Podívejte se na nutriční obsah hrachu, který vyživuje tělo

Hrách je jeden druh fazole, která se široce zpracovává na vaření. Kromě toho, že jsou chutné, jsou tyto ořechy také zdravé, protože obsahují různé živiny. Víte však, jaký je nutriční obsah hrášku? No tak, zjistěte odpověď níže.

Jaký je hrach?

Hrách, který má latinský název Pisum sativum L. . včetně druhu hrášku. Rozdíl je v tom, že tyto ořechy se používají společně s lusky (část, která pokrývá ovoce).

Hrášek, o kterém je známo, že je bohatý na živiny, si můžete vychutnat mnoha způsoby. Pokud si pochutnáváte na hrášku, můžete je přidat do steaků, smažené rýže, polévek nebo salátů.

Když se však chutí jako hrášek, obvykle se vyrábí na restování zeleniny. Zralá semena se také často buší a používají jako moučná směs.

Podle Plants of A Future se hrášku daří ve směsi jílovité a písčité půdy s pH půdy od 6 do 7,5 a vlhké.

Tyto fazole mohou dorůst až 2 metry vysoké, vybavené fialově červenými květy.

Nutriční obsah hrášku

Zelenina, ovoce a ořechy jsou bohaté na živiny. Každý typ má však jiný obsah. Podle údajů o složení potravin v Indonésii obsahují živiny obsažené v hrášku:

Voda a sacharidy

Ve 100 gramech hrášku obsahuje 17,7 gramů sacharidů. Tyto živiny budou tělem přeměněny na energii jako palivo pro provádění různých činností.

Stejně jako zelenina a ovoce obsahuje i hrášek asi 74,3 gramů vody na gram.

I když nebudou konzumovány ve velkém množství, obsah vody v hrášku vám pomůže splnit denní příjem tekutin.

Bílkoviny a tuky

Hrášek také obsahuje velké množství makroživin, které tělo potřebuje, zejména bílkoviny a tuky.

Hrášek obsahuje 6,7 gramu bílkovin a 0,4 gramu tuku. Oba budou tělem použity jako stavební kámen a jako zdroj rezervní energie.

Vitamín

Hrášek také obsahuje různé vitamíny, které jsou bohaté na antioxidanty.

To znamená, že beta karoten (vitamin A) je 680 mcg, thiamin (vitamin B1) je 0,34 mcg, riboflavin (vitamin B2) je 0,16 mg, niacin (vitamin B3) je 2,4 mg a vitamin C je 26 mg.

Všechny tyto vitamíny podporují imunitní systém a udržují zdravé svaly a nervy.

Vlákno

Dalšími živinami obsaženými v hrášku jsou pak vláknina.

Ve 100 gramech hrášku obsahuje 6,2 gramů vlákniny. Tyto živiny jsou tělem potřebné k udržení zdraví trávicího ústrojí a zabránění zácpě.

Minerální

Arašídová výživa je komplexnější s přítomností minerálů.

Hrách obsahuje 22 mg vápníku, 122 mg fosforu, 6 gramů sodíku, 1,9 mg železa, 296,6 mg draslíku, 0,21 mg mědi a 1,5 mg zinku.

Všechny tyto živiny mohou pomoci imunitnímu systému, vyvážit tekutiny v buňkách a udržovat zdravé tkáně a orgány v těle.

Výhody hrachu pro zdraví

Zdroj: Taste of Home

Ze studie zveřejněné v British Journal of Nutrition, hrach konzumovaný s lusky obsahuje různé účinné látky.

Mezi tyto účinné sloučeniny patří antioxidanty, rakovina a hypocholesterolemie. Hypocholesterolemie znamená, že tato sloučenina je schopna snížit proces tvorby cholesterolu v těle.

To znamená, že konzumace hrášku vám přináší několik výhod, například:

• Udržujte trávicí zdraví
• Snižuje zánět v důsledku oxidačního stresu
• Potenciál ke snížení hladiny špatného cholesterolu a vzniku rakoviny

Tyto výhody můžete získat, pokud je hrášek zpracován správným a čistým způsobem. Vyvarujte se konzumace těchto ořechů, pokud máte alergii na ořechy.

X