Atkinsova dieta je strava s vysokým obsahem tuku, je opravdu zdravá?

Nástraha tučných jídel může okamžitě zničit jakoukoli z přísných diet, které držíte tak tvrdě. Ale co kdybyste dostali příležitost jednou pádlovat, dva nebo tři ostrovy přeskočeny? Během diety, jak zhubnout, můžete stále jíst svá oblíbená mastná jídla. Víte, o jakou stravu se jedná? Představujeme Atkinsovu dietu. Atkinsova dieta je principiální dieta podobná ketogenní stravě, kterou zahájil lékař jménem Robert C. Atkins. Jaké jsou pokyny a je to opravdu zdravé?

Co je Atkinsova dieta?

Atkinsova dieta je strava s vysokým obsahem tuků a bílkovin, ale s nízkým obsahem sacharidů. Na první pohled není strava s vysokým obsahem tuku pro zdraví prospěšná. O mastných jídlech je již dlouho známo, že zvyšují hladinu cholesterolu a zvyšují riziko dalších chronických onemocnění. Více než 20 studií za posledních 12 let však naznačuje, že Atkinsova dietní metoda je považována za dobrou pro hubnutí.

Nasycené tuky a trans-tuky jsou zdraví škodlivé. Ne všechny druhy tuku jsou však špatné. Nenasycené tuky HDL, aka dobré tuky, jsou tělem stále zapotřebí, aby mohly plnit své normální funkce. Nenasycené tuky v těle fungují k ochraně zdraví srdce, kontrole hladiny cukru v krvi a snižování hmotnosti.

Atkinsova dietní strava je tedy zdrojem potravy, která obsahuje čisté bílkoviny (s nízkým obsahem tuku), zdravé HDL tuky a zeleninu s vysokým obsahem vlákniny. Dieta s nízkým obsahem sacharidů může mezitím zvýšit metabolismus, takže tělo může spalovat více tukových zásob.

Průvodce Atkinsovou dietou

Atkinsova dieta je rozdělena do čtyř fází, a to následovně:

1. Fáze 1 (indukce): Indukční fáze Atkinsovy stravy je období, kdy tělo přepne svůj zdroj energie ze sacharidů na tuk. Tento proces se nazývá ketóza a všimnete si rychlého úbytku hmotnosti. Během této fáze byste neměli jíst více než 20 gramů sacharidů za 2 týdny. Pro urychlení hubnutí rozšiřte potraviny, které obsahují zdravé tuky, vysoký obsah bílkovin a zelenou zeleninu s nízkým obsahem sacharidů.
2. Fáze 2 (vyvažování): Do své stravy pomalu přidávejte ořechy, zeleninu s nízkým obsahem uhlohydrátů a trochu ovoce. Tyto potraviny můžete jíst přibližně 15-20 gramů na porci. Stále se musíte vyhýbat potravinám, které obsahují hodně cukru.
3. Fáze 3 (doladění): když jste téměř na požadované hmotnosti, přidejte do své stravy asi 10 gramů sacharidů, dokud nebudete pomalu hubnout.
4. Fáze 4 (manitenance): v této fázi můžete jíst různé zdravé sacharidy, protože vaše tělo je již toleruje bez přibírání na váze.

Někteří lidé, zejména vegetariáni, se rozhodnou přeskočit indukční fázi a začít jíst hodně zeleniny a ovoce. Tuto metodu lze také provést a má uspokojivé výsledky.

Ale bohužel, tyto čtyři fáze jsou trochu složité. Můžete zhubnout a držet to tak dlouho, jak dlouho budete držet jídelníček pod tímto.

Potraviny, kterým se během Atkinsovy stravy vyhněte

• Cukr: nealkoholické nápoje , ovocné džusy, sušenky, cukrovinky, zmrzlina atd
• Celá zrna: pšenice (pšenice), špalda, žito, ječmen , rýže
• Rostlinný olej: sójový olej, kukuřičný olej, řepkový olej a několik dalších.
• Nasycený olej: běžně k dispozici na zpracované potraviny se slovem „ hydrogenovaný "Na grafu složení
• Potraviny označené „ Strava" a „s nízkým obsahem tuku (s nízkým obsahem tuku)“: tyto potraviny mají vysoký obsah cukru.
• Zelenina s vysokým obsahem sacharidů: mrkev, tuřín (pouze během indukční fáze)
• Ovoce s vysokým obsahem sacharidů: banány, jablka, pomeranče, hrušky, hrozny (pouze během indukční fáze)
• Škrob: brambory, sladké brambory (pouze během indukční fáze)
• Legendy: čočka, cizrna (pouze během indukční fáze)

Potraviny, které lze konzumovat při Atkinsově dietě

• Maso: krávy, prasata, ovce, kuřata, slanina , a další.
• Plody moře : losos, sardinky a další.
• Vejce: nejzdravější vejce jsou ta, která obsahují omega-3
• Nízkosacharidová zelenina: kapusta, špenát, brokolice, chřest.
• Plnotučné mléčné výrobky : máslo, sýr, smetana, plnotučné jogurty
• Ořechy: mandle, makadamie, vlašské ořechy, slunečnicová semínka
• Zdravé tuky: extra panenský olivový olej, kokosový olej, avokádo a avokádový olej

Pokud je vaše strava založena na potravinách, které obsahují mastné bílkoviny se zeleninou nebo ořechy a některými zdravými tuky, pak můžete zhubnout.

Kromě hubnutí je Atkinsova dieta dietní metodou, o které se předpokládá, že vám pomůže před rizikem metabolického syndromu, cukrovky, vysokého krevního tlaku a srdečních chorob.

X