Jaké jsou výhody pistáciových ořechů?

Kdo má rád pistáciové oříšky? Pistáciové ořechy jsou obvykle po návštěvě ze svaté země suvenýrem. Díky své sladké a slané chuti se pistáciové ořechy také často používají jako přísada do různých dezertních svačinek.

Ale víte, za lahodnou chutí je řada dobrých výhod, které lze získat konzumací pistáciových ořechů.

Přínosy pistácií pro zdraví

Ořechy, které jsou semeny stromu Pistacia vera, obsahují mnoho živin a vitamínů, které jsou užitečné pro udržení zdraví vašeho těla. Podívejte se na níže uvedené vysvětlení.

1. Krevní oběh

Jedna porce pistáciových ořechů o hmotnosti 30 gramů může splnit přibližně 28% celkového příjmu vitaminu B6 potřebného za jeden den. Vitamin B6 obsažený v pistáciových oříšcích má tu výhodu, že zvyšuje tok kyslíku do krve do buněk těla.

Adekvátní tok kyslíku ochrání tkáňové buňky těla před nemocemi a udržuje imunitní systém těla, aby zůstal zdravý.

Vitamin B6 může také pomoci regulovat hladinu homocysteinu v krvi. Vysoká hladina homocysteinu v těle může zvýšit riziko onemocnění srdce a cév. Příjem vitaminu B6 z pistácií vám proto pomůže zabránit.

2. Obsahuje antioxidanty

Mezi jinými druhy ořechů mají pistácie více antioxidantů. Některé z nich zahrnují vitamin E, polyfenoly a karotenoidy.

Antioxidanty působí jako chrániče těla před volnými radikály. Volné radikály samozřejmě nejsou úplně špatné, protože tělo je někdy používá k boji proti infekcím. Pokud jsou však nadměrné, mohou volné radikály způsobit poškození buněk, které může vést k onemocněním, jako jsou srdeční choroby, onemocnění jater a rakovina.

Proto přítomnost antioxidantů neutralizuje přítomnost volných radikálů a zabrání poškození buněk v těle. Chcete získat výhody? Spotřeba pistácií je jedním ze způsobů.

3. Nízký glykemický index pistáciových ořechů

Pistácie mají vyšší obsah sacharidů než jiné druhy ořechů. Nemusíte se však bát, protože konzumace pistáciových ořechů nebude mít špatný dopad na hladinu cukru v krvi.

Kromě vysokého obsahu vlákniny a antioxidantů mají pistáciové ořechy také nízký glykemický index. Pokud má jídlo nízký glykemický index, znamená to, že proces přeměny jídla na glukózu trvá velmi dlouho. Ve výsledku to sníží hladinu glykémie, což může snížit riziko vzniku cukrovky.

4. Pomáhá udržovat váhu

Ořechy jsou energetické potraviny, které mají vysoký obsah tuku. Z tohoto důvodu si mnozí myslí, že konzumace ořechů může vést k obezitě. Ve skutečnosti nebyla pozorována žádná souvislost mezi konzumací pistácií a přírůstkem hmotnosti.

Několik studií, které zkoumaly účinky pistácií, ukázalo, že konzumace těchto ořechů nemá žádný vliv na tělesnou hmotnost nebo zvýšení hodnot indexu tělesné hmotnosti.

Studie z roku 2012 ukázala opačný výsledek. V této studii došlo u skupiny lidí, kteří konzumovali přibližně 50 gramů pistáciových ořechů po dobu delší než 12 týdnů, ke snížení indexu tělesné hmotnosti dvakrát více než u jiné skupiny, která konzumovala praclíky.

5. Pomáhá udržovat zdraví očí

Stále souvisí s jejich antioxidačním obsahem, pistáciové oříšky obsahují karotenoidy ve formě luteinu a zeaxantinu, které ve skutečnosti mohou přinést výhody pro zdraví očí.

V oku je krystalová čočka, která shromažďuje a zaostřuje světlo na sítnici oka. Abyste mohli i nadále správně fungovat, musí být čočka udržována čistá, aby byla čistá. Když má osoba kataraktu, je tato čočka ovlivněna a vede k rozmazanému vidění.

Šedý zákal může být způsoben oxidací, která je stále spojena s volnými radikály. Aby se tomu zabránilo, potřebují oči lutein a zeaxanthin.

Tělo bohužel nemůže tyto antioxidanty produkovat samo. Způsob, jakým to můžete udělat, je konzumace potravin, které obsahují antioxidanty, jako jsou pistáciové oříšky. Pistáciové oříšky nejen předcházejí kataraktu, ale mohou také pomoci předcházet makulární degeneraci, která často útočí na starší lidi.

To jsou některé z výhod, které pistáciové oříšky nabízejí. Máte zájem o přidání do seznamu oblíbených občerstvení?

X