Potraviny s vysokým krevním tlakem pro lidi s hypertenzí

Hypertenzi nebo vysoký krevní tlak byste neměli brát na lehkou váhu. Pokud nebude správně zacházeno, povede tento stav k různým komplikacím hypertenze, které mohou narušit vaše zdraví. Jedním ze způsobů, jak kontrolovat vysoký krevní tlak, je přijmout zdravou stravu, počínaje výběrem stravy snižující hypertenzi, počítáním kalorií a sledováním porcí.

Pacienti s hypertenzí si musí vybrat potraviny s odpovídajícími porcemi a kalorií. National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) doporučuje jíst celkovou kalorickou stravu kolem 2 000 kalorií denně. Výběr potravin s nízkým obsahem kalorií vám pomůže udržet si váhu a předcházet obezitě, která je jednou z příčin hypertenze.

Kromě toho dodržujte dietní pokyny DASH výběrem potravin s nízkým obsahem sodíku (solí), tuků a cholesterolu a vysokým obsahem vlákniny, draslíku, vápníku, hořčíku a bílkovin, které vám pomohou kontrolovat krevní tlak. Ve skutečnosti může výběr potravin s těmito kritérii snížit potřebu užívat léky na hypertenzi. Jaké jsou tedy potraviny snižující vysoký krevní tlak, které splňují tato kritéria?

Potraviny s vysokým krevním tlakem, které je nutné konzumovat

Pokud trpíte vysokým krevním tlakem nebo hypertenzí, samotné užívání léků nestačí k tomu, abyste mohli kontrolovat a snižovat krevní tlak. Někteří z vašich nejbližších lidí mohou doporučit několik druhů potravin pro vysoký krevní tlak. Jsou však všechna tato doporučení správná?

Chcete-li zkontrolovat pravdu, můžete vidět níže seznam potravin ke snížení vysokého krevního tlaku. Následují potraviny ke snížení vysokého krevního tlaku, které můžete denně konzumovat:

1. Zelená zelenina

Zelená zelenina, jako je špenát, kel, zelená ředkev, hořčice a salát, obsahují draslík, hořčík a vlákninu, takže jsou vhodné jako jídlo pro lidi s hypertenzí. Každý den konzumujte půl šálku vařené zelené zeleniny, abyste snížili vysoký krevní tlak.

Mějte však na paměti, že si vyberte čerstvou zeleninu, protože konzervovaná zelenina je jednou z příčin vysokého krevního tlaku, což rozhodně není dobré pro vaše zdraví.

2. Jogurt

Jogurt je mléčný výrobek, proto tento druh potravin obsahuje vysoké množství vápníku, které je vhodné pro lidi s hypertenzí. Jogurt má navíc vysoký obsah probiotik, o nichž se podle několika studií předpokládá, že pomáhají snižovat krevní tlak.

Chcete-li do svého denního menu přidat jogurt, můžete každý den sníst jeden šálek nebo ho smíchat s ovocem, ořechy nebo müsli. Nezapomeňte zvolit jogurt s nízkým obsahem cukru a tuku (s nízkým obsahem tuku) protože je to lepší pro vaše zdraví.

3. Odstředěné mléko

Kromě mléčných potravin, jako je jogurt, odstředěné mléko obsahuje také vysoký obsah vápníku a nízký obsah tuku, které můžete použít ke snížení krevního tlaku.

Podle výzkumu publikovaného v časopise Journal of Human Hypertension v roce 2012 existuje souvislost mezi konzumací nízkotučného mléka, jako je odstředěné mléko, a sníženým rizikem vysokého krevního tlaku. Ačkoli vápník hraje důležitou roli při snižování krevního tlaku, v mléce mohou být také další složky, které také hrají roli, jako jsou peptidové sloučeniny z mléka.

Konzumujte jeden šálek nízkotučného nebo odstředěného mléka každý den, abyste získali potřebné dávky ke snížení hypertenze.

4. Brambory

Brambory jsou složkou potravin s vysokým obsahem draslíku, hořčíku a vlákniny, které mohou snížit krevní tlak, takže jsou vhodné pro lidi s hypertenzí.

