Obsah:
- Pokyny pro používání stravy s diabetem a hypertenzí
- 1. Zvyšte příjem vlákniny
- 2. Používání dobrého koření
- 3. Uspořádejte obsah talíře
- 4. Omezte kávu
- 5. Význam příjmu draslíku
- 6. Omezte alkohol
- 7. Vyvarujte se potravin s vysokým obsahem tuku
- 8. Může jíst nezdravé, ale malé porce
Cukrovka a hypertenze jsou obecně způsobeny nezdravými stravovacími návyky. Je známo, že dva ze tří lidí s cukrovkou mají vysoký krevní tlak. Pokud jste jedním z lidí, kteří mají obě nemoci, nebo obojí, nebojte se. Stále se můžete dobře najíst při zachování zdravého těla. Jak? Podívejte se na tipy pro řízení stravy s diabetem a hypertenzí v tomto článku.
Pokyny pro používání stravy s diabetem a hypertenzí
1. Zvyšte příjem vlákniny
Diabetes a hypertenze musí být obohaceny stravou s vysokým obsahem vlákniny. Vláknina není tělem snadno strávitelná, takže může uklidnit trávicí systém, aniž by způsobila zvýšení hladiny cukru v krvi. To je důvod, proč potraviny s vysokým obsahem vlákniny mohou obecně pomáhat snižovat a stabilizovat hladinu cukru v krvi, předcházet zácpě, snižovat hladinu cholesterolu a překonávat různé zažívací potíže.
Vláknina se nachází v mnoha rostlinných potravinách, jako je ovoce, zelenina a celozrnné výrobky. Nezapomeňte tedy vždy přidat vlákninu do jídla, které konzumujete každý den. U celých zrn je vaším cílem jíst tři až pět porcí celých zrn každý den a alespoň polovina z těchto porcí celých zrn jsou celozrnná. celá zrna .
2. Používání dobrého koření
Protože máte vysoký krevní tlak, neměli byste dostat více než 1 500 miligramů sodíku denně, což je méně než jedna čajová lžička soli na celé jídlo, které jíte za den. Procvičujte si tedy jazyk.
Místo solení dochuťte vařením limetkou, česnekem, rozmarýnem, zázvorem, chilli, oreganem nebo kmínem. Kromě toho, že jídlo bude chutnější, použití těchto koření vám také poskytne zdravotní výhody.
3. Uspořádejte obsah talíře
Chcete-li si zvyknout na vyváženou stravu, můžete si talíř představit jako hodiny. Napůl naplňte svůj talíř ovocem a zeleninou. Potom je čtvrtina porce naplněna chudým proteinem, jako jsou grilované ryby, ořechy nebo kuřecí maso. Zbývající čtvrtina je naplněna pšenicí, jako je hnědá rýže.
4. Omezte kávu
Kofein může zvýšit hladinu cukru v krvi a krevní tlak. Pokud máte po pití kávy vysokou hladinu cukru v krvi nebo vysoký krevní tlak, omezte příjem kofeinu na 200 miligramů, asi 2 šálky kávy denně.
Vyvarujte se způsobu vaření kávy francouzský tisk nebo espresso, ale zvolte kávu připravenou na filtračním papíru. Filtrační papír absorbuje olejnatou sloučeninu v kávových zrnech zvanou cafestol, která může zvýšit hladinu cholesterolu. Můžete také zvážit přechod na kávu bez kofeinu, protože některé studie ukazují, že může snížit hladinu cukru v krvi.
5. Význam příjmu draslíku
Banány jsou dobrým zdrojem draslíku. Stejně tak melouny, brokolice, syrová mrkev, fazole, brambory, celozrnný chléb a ořechy. Draslík může snížit účinky sodíku, což může pomoci kontrolovat krevní tlak. Pokud však máte problémy s ledvinami, příliš mnoho draslíku může problémy s ledvinami ještě zhoršit. Zeptejte se svého lékaře, pokud potřebujete omezit, kolik potřebujete.
6. Omezte alkohol
Pivo, víno a koktejly obsahují cukr a způsobí zvýšení hladiny cukru v krvi, krevního tlaku a triglyceridů. Nejen to, alkohol také stimuluje vaši chuť k jídlu a může způsobit přejídání. Klíčem je omezení. U mužů byste se měli omezit na maximálně 2 sklenice alkoholu denně. U žen omezte konzumaci alkoholu na maximálně 1 sklenici denně.
7. Vyvarujte se potravin s vysokým obsahem tuku
Vyvarujte se trans-tuků, neboli částečně hydrogenovaných olejů, které se nacházejí ve smažených a pečených výrobcích. Nezapomeňte také omezit příjem nasycených tuků, které se většinou nacházejí v tukových řezech masa a tukových mléčných výrobků. Je to proto, že oba mohou zvýšit hladinu cholesterolu, což vede k srdečním onemocněním.
8. Může jíst nezdravé, ale malé porce
Každou chvíli je v pořádku jíst nezdravá jídla. Je to jen o tom, ujistěte se, že máte porce pod kontrolou. Například pokud chcete jíst zmrzlinu, můžete si objednat malou. Chcete jíst dort? Sdílejte je se svým partnerem nebo přítelem. Jezte v restauraci Fast Food ? Hranolky si neobjednávejte a nahraďte je salátem.
X