3 Druhy potravin pro lidi s hepatitidou C, které musí být k dispozici každý den

Hepatitida C je zánět jater způsobený virem. Kromě pravidelné léčby, aby se zabránilo vážným komplikacím, musíte být při výběru svého denního jídla opatrnější. Některé potraviny mohou poškodit funkci jater, takže riskujete zhoršení stavu. Jaká je tedy volba potravin pro hepatitidu, která by se měla konzumovat každý den?

Seznam doporučených potravin pro hepatitidu, které jsou dobré ke konzumaci každý den

1. Zelenina a ovoce

Hepatitida C může oslabit imunitní systém. Proto musí být ovoce a zelenina v každodenní stravě lidí, kteří mají hepatitidu. Ovoce a zelenina jsou bohaté na kyselinu listovou, vitamin A, vitamin C a vitamin B, které jsou velmi důležité pro hladký průběh metabolismu těla, aby mohly podporovat správnou funkci jater. Zelenina a ovoce mohou také pomoci snížit obsah mastných kyselin v játrech, což pomáhá zlepšit stav lidí s hepatitidou C.

Lidem s hepatitidou C se doporučuje jíst alespoň 5 porcí čerstvé zeleniny a ovoce denně. Tuto část můžete rozdělit každých několik hodin. Například jedna porce zeleniny a ovoce k snídani, po obědě, během odpoledního občerstvení, k večeři a občerstvení před spaním.

Jezte různé druhy zeleniny a ovoce v různých barvách. Čím více odrůd, tím lépe. Ujistěte se, že ovoce a zelenina, které si vyberete, jsou čerstvé, nikoli konzervované nebo zmrazené, aby byl jejich nutriční obsah optimální.

2. Nízkotučné bílkoviny

Neméně důležité jídlo pro ostatní osoby trpící hepatitidou je bílkovina. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin pomáhají opravit a nahradit jaterní buňky poškozené zánětem způsobeným virem hepatitidy C.

Vyberte si bílkovinné potravinové zdroje s nízkým obsahem tuku, například:

• Ryba
• Kuře bez kůže
• Plody moře
• Ořechy
• Vejce
• Sójové boby a sójové výrobky (tofu, tempeh nebo sójový džus)

Mléko a mléčné výrobky, jako jsou jogurty a sýry, mohou být také dobrou volbou pro zdroje bílkovin. Kromě toho má mléko také vysoký obsah vápníku, což je dobré pro udržení zdravého těla.

Množství bílkovin, které byste měli za den jíst, závisí na vašem věku, pohlaví a úrovni fyzické aktivity. Potřeba bílkovin na osobu může dosáhnout až 2 gramů na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud však máte cirhózu jater, měli byste zvýšit svůj denní příjem bílkovin, abyste snížili riziko snížení svalové hmoty a hromadění tekutin. I přesto nejprve poraďte se svým lékařem, abyste změřili, jak přesně váš denní příjem bílkovin.

3. Komplexní sacharidy

Potraviny pro hepatitidu by měly mít vysoký obsah sacharidů, aby pomohly zvýšit energii, ale nevybírejte jen zdroj sacharidů.

Vyvarujte se přejídání jednoduchých sacharidů, jako je bílý chléb, sladké nápoje, soda, cukrovinky a všechny druhy koláčů. Jednoduché sacharidy mohou zvýšit hladinu cukru v krvi a za krátkou dobu ji vrátit zpět, takže se budete rychle cítit slabí a malátní. Příliš mnoho cukru v krvi může navíc zvýšit riziko inzulínové rezistence, která může vést k cukrovce typu 2 u lidí s chronickou hepatitidou.

Správným zdrojem sacharidů jako potravy pro osoby trpící hepatitidou C jsou komplexní sacharidy, například:

• Červená rýže
• hnědá rýže
• Oves (ovesné vločky, aka celozrnná pšenice)
• Brambor
• Kukuřice
• Sladká brambora

X