Při vaření nebo konzumaci brambor byste však neměli používat příliš mnoho soli, protože může skutečně zvýšit váš krevní tlak. Abyste získali výhody brambor jako jídla snižujícího hypertenzi, měli byste se rozhodnout konzumovat brambory, které jsou pouze vařené nebo pečené bez přidání soli.

5. Ovesné vločky

Ovesné vločky jsou potraviny s nízkým obsahem sodíku a tuků a vysokým obsahem vlákniny, takže jsou vhodné ke snižování vysokého krevního tlaku. Jako snídaňové menu si můžete vybrat ovesné vločky. Pokud se vám zdá ovesné vločky příliš nevýrazné, můžete přidat čerstvé ovoce nebo trochu medu.

6. Ryby

Ryby jsou také silným jídlem ke snížení hypertenze. Výzkum publikovaný v časopise Journal Nutrition uvádí, že konzumace tučných ryb, jako je losos, třikrát týdně je spojena se snížením diastolického krevního tlaku po dobu delší než osm týdnů.

Mnoho předchozích studií navíc zjistilo, že omega-3 mastné kyseliny obsažené v potravinách na bázi ryb mají vysoký účinek na snížení krevního tlaku.

Musíte však také věnovat pozornost přidání soli do vaření ryb. Přebytek soli v rybách může ve skutečnosti zvýšit váš krevní tlak.

7. Rybí olej

Nejen ryby, rybí olej může být také volbou pro lidi s hypertenzí. Rybí olej je dobře známý pro své různé vlastnosti, mimo jiné pro prevenci vysokého krevního tlaku a je dobrý pro zdraví srdce.

8. Lima fazole

Obsah draslíku v lima fazolích pocházejících z Peru v Latinské Americe lze také použít jako potravinu ke snížení vysokého krevního tlaku. Lima fazole navíc obsahují vlákninu a bílkoviny, což je určitě dobré pro lidi s hypertenzí. Lima fazole můžete jíst vařením, můžete je ihned jíst nebo je smíchat s jinou zeleninou. Nezapomeňte, že do těchto pokrmů přidávejte pouze špetku soli.

9. Lněné semínko nebo lněné semínko

Předpokládá se také, že obsah omega-3 v lněném semenu nebo lněném semeni pomáhá snižovat vysoký krevní tlak. Výzkum publikovaný v časopise Hypertenze v roce 2013 uvádí, že konzumace lněného semínka může pomoci snížit krevní tlak po dobu šesti měsíců u lidí s hypertenzí. Kromě omega-3 obsahuje lněné semínko také kyselinu alfa-linolenovou, lignany, peptidy a vlákninu, které mohou také ovlivnit krevní tlak.

10. Tmavá čokoláda nebo hořká čokoláda

Hořká čokoláda nebo hořká čokoláda bohaté na flavonoidy, které mohou pomoci snížit vysoký krevní tlak. Výzkum v BMC Medicine v roce 2010 zmiňuje spotřebu hořká čokoláda doporučeno jako potravina snižující vysoký krevní tlak u lidí s hypertenzí nebo prehypertenzí.

Obsah flavonoidů v hořká čokoláda spojené s tvorbou oxidu dusnatého, který může dilatovat krevní cévy a zlepšovat průtok krve, čímž snižuje krevní tlak.

Pokud jste zmateni výběrem tmavé čokolády, která je vhodná pro lidi s hypertenzí, zvolte čokoládu s obsahem kakaa až 70%. Čím vyšší je obsah kakaa, tím lépe pro vaše zdraví.

11. Celá pšenice

Jiné potraviny, které si můžete vybrat ke snížení vysokého krevního tlaku, jsou celozrnné. V roce 2010 výzkum v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukázal, že celá zrna mohou být jednou z potravin, které pomáhají snižovat krevní tlak u lidí středního věku.

Odborníci však s jistotou nevědí, proč je celozrnná pšenice potravou s vysokým obsahem krve. Určitě však tyto potraviny mají vysoký obsah vlákniny, takže mohou zabránit zúžení krevních cév a potenciálně snížit krevní tlak.

