Výhody chobotnice

Díky žvýkací struktuře chobotnice a její lahodné chuti jsou tyto mořské plody jedním z oblíbených menu milenců plody moře . Ale nejen chutné, ukázalo se, že chobotnice je také obohacena o poměrně kompletní výživový obsah. Jaké jsou tedy přínosy chobotnice pro zdraví?

Jaké jsou zdravotní výhody chobotnice?

1. Snižte hladinu cholesterolu díky obsahu zdravých tuků

První výhodou chobotnice pro vaše zdraví je, že obsahuje zdravé tuky.

Surová chobotnice má velmi nízký celkový obsah tuku a kalorií. Každých 100 gramů chobotnice obsahuje pouze 1,2 gramu celkového tuku, ale pouze 0,5 gramu tvoří nasycené tuky.

Nenasycené tuky jsou považovány za „zdravé“ tuky a je důležité je zahrnout do zdravé výživy. Zdravé tuky jako jedna z výhod této chobotnice pomáhají snižovat vysoký cholesterol zvyšováním dobrého cholesterolu (HDL) a udržováním kardiovaskulárního zdraví (srdce a cévy).

Nenasycené tuky navíc slouží jako dobrý zdroj energie pro tělo. Nenasycené tuky také pomáhají tělu vstřebávat druhy vitamínů rozpustných v tucích, jako jsou vitamíny A, D, E a K.

2. Budujte svaly, protože mají vysoký obsah bílkovin

Oliheň je dobrým zdrojem bílkovin. Každých 100 gramů chobotnice poskytuje 16 gramů bílkovin, tedy asi 30 procent hodnoty denního příjmu, kterou potřebuje dospělý muž. Tento protein je tělem potřebný k budování zdravého svalstva, ale je také důležitý pro dietu, protože pomáhá kontrolovat chuť k jídlu. Tělo zpracovává bílkoviny pomalu, takže se žaludek bude cítit déle plnější.

3. Dodávání denních potřeb vitaminu v těle

Další výhodou chobotnice je zásobování těla potřebou vitamínů a minerálů. Každých 100 gramů chobotnice obsahuje nejméně 10 mikrogramů vitaminu A, 56 mikrogramů vitaminu B6, 1,3 mikrogramů vitaminu B12, 4,7 mg vitamínu C a 1,2 mg vitaminu E. Získané obsahují 32 mg vápníku, 680 mikrogramů železa, 33 mg hořčíku a 44 mg sodíku na každých 100 gramů chobotnice. Tyto vitamíny a minerály hrají důležitou roli ve vývoji těla.

4. Nízký obsah rtuti

Bezpečnost mořských plodů byla pro mnohé vždy problémem, protože za ní číhá nebezpečí rtuti. Je dlouho známo, že rtuť nepříznivě ovlivňuje nervový systém těla. Naštěstí podle zprávy Agentury pro ochranu životního prostředí Spojených států (EPA) je obsah rtuti v chobotnici nízký a není na nebezpečné úrovni, takže je bezpečný pro konzumaci.

Ale ani přejídat chobotnice

Ačkoli má chobotnice zdravotní výhody, neznamená to, že můžete jíst tolik, kolik můžete. Obsah výživy v poměrně dobré chobotnici se může změnit na zbraň pro pána těla, pokud to zpracujete špatně. Chobotnice se často smaží na oleji, což zdvojnásobuje jeho obsah kalorií a tuku.

Ve skutečnosti je také známo, že oliheň má dostatečně vysoký cholesterol (221 mg), který splnil denní potřebu cholesterolu 73 procent. Pokud konzumujete příliš mnoho chobotnic, může to mít vliv na hladinu vašeho cholesterolu. Vysoký cholesterol v krvi může zvýšit riziko srdečních onemocnění. Proto je lepší chobotnice podusit na olivovém oleji, opéct nebo smíchat s polévkou plody moře aniž byste se museli smažit.

Lidé, kteří mají alergii na mořské plody, by se měli vyvarovat konzumace chobotnic

Squid má dobré výhody pro vaše tělo. Při rozhodování, zda jíst chobotnice, byste však měli být opatrní, zvláště pokud máte potravinovou alergii. Pokud se u vás vyskytne některý z následujících příznaků, okamžitě přestaňte jíst chobotnice, i když je to jen málo:

• Závratě a nevolnost
• Svědění jazyka
• Svědicí pokožka; objeví se vyrážka a červené skvrny; cítí se horko
• červený obličej
• Únava
• Mdloby

X