Dva způsoby, jak vyrobit instantní nudle, aby byly zdravější & bull; ahoj zdravě

Instantní nudle jsou skutečně oblíbeným jídlem mnoha lidí, důkazem je, že toto jídlo je široce rozšířeno po celém světě. Jak to, že se snadno vyrábí, je relativně levná cena a rozmanité možnosti vkusu, aby instantní nudle byly jedním z nejvíce konzumovaných potravin, zejména v Indonésii. Věděli jste však, že instantní nudle mají špatný obsah výživy? Různé studie naznačují, že byste se měli ve své stravě vyvarovat instantní nudle. Pokud je však občas chcete konzumovat, pak je jedním ze způsobů, jak je zlepšit, udělat následující tipy.

Jak si vyrobit instantní nudle, aby bylo zdravější

1. Zlikvidujte marinádu

Množství sodíku v mnoha druzích instantní nudle je obvykle ekvivalentní 63% vaší denní dávky soli. To znamená asi 1 500 miligramů kamenné soli nebo ekvivalent půl čajové lžičky soli, která jde přímo do vašeho těla, a vaše ledviny tak budou mizerné.

Ledviny udělají veškerou práci, když do těla vstoupí příliš mnoho soli. Tento malý orgán pomáhá tělu zůstat na normální hladině sodíku. Pokud však vaše tělo má příliš mnoho solí, prosakuje přímo do krevního oběhu, což způsobuje, že vaše srdce pracuje tvrději a váš krevní tlak stoupá.

Podle pokynů pro stravování Američanů by lidské tělo mělo přijímat méně než 2300 miligramů soli denně a 1500 miligramů pro každého ve věku nad 50 let. Existuje tedy správný způsob, jak udělat instantní nudle zdravějšími? Zlikvidujte většinu dodaného koření. Místo použití celého balíčku koření zkuste použít jiné přísady, které vám pomohou zlepšit chuť nudlí. Nejoblíbenější a neméně lahodnou náhražkou jsou koření jako čerstvé chilli, miso nebo rybí omáčka. Mějte na paměti, že čím méně použijete okamžité koření na nudle, tím lépe.

2. Přidání zeleniny

Není snadnější způsob, než přidat zeleninu do nudlového hrnce, protože zelenina obsahuje základní živiny pro vaše tělo. Ne každá zelenina je však stejně prospěšná. Když jdete do restaurace ramen, uvědomte si, že většina zeleniny v ní není mrkev, hrášek nebo kukuřice. Nebojte se, protože je to pro vás příležitost rozšířit si své gastronomické znalosti. Zde je několik skvělých druhů zeleniny, které můžete namíchat do svých okamžitých nudlí:

• Bok Choy: má velké texturované listy a dobře absorbuje polévku a také dává dobrou chuť.
• Řeřicha: obsahuje železo, vápník a kyselinu listovou, ale před konzumací je umyjte.
• Jemně nakrájenou cibuli: to je dobrá přísada, kterou můžete vmíchat do nudlí a udržet si slzy.
• Pórek: to je také dobré pro váš mix nudlí.
• Snap hrách: má tvar podobný edamame v japonských restauracích.

Přidání zeleniny do instantní nudle nejen dělá tato rychlá jídla zdravějšími, ale také jim chutná lépe. Pokud máte více času, přidejte do zeleniny také smažené nebo vařené vejce. Ačkoli vejce nepřispívají ke zdraví vašich nudlí, jsou skvělým zdrojem vitaminu A, draslíku a mnoha vitamínů skupiny B, jako je kyselina listová, cholin a biotin.

Jaké jsou důsledky, pokud výše uvedenými metodami nevytváříte instantní nudle?

Podle Lisy Youngové, odbornice na výživu a lektorky na New York University, instantní nudle mají vysoký obsah tuku, vysoký obsah sodíku, vysoký obsah kalorií a jsou obtížně stravitelné. Všechny tyto faktory mohou způsobit několik zdravotních problémů, jako je vysoký krevní tlak a možné riziko srdečních onemocnění, mrtvice a cukrovky. Young také uvedl, že způsob, jak snížit nebezpečí instantní nudle, je nejíst každý den, kontrolovat porce a přidávat zeleninu a další zdravá jídla. Můžete si také vyrobit vlastní nudle doma, aniž byste se spoléhali na instantní nudle, aby byly zdravější.