Chcete-li získat tyto výhody snižující hypertenzi, můžete si vybrat několik druhů potravin, jako je chléb, cereálie nebo těstoviny, které pocházejí z celých zrn. Půl šálku vařených cereálií nebo těstovin (z celých zrn) denně stačí ke snížení krevního tlaku.

12. Pistácie

Dobré jídlo pro ostatní osoby s vysokým krevním tlakem, zejména pistáciové oříšky. Pistácie obsahují zdravé tuky a jsou pro tělo dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a antioxidantů.

Ve studii publikované v americké Národní lékařské knihovně může konzumace jedné porce pistáciových ořechů denně pomoci snížit krevní tlak. Jeden druh ořechů může také snížit hladinu cholesterolu, takže může také snížit riziko srdečních onemocnění, a to iu lidí s hypertenzí.

Chcete-li je konzumovat, můžete si pistáciové ořechy připravit jako denní svačinu nebo je můžete smíchat se salátem.

Ovoce, které je užitečné při snižování vysokého krevního tlaku

Kromě výše uvedených potravin může některé ovoce také snížit krevní tlak, takže je vhodné ke konzumaci u lidí s hypertenzí. Zde jsou plody, které si můžete vybrat pro denní spotřebu:

1. Banány

Banán je ovoce, které v Indonésii najdete velmi snadno. Kromě toho, že jsou banány levné, jsou také užitečné jako potraviny snižující krev.

Vysoký obsah draslíku v banánech může pomoci vyrovnat vysokou hladinu sodíku v těle lidí s hypertenzí, takže je toto jídlo považováno za účinné jako prostředek snižující hypertenzi. Banány můžete jíst přímo nebo také jako kamarád k cereáliím nebo jogurtům.

2. Bobule

Bobule, zejména borůvky, obsahují flavonoidy. Studie ukazuje, že flavonoidy mohou předcházet a snižovat vysoký krevní tlak, takže je vhodný pro lidi s hypertenzí. Každý den můžete konzumovat jeden šálek borůvek a přidat ho do svého jogurtu nebo ranních cereálií.

3. Řepa

Několik studií ukázalo, že pití řepné šťávy může snížit vysoký krevní tlak. Jedna ze studií, která to prokázala, vychází ze studie publikované v časopise Nutrition Journal v roce 2013. Tato studie prokázala pokles systolického krevního tlaku po šesti hodinách konzumace řepné šťávy, zejména u mužských účastníků.

K tomu může dojít, protože obsah dusičnanů, které se nacházejí v řepě, může být zdrojem potravy pro vysoký krevní tlak. Řepu můžete jíst odšťavňováním nebo vařením (na grilu nebo v páře).

4. Granátové jablko

Granátové jablko nebo také volal granátové jablko má vlastnosti jako jídlo snižující hypertenzi.

Výzkum publikoval Rostlinné potraviny pro výživu člověka prokázáno, že konzumace více než jedné sklenice šťávy z granátového jablka denně po dobu čtyř týdnů může snížit systolický a diastolický krevní tlak. Předpokládá se, že obsah draslíku a polyfenolů v granátovém jablku hraje roli při snižování krevního tlaku.

Vysoký obsah polyfenolů najdete také v tmavé čokoládě, olivovém oleji a ibiškovém čaji.

5. Kiwi

Kiwi je ovoce nebo jídlo, které se doporučuje lidem s vysokým krevním tlakem. Důvodem je, že kiwi obsahuje vápník, hořčík a draslík, které mohou snížit krevní tlak.

Kromě toho, že obsahuje tyto tři minerály, je ovoce kiwi také bohaté na vitamin C, který je antioxidační. Tyto antioxidanty mohou pomoci vašemu tělu bojovat s volnými radikály a zabránit poškození buněk v těle.

6. Avokádo

Výhody avokáda jsou dobře známy mnoha lidem. Kromě toho, že je dobré pro zdraví pokožky, ukázalo se, že avokádo lze také použít jako potravinu ke snížení vysokého krevního tlaku.

