4 tipy, jak zůstat zdraví při jídle v bbq restauraci

Kulinářský svět byl vždy lákadlem a neustále inovuje, aby nadšenci nedostávali jen zážitky, které jim jen plní žaludek. V současné době najdete mnoho restaurací grilování (BBQ) Japonský nebo korejský styl. Jedním z důvodů, proč si mnoho lidí užívá, je to, že chutná dobře, je ideální pro posezení s rodinou nebo přáteli a způsob, jakým je konzumován, je v každé restauraci BBQ jedinečný.

I když je přitažlivost BBQ restaurace tak velká, musíte být opatrní. Důvodem je, že pro lidi s určitými zdravotními podmínkami může být konzumace spáleného menu v restauraci BBQ riskantní. Ti z vás, kteří hubnou, musí být při stravování v restauracích opatrní. Nepřejídejte se a nepokazte svůj program hubnutí.

Ulehčete si, zde jsou čtyři tipy pro jistotu, které musíte použít, abyste zůstali zdraví při jídle v restauraci BBQ.

1. Výběr předkrmu

Před podáváním hlavního jídla by bylo hezké, kdybyste si nejprve vybrali lehký předkrm. Kromě vyplnění času vám předkrmy mohou zabránit v přejídání.

Pro ty z vás, kteří se chtějí najíst v japonských restauracích, může být polévka edamame a miso zdravou volbou. V korejských restauracích je kalguksu, což je typ vývarové polévky s korejskými kuřecími nudlemi, lepší ke konzumaci než mandu nebo mandu. houskové knedlíky jako předkrm.

2. Jezte se zeleninou

Není žádným tajemstvím, že zelenina může mít ohromné ​​účinky na zdraví. V závislosti na typu restaurace někdy existují BBQ restaurace, které v ní již poskytují zeleninu, například shabu-shabu a suki v japonských restauracích. Pokud není k dispozici, můžete se zeptat, jaké menu obsahuje zeleninu, a některé vám řeknou, abyste si vybrali typ. Obvykle jsou druhy zeleniny brokolice, hořčice nebo houby.

Poté by měla být zelenina vařena vařením. Některé restaurace dodávají dušenému masu chuť vývaru, takže zelenina, kterou jíte, má jedinečnou chuť.

3. Sledujte příjem červeného masa

Když jíte jídelní lístek, necítíte se dobře grilování aniž byste jedli červené maso. Červené maso je skutečně bohatým zdrojem živočišných bílkovin. Bylo by však lepší, kdybyste červené maso nekonzumovali nadměrně.

Některé studie naznačují, že složky červeného masa mohou zvýšit riziko rakoviny tlustého střeva. Červené maso s vysokým obsahem nasycených tuků a cholesterolu může být také nebezpečné pro lidi, kteří mají v anamnéze nebo mají rizikové faktory pro srdeční choroby.

Ve skutečnosti to neznamená, že byste vůbec neměli jíst červené maso. Můžete samozřejmě jíst červené maso, ale dávejte pozor na porce, abyste to nepřeháněli. Vždy vyvážte zeleninu a ovoce, aby byly splněny vaše každodenní výživové potřeby, nepřehánějte to s některými výživovými složkami.

4. Při grilování masa buďte opatrní

Spalování masa může způsobit tvorbu karcinogenních sloučenin, které mohou způsobit rakovinu. Spalování, ke kterému dochází při vysokých teplotách, může způsobit reakce, které pak tvoří karcinogenní sloučeniny nazývané heterocyklické aminy (HCA) a politicko-aromatické uhlovodíky (PAH).

Obě tyto sloučeniny mohou způsobit rakovinu, pokud způsobily poškození DNA. Aby bylo možné poškodit DNA, musí být HCA a PAH nejprve metabolizovány nebo aktivovány určitými enzymy v těle. Vliv konzumace grilovaného masa na riziko rakoviny se tedy může u každé osoby lišit.

Existuje několik věcí, které můžete udělat pro snížení tvorby sloučenin HCA a PAH v grilovaném mase, a to:

• Nepalte maso příliš dlouho
• Nejezte spálenou část masa
• Při grilování maso otočte
• Ujistěte se, že nádoba na pečení (gril) který bude použit, je čistý

X