Obsah:
- Různé výhody hadí hlavy ryb
- 1. Tvorba a růst svalů
- 2. Urychlete hojení ran
- 3. Udržujte rovnováhu tekutin v těle
- 4. Zlepšit podvýživu
- 5. Zdravé pro trávení
Výzkum prováděný na Hasanuddinově univerzitě v Makassaru zjistil, že podávání 2 kg vařených hadích ryb denně pooperačním pacientům by zvýšilo jejich albumin na normální hladinu. Ryby hadí hlavy jsou velmi bohaté na albumin, důležitý druh bílkovin pro lidské tělo. Lidské tělo potřebuje albumin, zejména v procesu hojení ran. Nedostatek albuminu v lidském těle (hypoalbumin) způsobuje, že živiny nemohou správně cirkulovat po celém těle. Chcete vědět, jaké jsou výhody hadích hlav pro vaše zdraví? Podívejte se na následující článek.
Různé výhody hadí hlavy ryb
Je známo, že hadí hlava nebo channa striata mají vyšší obsah živin. Obsah bílkovin v hadích hlavách byl 25,5%, vyšší než u 20,0% mléčných ryb, 16,0% zlatých ryb, 20,0% chňapalů nebo 21,1% sardinek. Zde jsou překvapivé výhody hadích hlav pro vás.
1. Tvorba a růst svalů
Ryby hadí hlavy obsahují vyšší obsah bílkovin než bílkoviny nacházející se v sumcích, zlatých rybách nebo tilapiích. Ze 100 gramů hadí hlavy můžete získat 25,2 gramu bílkovin. Zkuste to porovnat s obsahem bílkovin na 100 gramů u kuřete, který je pouze 18,2 gramů, hovězí maso pouze 18,8 gramů a vejce pouze 12,8 gramů. Vysoký obsah bílkovin vám prospěje, protože to hodně pomůže v procesu budování svalů v těle.
2. Urychlete hojení ran
Ryby hadí hlavy obsahují velmi vysokou hladinu albuminu. Musíte vědět, albumin je druh bílkoviny, který je velmi důležitý při procesu hojení ran ve vašem těle.
3. Udržujte rovnováhu tekutin v těle
Funkce albuminu také udržuje rovnováhu tekutin v těle. Pokud je stav tekutin ve vašem těle snížen, bílkovina, která vstupuje do těla, se rozloží, takže nemůže fungovat normálně. Normální obsah albuminu v těle dosahuje 60%.
4. Zlepšit podvýživu
Výhody hadí hlavy mohou také zlepšit podvýživu, kterou zažívá mnoho kojenců, batolat, dětí a těhotných žen. V pouhých 100 gramech korku stačí uspokojit různé nutriční potřeby, které jsou velmi důležité pro zdraví, zejména pro kojence.
5. Zdravé pro trávení
Ryby hadí hlavy mají měkčí strukturu masa, takže se nemusíte bát trávení. Je to proto, že hadí hlava má kolagenový protein, který je nižší než obsah bílkovin obsažených v mase. Ryby hadí hlavy mají pouze 3% až 5% celkového obsahu bílkovin v kolagenu.
X
