Poznejte vlastnosti potravin obsahujících borax a jeho účinky na tělo

Borax je chemikálie obsažená v domácích výrobcích, jako jsou čisticí prostředky, plasty, dřevěný nábytek a kosmetika. Přestože má tato chemická látka v průmyslovém světě mnoho využití, její nesprávné použití může být pro zdraví velmi nebezpečné. Zvláště pokud se do těla dostává potravou.

Co dělá borax?

Zdroj: ThoughtCo

Borax má další názvy tetraboritan sodný a tetraboritan sodný. Tato konzervační látka je v komunitě známá také jako „bleng“.

Borax je bílý prášek sestávající z bezbarvých krystalů a snadno se rozpouští ve vodě. Borax obsahuje sloučeniny boru, které se získávají přirozeně krystalizací odpařováním solných dolů nebo kráterů. Kromě přirozeného formování mohou být tyto chemikálie vyráběny také uměle z různých sbírek sloučenin boru.

V průmyslovém světě má borax mnoho využití. Borax se běžně používá k výrobě směsí detergentů, glazur na umělou zubní sklovinu, plastů, antiseptik, repelentů proti hmyzu, mastí na pokožku a prostředků na ochranu dřeva.

Tuto chemikálii lze také použít k oddělení zlata od rudy, aby se nahradilo používání rtuti, neboli tvrdé vody. Ve skutečnosti mohou být tyto chemikálie také použity jako emulgátory nebo konzervační látky pro zvlhčovací produkty, krémy, šampony, gely, krémy, tělová mýdla, peelingy a koupelové soli.

Zákaz používání boraxu v potravinách

Tato chemická látka se ve skutečnosti používá od roku 1870 jako konzervační prostředek k inhibici růstu mikroorganismů, zejména kvasinek (hub). V té době však bylo používání boraxu stále v bezpečných mezích.

Nyní je používání boraxu jako přísady (přísady) v potravinách zákonem v mnoha zemích zakázáno. Včetně Indonésie. BPOM zakázal použití této chemické látky přidávané do potravin.

Důvodem je, že pokud je borax používán nelegálně v nadměrných dávkách, má zdravotní riziko, které by nemělo být podceňováno. Borax je nebezpečná chemická látka, která by se neměla přidávat do potravin.

Bohužel stále existuje mnoho bezohledných obchodníků, kteří tajně míchají tyto chemikálie jako konzervanty potravin, aby se snadno nezkazily. Borax se také běžně používá k tomu, aby byla struktura jídla žvýkanější a křupavější.

Některé příklady potravin, které se často přidávají do boraxu, jsou masové kuličky, nudle, smažená jídla, krekry, ketupat, lontong, cimol atd.

Boraxová rizika v potravinách

Při požití mohou vysoké dávky boraxu otrávit všechny buňky těla a poškodit střeva, játra, ledviny a mozek. Ledviny a játra jsou dva orgány, které jsou nejvíce poškozeny v důsledku konzumace potravin obsahujících borax.

Totéž řekl POM RI. Citováno ze stránky Agentury POM RI, dlouhodobé účinky, které lidé pocítí, pokud konzumují potraviny obsahující borax, jsou poškození jater a dokonce i rakovina.

V jedné studii na zvířatech vědci zjistili, že u samců myší, kterým byla podána tato chemická látka, došlo ke zmenšení tkáně varlat, zatímco její účinek na samice myší mohl ovlivnit reprodukční systém a způsobit poškození plodnosti.

U březích potkanů ​​může expozice těmto chemikáliím proniknout do placenty, což v konečném důsledku naruší vývoj plodu v děloze. Rovněž je známo, že účinek této chemické látky způsobuje nízkou porodní hmotnost plodu těhotných myší.

Expozice boraxu, i když jen trochu u citlivé osoby, může způsobit řadu příznaků. Některé příznaky, které mohou být způsobeny, pokud je člověk vystaven boraxu, jsou:

• Bolest hlavy
• Horečka
• Necítí se dobře (malátnost)
• Trvalá nevolnost nebo zvracení
• Silná bolest v horní části břicha
• Průjem
• Slabý, letargický a bezmocný
• Krvácení do střev nebo žaludku doprovázené zvracením krve

V závažných případech mohou tyto chemikálie dokonce způsobit smrt.

Vlastnosti potravin obsahujících borax

Jak je vysvětleno výše, jedním z hlavních účelů používání boraxu v potravinách je prodloužení trvanlivosti produktu. Důvodem je, že tato chemická látka působí jako konzervační prostředek a zabraňuje růstu plísní a bakterií. Kromě toho, že jsou konzervačními látkami, mohou tyto chemikálie také zvýšit atraktivitu a chutnost jídla.

Abyste se nenechali zmást triky nezbedných obchodníků, musíte být opatrní, než konečně nakoupíte potravinářské výrobky na trhu. Není to snadné, když je vidíme pouze v jasném pohledu, ale existuje několik charakteristik potravin obsahujících borax, které můžete pozorovat. Obecně platí, že některé vlastnosti potravin obsahujících borax jsou:

• Má velmi žvýkací strukturu, nedrží se snadno nebo je velmi křupavý.
• Barva je velmi nápadná od originálu.
• Voní podezřele štiplavě, dokonce i zvířata jako mouchy se zdráhají držet.
• Není poškozený nebo shnilý, i když byl skladován déle než tři dny při pokojové teplotě.

Kupující musí být opatrnější

Borax je chemická látka, kterou lze snadno najít na trhu kvůli své relativně levné ceně. Není tedy divu, že mnoho nepoctivých obchodníků přidává tuto chemickou látku, aby získali maximální zisk s minimálním možným rizikovým kapitálem.

Proto by kupující měli být při každém nákupu potravin na trhu opatrnější a opatrnější. Ujistěte se, že potraviny, které kupujete, neobsahují borax ani jiné chemikálie, které jsou neméně nebezpečné.

Pokud si chcete koupit maso, zvolte maso, které je stále čerstvé červené. Pokud je to nutné, ujistěte se, že maso, které kupujete, je čerstvě nakrájené. Vyvarujte se nákupu potravinářských produktů, které mají honosné barvy a silný zápach.

Nezapomeňte, že nejen posuzujte potravinářský výrobek podle jeho inspirativního vzhledu. Vždy věnujte pozornost tomu, jak je vyroben, a bezpečnosti každého potravinářského produktu, který se chystáte koupit a konzumovat.

X