Rozdíly v růstu a vývoji dětí, které pijí kravské mléko a sójové boby

Téměř každému dítěti je podáváno umělé mléko, protože pokud se spoléhá pouze na jídlo, nestačí k uspokojení jeho každodenních nutričních potřeb. Ne všechny děti však dostávají stejný typ mléka. Existuje mléko na bázi krav a sóji. Existuje rozdíl mezi výhodami kravského a sójového mléka, zejména pro vývoj dítěte?

Srovnání růstu a vývoje u dětí, které pijí kravské mléko a sójové boby

Poskytování umělého mléka má jistě za cíl zajistit, aby děti měly optimální růst a vývoj. Jde jen o to, že ne všem dětem může být podáván stejný typ mléka.

Vzorec na bázi krav je často hlavní volbou a sójovým mlékem, když má dítě alergii na kravské mléko, nesnášenlivost laktózy nebo z důvodu zdravého životního stylu, jako je vegan nebo vegetarián.

Při srovnání dětí, které pily kravské a sójové mléko, na základě výzkumu publikovaného v roce 2017 a diskutovaného na webináři IDAI, nebyl žádný rozdíl v růstu dětí.

Tato studie zjistila, že růst hmotnosti a výšky a obvodu hlavy dětí rostl a vyvíjel se stejnou rychlostí.

To je v souladu s výsledky studie Andres et al. publikovaná v roce 2017. Studie zjistila, že děti ze dvou skupin účastníků, kterým byla podávána receptura na bázi krav a sóji, zaznamenaly růst, který nebyl výrazně odlišný nebo téměř stejný.

Rozlišovací faktor mezi sójovým a kravským mlékem

Ačkoli na růst pijících krav a sójové výživy nebyl významný vliv, může mít sójová směs díky obsahu vlákniny výhodu. Obsah vlákniny v sójové směsi je velmi prospěšný pro zdraví trávicího ústrojí.

Jak je však citováno z vědeckého článku zveřejněného na Indonéské univerzitě, vzhledem k tomu, že obsah vlákniny v běžném sójovém mléce není příliš vysoký, je vhodné zvolit vzorec obsahující izolát sójového proteinu, který prošel procesem obohacení nebo výživy přidání.

Receptura s izolátem sójového proteinu prošla různými procesy, takže může poskytnout dětem úplnější a vyváženější výživový příjem, včetně obsahu vlákniny.

Vláknina je zdrojem dobrých bakterií, které rostou v zažívacím traktu vašeho drobce a hrají roli při udržování jeho imunitního systému.

Časopis poté dospěl k závěru, že dětem lze podávat sójovou výživu s izolátem bílkovin na podporu optimálního růstu a vývoje a udržení zdraví zažívacího traktu, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na konzumaci kravského mléka.

Sójová a kravská výživa se liší pouze od typu bílkovin. Většina receptur byla obohacena tak, aby podporovala optimální růst a vývoj dětí.

Rozdíl mezi běžným sójovým mlékem a sójovou recepturou

Mezi běžným nebo domácím sójovým mlékem a sójovou recepturou je zásadní rozdíl. Následují některé z rozdílů citovaných ze studie zveřejněné Bogorskou zemědělskou univerzitou (IPB) týkající se obsahu mezi těmito dvěma mléky.

Kolik výživy potřebují děti pro optimální růst a vývoj?

Nutriční požadavky pro děti jsou v zásadě stejné jako pro dospělé. Vaše ratolest potřebuje živiny skládající se z vitamínů, minerálů, sacharidů, bílkovin a tuků, ať už pochází z jídla, sójové výživy nebo krávy.

Je to jen to, že množství potřebné pro děti velmi závisí na věku. Můžete se řídit doporučeními založenými na RDA 2019 (údaje o nutričních potřebách) níže:

• 1-3 roky staré; 20 gramů bílkovin, 45 gramů tuku, 215 gramů sacharidů a 19 gramů vlákniny.
• 4-6 let; 25 gramů bílkovin, 50 gramů tuku, 220 gramů sacharidů a 20 gramů vlákniny.
• 7-9 let; 40 gramů bílkovin, 55 gramů tuku, 250 gramů sacharidů a 23 gramů vlákniny.

Všechny tyto živiny mohou pocházet ze spotřebované potravy. Například jeden banán obsahuje asi 3 gramy vlákniny. Příklad zeleniny s dostatečně vysokým obsahem vlákniny, jako je 70 gramů brokolice, má 5 gramů vlákniny a 150 gramů hrášku obsahuje 9 gramů vlákniny.

Není snadné povzbudit děti, aby splňovaly denní doporučení, i když jen z jídla. Musíte se vždy ujistit, že každé jídlo obsahuje potravinové zdroje vlákniny.

Kromě toho můžete poskytnout mléko z umělého mléka. Ujistěte se však, že jste si vybrali sójovou nebo kravskou výživu s vysokým obsahem vlákniny, protože obsah vlákniny ve vzorcovém mléce je obvykle nízký.

Mléko se vzorcem je také obecně vybaveno různými vitamíny a minerály, které nejsou pro děti neméně důležité. Poskytováním umělého mléka je snazší uspokojit denní výživové potřeby dětí.

X

Přečtěte si také: