Zde je 6 výhod cibule, které může vaše tělo získat

Cibule nejen dělá chutnější jídlo, má také mnoho zdravotních výhod. Jaké jsou výhody cibule? Zde přichází recenze

Nutriční obsah cibule

Než se seznámíme s výhodami, podívejme se, co je ve skutečnosti v obsahu cibule.

Ve 100 gramech cibule obsahuje:

• Voda: 87,5 gramů
• Energie: 43 kal
• Bílkoviny: 1,4 gramu
• Sacharidy: 10,3 gramů
• Vlákno: 2 gramy
• Tuk: 0,2 gramu
• Sodík: 12 mg
• Draslík: 9,6 mg
• Vitamin C: 9 mg
• Vápník: 32 mg
• Železo: 0,5 mg
• Zinek: 0,3 mg
• Vitamin B2: 0,21 mcg (mikrogram)
• Celkový karoten: 50 mcg

Soudě podle těchto nutričních hodnot je cibule jednou z nejvíce výživných látek. Cibule má nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidačních sloučenin.

Výhody cibule

1. Zdraví srdce

Cibule má velmi dobré přínosy pro zdraví srdce a cévy. Od udržování krevního tlaku až po snížení rizika infarktu.

Je to kvůli obsahu draslíku v cibuli, který má účinek na snížení krevního tlaku. Quercetin, druh flavonoidu v cibuli, také pomáhá draslíku udržovat krevní tlak a zlepšuje celkové zdraví srdce.

2. Předcházejte rakovině

Dalšími výhodami cibule je prevence rakoviny. Cibule patří do skupiny rostlin allium. Tato alliumová zelenina má prevenci rakoviny, zejména rakoviny žaludku a tlustého střeva (tlustého střeva), protože obsahuje velmi vysoké množství organických sloučenin síry.

Přesný mechanismus, kterým organosíra brání růstu rakovinných buněk, stále není znám, ale v zásadě tato sloučenina hraje důležitou roli v prevenci tvorby volných radikálů v těle.

Cibule je také velmi silným zdrojem antioxidačního vitaminu C. Díky tomuto stavu má cibule velkou sílu odvrátit volné radikály, které vyvolávají rakovinu.

Kromě toho jsou cibule také známé svým obsahem kvercetinu. Quercetin je silný protinádorový prostředek.

Ze zpráv na stránce Živá věda lidé, kteří jedí cibuli, vstřebávají dvakrát tolik kvercetinu než ti, kteří pijí čaj, třikrát více než ti, kteří jedí jablka. Zejména u červené cibule je obsah kvercetinu nejvyšší.

Cibule může také pomoci vypořádat se s vedlejšími účinky léčby rakoviny. Studie z roku 2016 v rámci Integrative Cancer Therapies zjistila, že konzumace čerstvé cibule pomohla snížit rezistenci na inzulín a hyperglykémii u pacientů s rakovinou prsu podstupujících chemoterapii. Chemoterapie rakoviny prsu obvykle způsobuje tento vedlejší účinek, jak tomu často bývá.

3. Udržujte náladu

Kyselina listová nalezená v cibuli může také snížit příznaky deprese uvedené na stránce Medical News Today. Kyselina listová snižuje tvorbu homocysteinu, sloučeniny, která může zabránit optimálnímu vstupu krve a živin do mozku.

Potlačením produkce homocysteinu to znamená, že lze plynule produkovat produkci chemických látek v mozku, jako je serotonin, dopamin a norepinefrin. Díky hladké produkci této mozkové chemikálie mozek optimálně reguluje náladu, spánkové cykly a také chuť k jídlu.

4. Posiluje imunitu

Výhody cibule také posilují imunitní systém těla. Polyfenoly v cibuli působí jako antioxidanty a chrání tělo před volnými radikály. Omezení hromadění volných radikálů v těle může pomoci posílit váš imunitní systém.

Podle lékařského centra University of Maryland pomáhá kvercetin v cibuli snižovat alergické reakce tím, že zastaví tělo v produkci histaminu, což vás kýchá, léčí a svědí.

5. Udržujte funkci trávicího systému

Díky vláknině v cibuli funguje trávicí systém správně. Cibule obsahuje speciální druh vlákniny, rozpustnou vlákninu známou jako oligofruktóza. Tato vláknina podporuje růst dobrých bakterií ve střevech. Oligofruktóza je také nutná k prevenci a léčbě průjmů.

6. Udržujte hladinu cukru v krvi

Chrom v cibuli hraje roli při regulaci hladiny cukru v krvi. Síra v cibuli pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a spouští zvýšení produkce inzulínu.

Studie v časopise Environmental Health Insights uvádí, že cibule je obzvláště užitečná pro lidi s cukrovkou. Lidé s diabetem typu 1 a typu 2, kteří v této studii jedli cibuli (červené barvy), vykazovali nižší hladinu cukru v krvi po dobu dalších 4 hodin.

X