Avokádo je ovoce, které je bohaté na dobré tuky a vitamíny a minerály, jako je draslík, vápník a hořčík, které jsou vhodné ke snížení krevního tlaku.

7. Rajčata

Dalšími potravinami s vysokým obsahem draslíku, které jsou vhodné ke snížení vysokého krevního tlaku, jsou rajčata. Svědčí o tom studie Tokijské lékařské a zubní univerzity a Tucsonského institutu pro šlechtění rostlin, kterých se účastnilo 184 mužů a 297 žen, kteří byli po celý rok požádáni o pití čerstvého rajčatového džusu.

Ve výsledku poklesl krevní tlak u 94 účastníků s hypertenzí, přičemž systolický krevní tlak poklesl ze 141,2 na 137 mmHg, zatímco diastolický počet poklesl z 83,3 na 80,9 mmHg. Ačkoli není přesně uvedeno, jaký obsah rajčat může snížit krevní tlak, je možné, že antioxidanty a karotenoidy obsažené v rajčatech hrají důležitou roli.

8. Pomeranče

Obsah obsažený v citrusových plodech, z nichž jedním je draslík, je také užitečný ke snížení krevního tlaku. Dokazuje to studie provedená výzkumným týmem Cleveland Clinic.

Tuto studii sledovalo celkem 25 účastníků se srdečními chorobami, kteří byli požádáni, aby vypili dvě sklenice pomerančového džusu denně. Ve výsledku se významně snížil krevní tlak účastníků. Ve skutečnosti měl o dva týdny později většina účastníků normální krevní tlak.

Je však třeba provést další výzkum, aby se prokázal účinek pomerančů na snížení krevního tlaku.

9. Meloun

Meloun je další jídlo, které můžete použít ke snížení vysokého krevního tlaku. Několik studií ukázalo, že obsah L-citrulinu a L-argininu v melounu hraje roli při snižování krevního tlaku.

Podle studie nalezené na American Journal of Hypertension , obsah citrulinu v melounu může snížit systolický a diastolický počet u lidí s hypertenzí.

Tento pokles je patrnější u pacientů s vysokým krevním tlakem v kotníku (krevní tlak v kotníku) a horní část paže (brachiální krevní tlak), zejména u pacientů s nadváhou ve věku 50 let a starších.

10. Ananas

Dalším ovocem, které můžete konzumovat ke snížení krevního tlaku, je ananas. Toto ovoce, které je synonymem kyselé chuti, je bohaté na draslík, což je výhodné pro lidi s hypertenzí.

11. Hruška

Hrušky jsou také plody bohaté na draslík a další antioxidanty. Obsah draslíku v hruškách je asi 190 mg. Kromě toho toto ovoce také neobsahuje sodík a tuky, takže je sníženo vaše riziko vysokého krevního tlaku.

Dlouhodobá konzumace hrušek vám také pomůže zhubnout, udržuje nadměrné svalové kontrakce, reguluje srdeční frekvenci a zrychluje metabolické procesy v těle.

12. Melouny

Toto ovoce s výraznou sladkou chutí je nejen lahodné a osvěžující, ale může být také použito jako jídlo snižující vysoký krevní tlak. Melouny obsahují vysoký obsah draslíku, takže je toto jídlo vhodné pro lidi s hypertenzí.

Toto ovoce může nejen snížit krevní tlak, ale také zlepšit hladinu cukru, zabránit riziku dehydratace, zlepšit imunitní systém obsahem vitaminu C a usnadnit trávení, protože je bohaté na vlákninu.

Melouny mají také nízké kalorie, takže jsou vhodné k prevenci nadváhy nebo obezity, které mohou způsobovat hypertenzi.

Kromě výše uvedeného ovoce obsahuje několik dalších druhů ovoce také draslík ke snížení krevního tlaku, například mango, hrozny a jablka.

Ovoce výše můžete konzumovat tak, že ho budete jíst přímo jako svačinu, zpracovanou na džusy a jako doplněk salátů, jogurtu, cereálií nebo jiných potravin.

X