace příliš velkého množství těchto plodů však může ve skutečnosti stimulovat zvýšení žaludeční kyseliny v hrudníku a jícnu.

Řada výzkumníků pro jistotu provedla studii publikovanou v Korejský žurnál gastroenterologie . Ve studii si 67 z 382 lidí stěžovalo na pocit pálení na hrudi, který je příznakem vředu.

Tento stav nastal poté, co jedli citrusové plody. Stává se to proto, že obsah kyselin v citrusových plodech způsobuje zvýšení žaludeční kyseliny.

3. Avokádo

Avokádo je skutečně bohaté na zdravé tuky. Bohužel se ukázalo, že obsah tuku v tomto ovoci je méně příznivý pro osoby trpící žaludeční kyselinou a vředy. Je to proto, že tuk stimuluje produkci hormonu cholecistokininu.

Hormon cholecystokinin uvolňuje svaly srdečního svěrače. Kardiální svěrač je bariéra mezi žaludkem a jícnem. Když se tyto svaly uvolní, žaludeční kyselina se může pohybovat nahoru ze žaludku do jícnu.

Kromě toho hormon cholecystokinin také zvyšuje produkci žaludeční kyseliny. Zvýšená produkce žaludeční kyseliny plus relaxace kardiálního svěrače zhoršuje příznaky vředů a kyselých onemocnění.

Ovoce je obecně zdravé jídlo. Konzumace ovoce nemá téměř žádné špatné účinky, pokud netrpíte žaludečním refluxem a při výběru druhu ovoce, které budete jíst, se mýlíte.

Existují plody, které pomáhají neutralizovat žaludeční podmínky, ale některé skutečně zvyšují produkci žaludeční kyseliny. Při výběru ovoce proto buďte opatrní, aby zdravé stravovací návyky ovoce nezhoršovaly příznaky vředu.

X