Obsah:
- Jak může mít tělo nedostatek tuku?
- Jaké jsou důsledky, pokud tělo nemá tuk?
- 1. Deprese
- 2. Riziko výskytu různých nedostatků vitamínů
- 3. Často je vám zima
- 4. Zasahuje do zdraví srdce a cév
- 5. Rychlý pocit hladu a často hlad
- Kolik tuku byste tedy měli za den konzumovat?
Potřebuje podle vás tělo tuk? Nebo si dokonce myslíte, že tuk pouze vytváří tělesný tuk a může způsobit onemocnění? Možná jste jedním z mnoha lidí, kteří mají záhyby břicha nebo velká stehna a paže v důsledku hromadění tuku. Ve skutečnosti je dnes více lidí obézních a mají v těle přebytečný tuk. Ale přemýšleli jste někdy o tom, co se stane s tělem s nedostatkem tuku?
Jak může mít tělo nedostatek tuku?
Tuk je makroživina, která má mnoho funkcí k udržení rovnováhy těla. Stejně jako různé živiny potřebné pro tělo, i tuk je živina, která musí být přítomna ve všech potravinách, které jíme. Existují různé druhy tuků, z nichž každý má svůj vlastní dopad na zdraví.
U špatných a špatných tuků, jako jsou nasycené tuky, může jejich konzumace příliš mnoho způsobit srdeční choroby, mrtvici, srdeční selhání a diabetes mellitus. Existují však také tuky, které jsou dobré a zdraví prospěšné, jmenovitě mononenasycené a polynenasycené tuky.
Pokud použijete dietu s nízkým obsahem tuku, sníží to hladinu tuku v těle? Ano, mohlo by to být, ale vaše tělo tak nebude zbaveno tuku, protože tuk je ve skutečnosti téměř ve všech zdrojích potravy, kromě zeleniny a ovoce. Takže pokud nespotřebujete zdroj tuku, jako je margarín, ale místo toho konzumujete zdroj sacharidů a bílkovin, tuk bude stále ve vašem těle. Je tedy nemožné úplně se vyhnout tuku.
Jaké jsou důsledky, pokud tělo nemá tuk?
Ve skutečnosti, pokud je v těle nadměrné množství bílkovin a sacharidů, tělo si je přirozeně uloží a přemění na tuk. Může se však objevit nedostatek tuku, zejména nedostatek dobrých tuků v těle. Pokud vášmu tělu chybí tuk, může se stát následující:
1. Deprese
Nedostatek příjmu tuku může u člověka způsobit depresi. To souvisí s funkcí tuku, která hraje roli při syntéze hormonů a neurotransmiterů, z nichž jeden je serotonin. Serotonin je látka v nervovém systému zvaná neurotransmiter, která je zodpovědná za vytváření pocitů klidu a míru. Pokud vám tedy v jídle chybí tuk, hrozí vám deprese a různé další problémy duševního zdraví.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Co je lepší pro překonání deprese: medicína nebo zdravý život?
2. Riziko výskytu různých nedostatků vitamínů
Tuk hraje důležitou roli v metabolismu a vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, zejména vitamínů A, D, E, K. Tyto vitamíny vyžadují vstřebávání tuku v těle. Podle studie provedené vědci z Colorado State University je pravda, že nedostatek vitamínů rozpustných v tucích je vzácný, ale není nemožný. Pokud k tomu dojde, dojde k narušení funkcí těla a vzniku různých zdravotních problémů. Například kožní problémy, suchá pokožka, vypadají bledě a matně, protože v těle chybí vitamin E, který je pro pokožku dobrý.
Nejen to, mohou také nastat problémy s kostmi kvůli nedostatku vitaminu D a vitaminu K, problémy se zrakem spojené s nedostatkem vitaminu A.
ČTĚTE TAKÉ: Důležitost vitaminu A pro vývoj dítěte
3. Často je vám zima
Jednou z funkcí tuku je udržovat normální tělesnou teplotu. Každý má podkožní tuk, což je tuk pod vrstvami kůže. Tento typ tuku chrání tělo před chladem venku. Nejen to, tyto tuky budou produkovat teplo, aby tělo nebylo studené. Proto jsou lidé, kteří jsou hubení, s větší pravděpodobností chladní nebo citliví na nízké teploty prostředí.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Náhlá změna teploty v místnosti představuje zdravotní riziko
4. Zasahuje do zdraví srdce a cév
Tuk se dělí na dva typy podle jeho vlastností a vlivu na tělo, a to dobré tuky a špatné tuky. Dobré tuky jsou lipoprotein s vysokou hustotou (HDL), který slouží k zachycení odpadu tuku, který se nahromadil v cévách a poté se přenesl do jater, což je místo pro metabolismus tuků v těle. Když přijmete dietu s nízkým obsahem tuku, množství HDL - dobrého tuku - v těle klesá. HDL je ve skutečnosti dobrý pro zdraví srdce a cév. Nedostatek tohoto typu tuku způsobí několik srdečních problémů.
5. Rychlý pocit hladu a často hlad
Různé studie ukázaly, že konzumace tukových zdrojů potravy podle vašich potřeb může vydržet hlad déle a pomáhá regulovat chuť k jídlu. Polynenasycené a mononenasycené tuky jsou považovány za dobré a účinné zdroje tuku k potlačení hladu. American Heart Association doporučuje konzumovat mononenasycené a polynenasycené tuky, jako je avokádo, olivový olej, různé druhy ryb.
Kolik tuku byste tedy měli za den konzumovat?
U normálních zdravých lidí je podíl tuku za den mezi 20 a 25 procenty celkových kalorií. To samozřejmě také závisí na věku, stavu těla a celkovém množství tuku v těle - je nutné udělat krevní test, aby se zjistily hladiny.
Kromě toho je třeba vzít v úvahu složení typu tuku, je lepší jíst potraviny, které obsahují více mononenasycených a polynenasycených tuků, protože to zvýší hladinu HDL v těle. Mezitím by spotřeba nasycených tuků neměla činit více než 10% celkového příjmu tuků za jeden den.
ČTĚTE TAKÉ: Rostlinné tuky nejsou vždy zdravější než tuky živočišné
X