4 Zdravý obsah výživy v kuřecím žaludku

Vnitřnosti jsou chutné k jídlu ve smažené polévce, polévce nebo občerstvení. Pro indonéské obyvatele se droby, jako je kuřecí žaludek, často zpracovávají na chutné jídlo. Těchto potravin se však častěji obáváme, protože mají vysokou hladinu cholesterolu. Obsahuje tedy kuřecí žaludek pouze cholesterol? A co ostatní živiny? Zjistěte fakta o kuřecím žaludku v tomto článku.

Obsah výživy v kuřecím žaludku

Druhy potravin z drobů obvykle obsahují vysoce purinové sloučeniny. Droby samy o sobě jsou dalším výrazem pro vnitřní orgány poražených zvířat, která mohou jíst lidé, včetně kuřat, kachen, koz a krav. Dotyčnými vnitřními orgány mohou být mozek, játra, brzlík, slinivka břišní a ledviny.

Existuje mnoho částí kuřete, které můžete jíst, z nichž jeden je žaludek. Tato část je obvykle „zabalena“ se srdcem a částmi srdce. Většina lidí také prodává v balíčku, kuřecí játra a žaludek. Jaké jsou živiny obsažené v kuřecím žaludku? Následuje přehled.

1. Nízký obsah tuku a nízký obsah sodíku

Stejně jako ostatní části kuřete má kuřecí žaludek hodně výživného obsahu a také chutná velmi lahodně, nejen obsahuje cholesterol. Kuřecí žaludek je ve skutečnosti s nízkým obsahem tuku a také s nízkým obsahem sodíku, protože každá porce kuřecího žaludku o objemu 4 unce obsahuje pouze 2,34 gramů tuku, 78 miligramů sodíku a 107 kalorií.

2. Železo

Nejen to, kuřecí žaludek má velmi vysoký obsah železa. Každé 4 unce kuřecího žaludku obsahují téměř 3 miligramy železa. Toto číslo představuje více než 35 procent doporučené částky pro muže a ženy ve věku nad 51 let a částka je téměř 16 procent doporučené částky pro ženy do 51 let.

Lékařský ústav doporučuje dospělým mužům a ženám 8 až 18 miligramů železa denně. Železo je potřebné k produkci krevních buněk a také hemoglobinu a myoglobinu, dvou proteinů, které přenášejí kyslík do celého těla.

3. Niacin (vitamin B3)

Niacin je lépe známý jako vitamin B3. Jaký je význam vitaminu B3? Niacin nebo vitamin B3 vám pomáhají udržovat zdravé vlasy, pokožku, játra a oči a zároveň podporují váš imunitní systém. Doporučený denní příjem vitaminu B3 je 16 miligramů pro dospělé muže, 14 miligramů pro dospělé ženy, 18 miligramů pro těhotné ženy a 17 miligramů pro kojící ženy.

Každé 4 unce kuřecího žaludku obsahují 4 miligramy niacinu, toto množství je téměř 23 procent a 30 procent míry výživové přiměřenosti pro dospělé muže a ženy.

4. Riboflavin (vitamin B2)

Riboflavin nebo běžně známý jako vitamin B2 působí jako přírodní antioxidant, který může chránit vaše tělo před poškozením volnými radikály. V každých 4 uncích žaludku obsahuje 0,262 miligramů riboflavinu. Doporučený denní příjem riboflavinu je 1,3 miligramu pro muže, 1,1 miligramu pro ženy, 1,4 miligramu pro těhotné ženy a 1,6 miligramu pro kojící ženy.

Nebezpečí konzumace příliš velkého kuřecího žaludku

Nezapomeňte, že stále musíte omezit spotřebu drobů na malé porce nebo méně než 85 g jednou za měsíc. Kuřecí žaludek také obsahuje 272 miligramů cholesterolu, toto číslo se téměř blíží maximálnímu příjmu cholesterolu doporučenému American Heart Association, což je 300 miligramů denně. U dospělých s anamnézou srdečních onemocnění je doporučený příjem 200 miligramů denně.

X