Jak mozek reguluje chuť k jídlu? & bull; ahoj zdravě

Je to přirozený instinkt, když pociťujeme hlad a potom se podíváme na jídlo, naše touha a chuť k jídlu se bezpochyby okamžitě zvýší. Tělo vykonává různé funkce a reakce, když získává vnější podněty, včetně případů, kdy hlad také dělá, aby tělo reagovalo na tento hlad také různými věcmi souvisejícími s tělesnými funkcemi. Jak potom může ten hlad vzniknout? Existují lidé, kteří často pociťují hlad, ale někteří mají hlad jen zřídka, jaký je v tom rozdíl?

Chuť k jídlu je řízena mozkem a hormony, které spolupracují, aby reagovaly, když se zvyšuje nebo snižuje chuť k jídlu. Signál hladu se objeví, když se hladina cukru v krvi v těle sníží v důsledku toho, že je využívána jako energie - to znamená energie k provádění různých činností. Když je signál mozkem dobře přijat, brzy se objeví touha a touha jíst jídlo. Mozek řídí nejen chuť k jídlu, ale také v tom hrají roli různé hormony, jako je inzulín, glukagon, ghrelin a leptin.

Hypotalamus, část mozku, která reguluje chuť k jídlu

Mozek má svá vlastní nastavení pro regulaci energie dovnitř a ven. K udržení této rovnováhy mozek zvyšuje nebo klesá chuť k jídlu. Když vyprodukovaná energie nestačí na podporu prováděných činností, mozek, zejména hypotalamus, automaticky zvýší chuť k jídlu, aby získal více potravy, do které vstoupí a poté se přemění na energii. Hypotalamus je část mozku, která je zodpovědná za provádění různých funkcí těla produkcí různých hormonů, včetně hormonů, které ovlivňují chuť k jídlu. Hypotalamus je klíčem a centrem reakce na hlad a chuť k jídlu, které uvolní různé tělesné funkce v reakci na podněty.

Melanocotrin

Melanocotrin 3 a 4 jsou receptory nebo přijímače zpráv v hypotalamu. Tato látka reguluje část, která by měla být konzumována, aby bylo tělo plné. Proto pokud dojde k interferenci nebo poškození těchto receptorů, regulace porcí bude chaotická a způsobí, že se člověk přejídá a způsobí obezitu.

To dokazují experimenty prováděné na obézních myších. Je známo, že tyto myši mají nízké hladiny melanocotrinu 3 a melanocotrinu 4, takže žádná z nich nereguluje část jídla, která by měla být. Kromě toho melonocotrin také reguluje frekvenci stravování, která by měla být prováděna za den, kdy dojde ke snížení množství melanocotrinu, frekvence konzumace bude nadměrná a může způsobit zvýšení hmotnosti.

Mezolimbický systém

Mesolimbic je část mozku, která reguluje chování, motivaci, potěšení a euforii z něčeho, co poté uvolňuje hormon dopamin. Když jíte nebo pijete něco, co chutná velmi dobře, mezolimbický systém obdrží signály potěšení a štěstí díky ochutnání toho dobrého jídla. Potom mezolimbický systém vylučuje dopaminový hormon, který vytváří pocit štěstí a potěšení.

Hormon leptin

Leptin je hormon tvořený tukovými buňkami, který je také zodpovědný za regulaci chuti k jídlu a hladu v těle. V hypotalamu existují receptory nebo speciální látky, které přijímají leptinové signály, které se aktivují, pokud jsou hladiny leptinu v těle příliš vysoké. Leptin se zvýší, když je žaludek plný, a poté poskytne signál těmto receptorům. Speciální receptory v hypotalamu obdrží zprávu, že žaludek je plný a snižuje hlad a chuť k jídlu. Pokud je leptinový hormon v těle příliš nízký, může jídlo způsobit přejídání člověka.

Hormon ghrelin

Na rozdíl od leptinu je ghrelin hormon, který vás nutí jíst a zvyšuje hlad. Ghrelin je produkován hypotalamem a objeví se, když nastane několik stavů, jako je snížení množství cukru v krvi, žaludek je prázdný nebo když uvidíte lahodné jídlo nebo osvěžující nápoje. Signály ze zraku a čichu budou odesílány přímo do mozku, zejména do hypotalamu. Potom hypotalamus řekne tělu, aby uvolnilo ghrelin.

Když se množství ghrelinu v těle zvýší, žaludek se automaticky vyprázdní a poté se rozšíří, aby se přizpůsobil příchozímu jídlu. Kromě toho ghrelin také stimuluje slinné žlázy k produkci více slin, což napomáhá procesu trávení potravy v ústech.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ

• Dávej si pozor! Kyselé potraviny také zvyšují pH vašeho těla
• 9 potravin, které jsou účinné při odstraňování plynatosti
• Buďte opatrní, konzumace přebytečného cukru může způsobit osteoporózu