Potraviny, které mohou zabránit rakovině prsu

U žen je nutné používat zdravou výživu, aby se snížilo riziko rakoviny prsu. Kromě toho je nutná zdravá strava, která napomáhá procesu obnovy během léčby rakoviny prsu a pomáhá předcházet riziku návratu rakovinných buněk. Jaké druhy potravin pro rakovinu prsu se tedy doporučují jako prevence rakoviny prsu a které jsou dobré pro lidi s tímto onemocněním?

Potraviny k prevenci rakoviny prsu

Nejen, že poskytuje tělu potřebné živiny, ale předpokládá se, že některá zdravá jídla zpomalují vývoj rakovinných buněk. Tyto potraviny mají obecně vysoký obsah vlákniny a nízký obsah nasycených tuků.

Důvodem je, že nasycený tuk je údajně jednou z látek v potravinách, která způsobuje rakovinu prsu. Mezitím vláknina, například v zelenině a ovoci, může ve skutečnosti snížit riziko rakoviny prsu.

Publikovaný výzkum American Journal of Clinical Nutrition řekl, že stravování, v němž dominuje zelenina a ovoce, může snížit riziko rakoviny prsu až o 15 procent. Pacientům s rakovinou prsu se proto doporučuje konzumovat tyto potraviny nejméně 5 různých dávek každý den.

Jaká vláknitá jídla jsou dobrá pro prevenci i pro pacienty s rakovinou prsu? Zde je seznam pro vás:

1. Zeleninové hlízy

Zelenina je hlíznatá nebo je součástí rodiny křižák, jako je květák, zelená hořčice (caisim), brokolice a zelené zelí, jsou považovány za potraviny k prevenci rakoviny prsu.

Tento druh zeleniny je bohatý na antioxidanty a glukosinoláty. Glukosinoláty jsou látky v potravinách, které pomáhají chránit buňky před poškozením DNA. Tato látka může také zabíjet rakovinné buňky inhibicí tvorby nádorových krevních cév a migrací nádorových buněk, které spouštějí metastázy.

2. Zelená zelenina

Zdravá jídla, která jsou vhodná pro ostatní osoby trpící rakovinou prsu, zejména zelená zelenina, jako je špenát, kel, ředkvičky nebo salát. Tento druh zeleniny také obsahuje antioxidanty a vysoký obsah vlákniny. Antioxidanty pomáhají bojovat proti účinkům volných radikálů v těle, které mohou poškodit zdravé buňky a vyvolat rakovinu.

Hlášení z Breastcancer.org obecně tmavé ovoce a zelenina obsahují více antioxidantů než jiné ovoce nebo zelenina. Proto si můžete vybrat tmavší zelenou zeleninu, abyste optimálně získali tyto výhody.

3. Mrkev, rajčata a pomeranče

Všechny tři obsahují vysoké karotenoidy. Karotenoidy jsou jasně červené, žluté a oranžové pigmenty nacházející se v mnoha druzích ovoce a zeleniny. Tyto sloučeniny obsahují důležité antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům, které mohou způsobit rakovinu prsu.

Kromě mrkve, rajčat a pomerančů můžete také jíst guavu, mango, rajče, sladké brambory, dýně a meloun.

4. Celer, bazalka a koriandr

Celer, bazalka a koriandr obsahují apigenin, flavonoidový antioxidant, o kterém je známo, že má protizánětlivé, antioxidační a protirakovinné vlastnosti. Podle studie v časopise Veřejný přístup HHS apigenin může inhibovat růst buněk rakoviny prsu HER2. K prokázání těchto závěrů je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Kromě konzumace celeru, bazalky a koriandru můžete také konzumovat heřmánkový čaj, který je také zdrojem apigeninu.

5. Olivový olej

Olivový olej je zdrojem omega 3 tuků. Ve srovnání s trans-tuky a nasycenými tuky si vyberte zdroje potravy se zdravými tuky, jako jsou omega-3 mastné kyseliny.

