Japonská strava je prospěšná pro vaše zdraví & býk; ahoj zdravě

Existují různé druhy diety, které si můžete vybrat a přizpůsobit svým potřebám, od nízko solné stravy pro hypertenzi, majonézu až po dietu s vysokým obsahem vlákniny. Tento článek představí tradiční japonskou stravu. Tato strava poskytuje mnoho zdravotních výhod, včetně hubnutí, víte. Chcete vědět, jak žít tuto dietu v japonském stylu? Podívejte se na celou recenzi níže.

Jaká je tradiční japonská strava?

Tradiční japonská strava je druh stravy zaměřený na rybí menu, plody moře , zelenina a ovoce. V této dietě se doporučuje snížit spotřebu jiných živočišných bílkovin, cukru a tuků.

Kromě toho se tato dieta vyhýbá dalším kořením, jako jsou koření, sůl nebo omáčky. Nabídka v této stravě v zásadě předkládá přírodní příchutě stávajících složek potravin.

Tato strava upřednostňuje přísady, jako jsou ryby, plody moře , tofu, ořechy, mořské řasy a čerstvá zelenina a ovoce. Jako společník hlavního menu můžete stále jíst rýži nebo nudle.

Je v japonské stravě přípustné jíst maso a jiné živočišné produkty? Samozřejmě můžete, ale obvykle se nepoužívá jako hlavní nabídka.

Potraviny, jako jsou vejce nebo červené maso, se například podávají pouze jako příloha.

Jaká je japonská strava?

Stejně jako jídla, se kterými se můžete setkat v japonských restauracích, se i tato strava obvykle skládá ze základních potravin doplněných polévkou, přílohami a přílohami nebo přílohami.

Složení stravy v japonském stylu zahrnuje:

• Základní potraviny: rýže, nudle, udon nebo pohanka.
• Polévka: může se skládat z tofu, mořských řas, plody moře , zelenina a vývar.
• Příloha: Ryba, plody moře , tofu nebo tempeh. Můžete jej doplnit dalšími živočišnými produkty, jako jsou vejce nebo červené maso.
• Boční nabídka: surová, vařená, restovaná nebo dušená zelenina. Může to být také ovoce.

Na první pohled možná výše uvedené menu vypadá jako každodenní jídelní lístek, když nedržíte dietu. Čím se však liší, je chuť.

Japonská strava se vyhýbá kořením, jako je sůl, cukr, MSG, sójová omáčka nebo chilli omáčka. Má zdůraznit autentickou chuť ingrediencí v této stravě, kterou Japonci nazývají umami .

Nápoj, ze kterého si můžete vybrat, je teplý zelený čaj. Při této dietě se také nedoporučuje příliš časté občerstvení.

Jaké jsou výhody japonské stravy?

Zde jsou různé výhody, které můžete získat z japonské stravy:

1. Obsahuje živiny a užitečné sloučeniny

Podle studie z Tohoku University School of Public Health v Japonsku můžete získat řadu živin a sloučenin, které jsou dobré pro vaše zdraví, jako jsou vláknina, vápník, draslík, hořčík, železo a vitamíny A, C a E.

Nejen to. Zelený čaj v japonské stravě je také velkým zdrojem antioxidantů, takže vaše tělo může být chráněno před nemocemi a poškozením buněk.

2. Dobré pro trávicí systém

Vysoký obsah vlákniny v této stravě může pomoci zlepšit vaše trávení, takže se vyhnete riziku zácpy nebo obtížných pohybů střev.

Kromě toho můžete jíst spoustu zeleniny a ovoce bohatého na probiotika, abyste předešli průjmům, plynatosti a přebytečným plynům.

3. Udržujte si zdravou tělesnou hmotnost

Porce v této stravě jsou relativně malé a obsahují velmi málo cukru a tuků. Proto lze snížit příjem kalorií do vašeho těla.

Japonská kultura stravování vás také učí, že byste se při jídle měli cítit z 80% plní. S tímto zvykem můžete dobře ovládat svou váhu.

4. Předcházejte chronickým onemocněním

Dodržováním stravy v japonském stylu také snižujete riziko vzniku cukrovky typu 2 a srdečních onemocnění.

To dokazuje studie nalezená v Journal of Atherosclerosis and Trombosis . V této studii 33 lidí dodržovalo tuto dietu po dobu 6 týdnů.

Až 91% mělo v těle úbytek hmotnosti, hladinu špatného cholesterolu a rizikové faktory cukrovky.

X