Výhody černé lepkavé rýže, proti zácpě volným radikálům

Černá lepkavá rýže je univerzální složka potravin, která se často zpracovává na různé indonéské sladkosti. Kromě toho, že má černá lepkavá rýže výrazně legitimní chuť, má také nesčetné množství živin a výhod, které u podobných složek potravin nenajdete.

Výhody černé lepkavé rýže pro zdraví

Na rozdíl od mnoha druhů rýže, které se často konzumují, je černá lepkavá rýže celozrnná, která nebyla zpracována.

Obsah výživy černé lepkavé rýže je stále velmi čistý, takže je lepší než u jiných druhů zrn.

Mezi výhody, které můžete získat konzumací černé lepkavé rýže, patří:

1. Zdroj energie a výživy

Černá lepkavá rýže poskytuje příjem energie, který není menší než rýže. Sto gramů vařené černé lepkavé rýže obsahuje 180 kcal energie.

Toto množství pochází ze 4 gramů bílkovin, 1,2 gramu tuku, 37,3 gramů sacharidů a dalších živin v menších množstvích.

Celá tato semena jsou také bohatá na vitamíny B1, B3 a minerály. Minerály nalezené v černé lepivé rýži zahrnují vápník, fosfor, železo, sodík, draslík a zinek.

Výhodou vitamínů a minerálů v černé lepivé rýži je udržení normálních tělesných funkcí.

2. Zabraňte zácpě

Dospělí potřebují 20–35 gramů vlákniny denně. Vláknina se získává konzumací zeleniny, ovoce a celých zrn.

Mnoho dospělých však nejí dostatek ovoce a zeleniny, aby nebyly uspokojeny jejich potřeby vlákniny. V důsledku toho jsou vystaveni riziku zácpy.

Jako celé zrno je jednou z výhod černé lepkavé rýže to, že přispívá k poměrně vysokému příjmu vlákniny. To je důvod, proč tento legitimní černý může být použit jako alternativa k ovoci a zelenině.

Sto gramů vařené černé lepkavé rýže obsahuje 3 gramy vlákniny. Tato hodnota odpovídá 10% vašich denních potřeb vlákniny.

3. Snižování rizika chronických onemocnění

Tmavě fialová barva černé lepkavé rýže pochází z pigmentu zvaného antokyan. Antokyany jsou antioxidační sloučeniny, které jsou zahrnuty do skupiny flavonoidů.

Kromě černé lepkavé rýže se tato sloučenina široce vyskytuje v tmavých přírodních složkách potravin, jako jsou borůvky , ostružina a víno.

Anthocyaniny v černé lepkavé rýži mají stejně jako jiné druhy antioxidantů hlavní výhodu v odvádění volných radikálů.

Proto se říká, že antokyany snižují riziko srdečních onemocnění, obezity a několika typů rakoviny.

4. Zabraňte anémii

Tělo potřebuje železo k produkci červených krvinek a tvoří bílkovinu zvanou hemoglobin. Tento protein funguje tak, že váže kyslík na červené krvinky.

Bez dostatečného množství železa nemůže hemoglobin fungovat optimálně, takže se také zvyšuje riziko vzniku anémie.

Černá lepkavá rýže má tu výhodu, že poskytuje příjem železa. Tímto způsobem může produkce červených krvinek a hemoglobinu běžet normálně.

Jíst 100 gramů černé lepkavé rýže zajistí příjem železa, což odpovídá 4% denní potřeby.

Za svou legitimní chutí může černá lepkavá rýže poskytnout řadu zdravotních výhod.

Když se najíte, nebudete se rychle nudit. Důvodem je, že černá lepkavá rýže se velmi snadno zpracovává na různé druhy lahodného občerstvení.

Nezapomeňte to však nepřehánět. Klíčem k dosažení optimálních přínosů pro zdraví je přijmout nutričně vyváženou stravu.

X