Výzkum v časopisech Výzkum rakoviny prsu zmíněno, ženy s rakovinou prsu, které pravidelně konzumují omega 3 mastné kyseliny, mají o 25% nižší pravděpodobnost relapsu do 7 let po stanovení diagnózy. Říká se to proto, že omega 3 mastné kyseliny jsou schopny snížit zánět v těle, což je jednou z příčin rakoviny prsu.

Kromě olivového oleje obsahuje několik dalších druhů potravin omega-3 mastné kyseliny, zejména losos, sardinky, olej z tresčích jater, vlašské ořechy a avokádo.

6. Bobule

Bobule, jako borůvky , jahoda, maliny, a brusinky, obsahuje antokyanové sloučeniny, které mají protizánětlivé a protinádorové vlastnosti, včetně nádorů v prsu. Bobule proto mohou být dobrým jídlem pro pacienty trpící rakovinou prsu a mohou preventivně působit proti této nemoci.

7. Sójové boby

Sójové boby jsou doporučeným zdrojem zdravého jídla pro pacienty s rakovinou prsu, protože jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály. Nejen to, sója obsahuje také antioxidanty zvané isoflavony.

Studie z roku 2017 zjistila, že vysoký příjem isoflavonu byl spojen se sníženou úmrtností z různých příčin. To je důvod, proč jsou potraviny bohaté na isoflavon doporučené pro pacienty s rakovinou prsu.

Sójové boby se obvykle zpracovávají v různých druzích potravin, jako je tofu, tempeh nebo sójové mléko. Můžete také jíst sójové boby edamame, abyste získali jeho výhody.

8. Celá zrna

Celá zrna jsou dobrým jídlem pro pacienty trpící rakovinou prsu a mohou být preventivní vůči této nemoci. Důvodem je, že toto jídlo neprochází mnoha procesy, takže živiny v něm mají tendenci být pevné a ne erodované.

Toto jídlo je také bohaté na komplexní sacharidy, vlákninu, fytochemikálie, vitamíny a minerály. Jak uvádí Clevelandská klinika, vědci v Číně zjistili, že vysoký příjem vlákniny může změnit práci hormonů u rakoviny prsu.

Potraviny, které jsou součástí celých zrn, zahrnují hnědou rýži, černou rýži, pšenici, kukuřici a čirok.

9. Nemastné mléko

Mléko a mléčné výrobky jsou skutečně jednou z potravin, které je třeba se vyvarovat, protože obsahují vysoký obsah tuku. Obsah vitaminu D v mléce a mléčných výrobcích je však prospěšný pro pacienty s rakovinou prsu. Mléko a odtučněné mléčné výrobky proto mohou být dobrým jídlem pro pacienty s rakovinou prsu.

Výzkum ukazuje, že ženy s nízkou hladinou vitaminu D mají vyšší riziko vzniku rakoviny prsu. Důvodem je, že se předpokládá, že vitamin D hraje roli v řízení růstu normálních buněk prsu a může zastavit růst buněk rakoviny prsu.

Chcete-li získat tyto výhody, můžete si vybrat další potraviny, které také obsahují vitamin D, jako jsou ryby, sójové mléko nebo vejce.

10. Cibule

Na základě výzkumu prováděného vědci z Portorické univerzity měli ženy, které jedly více cibule, o 67% nižší riziko vzniku rakoviny prsu ve srovnání se ženami, které je nejedly.

Tento závěr byl získán po 6letém výzkumu v Portoriku. Tento region byl vybrán, protože počet lidí s rakovinou prsu je nižší než v jiných regionech ve Spojených státech nebo v Evropě. Účastníci v regionu také měli tendenci konzumovat více cibule, jednu z nich z pokrmů s kořením sofrito.

Tato studie však stále probíhá v malém měřítku, takže je stále zapotřebí dalšího výzkumu, který by dokázal, že tyto potraviny mohou pomoci předcházet rakovině prsu.