Seznam potravin, které obsahují vysokou kyselinu listovou

Kyselina listová je součástí skupiny vitamínů B, přesněji B9. Kyselina listová hraje důležitou roli při podpoře různých funkcí těla. Kyselina listová je také velmi důležitá, aby se zabránilo riziku vrozených vad u žen, které plánují otěhotnět a které jsou těhotné. Jaké jsou tedy potraviny, které obsahují vysoké množství kyseliny listové? Všechny odpovědi najdete v tomto článku.

Přehled kyseliny listové

Folát vytváří nový buněčný růst a regeneraci, tvorbu červených krvinek, vývoj těla a pomáhá předcházet změnám DNA způsobujícím rakovinu.

U žen, které plánují těhotenství nebo jsou těhotné, pomáhá kyselina listová předcházet vrozeným vadám, které přímo ovlivňují mozek a páteř, jako je spina bifida a anencefalie. Vědci uvedli, že příjem kyseliny listové ve správné dávce může snížit riziko poruch těhotenství o 72 procent.

Nedostatek folátu může vést k megaloblastické anémii, což je deformace červených krvinek, která je větší, než by měla být. Tyto velké červené krvinky nepodléhají dělení a nevyvíjejí se úplně. To má za následek snížení počtu červených krvinek.

Seznam potravin, které obsahují kyselinu listovou

Lidské tělo nemůže produkovat kyselinu listovou. Musíte tedy splnit svůj denní příjem těchto živin ze zdrojů zdravé výživy. Různé druhy potravin, které obsahují kyselinu listovou, jsou:

• Potraviny pocházející ze zvířat, jako jsou kuřecí játra, hovězí játra a drůbež.
• Zelená zelenina, jako je špenát, chřest, celer, brokolice, zelené fazole, tuřín, mrkev, fazole a salát.
• Ovoce, jako je avokádo, citrusové plody (limetka, citron, grapefruit atd.), Řepa, banány, rajčata a meloun nebo pomerančový meloun.
• Zrna, jako jsou slunečnicová semínka (kuaci), pšenice a jiné pšeničné výrobky (těstoviny) a kukuřice.
• Luštěniny, jako je čočka, obyčejné černé fazole, sójové boby, fazole, zelené fazole a hrášek.
• Obiloviny obohacené kyselinou listovou nebo kyselinou listovou.
• Žloutek.

Kolik folátu byste měli denně naplnit?

Potřeba folátu pro každého se liší, a to jak u dětí, dospělých, tak u starších osob. Obecně je však množství folátu denně pro každou osobu 400 mikrogramů (mcg).

U těhotných žen se mezitím příjem kyseliny listové obvykle zvýší, a to v rozmezí od 400 mcg do 600 mcg denně. Tento příjem je přizpůsoben věku těhotenství a doporučení lékaře.

Pokud již jíte potraviny, které obsahují kyselinu listovou, ale cítíte potřebu užívat další doplňky kyseliny listové, neváhejte se poradit s odborníkem na výživu. Zvláště pro ty z vás, které jsou těhotné nebo plánují těhotenství.

X