Pití horkého čaje může zvýšit riziko rakoviny jícnu?

Mnoho lidí začíná svůj den šálkem horkého čaje. Zejména pro ty z vás, kteří mají bolest v krku, může být pití horkého čaje skvělou volbou, která vám pomůže zmírnit svědění a chrapot v krku a zahřát tělo. Za nesčetnými zdravotními přínosy pití čaje nedávná studie ukázala, že pití horkého čaje může vyvolat rakovinu jícnu. Jak může? Zde je vysvětlení.

Souvislost mezi pitím horkého čaje a rizikem rakoviny jícnu

Čaj není jen nápoj, který doprovází vaši snídani nebo relaxační odpoledne, ale také nabízí nespočet zdravotních výhod. Je to proto, že čaj obsahuje polyfenolové sloučeniny, druh antioxidantu, který může chránit buňky těla před poškozením volnými radikály.

Kromě chladných podmínek, neboli ledu, lze čaj podávat také v horkých podmínkách, které pomáhají tělo zahřát a uklidnit. Nedávná studie z Pekingské univerzity v Číně však zjistila, že teplota podávaného čaje může mít vliv na zdraví, i když má nepříznivý vliv na zdraví.

Ve studii publikované v časopise Annals of Internal Medicine Jun Lv a další odborníci odhalili, že pití horkého čaje může zvýšit riziko rakoviny jícnu nebo rakoviny jícnu. Podle Světového fondu pro výzkum rakoviny (Cancer Research Fund International) je rakovina jícnu osmým nejčastějším typem rakoviny na světě.

Studie zahrnovala 450 000 lidí v Číně po dobu 9 let, aby prokázali souvislost mezi pitím horkého čaje, pitím alkoholu a vyšším rizikem rakoviny. Po 9 letech vědci zjistili, že se vyskytlo 1731 případů rakoviny jícnu, z toho 1106 mužů a 625 žen.

Po sledování se riziko rakoviny hrdla zvýšilo pětkrát vyšší u lidí, kteří rádi pijí horký čaj doprovázený zvykem pít 15 gramů alkoholu. Ve skutečnosti může toto riziko i nadále stoupat až dvakrát u těch, kteří mají také kouření.

Je pravda, že výsledek je neindikovala možnost rakoviny jícnu u účastníků, kteří denně pili pouze horký čaj. Přesto odborníci odhalují, že pití horkého čaje může poškodit výstelku sliznice jícnu. V průběhu času to může vyvolat karcinogenezi nebo změny v normálních buňkách na rakovinné buňky.

Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny nedávno odhalila, že nápoje o teplotě 65 stupňů Celsia mohou být v lidském těle karcinogenní. Dobrá zpráva je, že průměrný člověk je zvyklý pít horký čaj pod touto teplotou, takže to bývá bezpečnější.

Jak tedy správně a bezpečně pijete horký čaj?

Pití horkého čaje může skutečně uklidnit krk rychleji než pití horkého čaje. Nezapomeňte však, že pomalu, ale jistě může příliš horká teplota čaje způsobit zánět výstelky jícnu a vyvolat růst rakovinných buněk v jícnu.

Abyste to napravili, měli byste chvíli počkat, až se horký čaj trochu zahřeje. Připravte si horký čaj několik minut před plánovaným čajem, poté můžete pít čaj teplejší a bezpečnější pro vaše hrdlo.

Kromě toho se vyvarujte kouření a pití alkoholu, což může rychleji zvýšit riziko rakoviny jícnu. Přijetím zdravého životního stylu bude tělo chráněno před různými chorobami a zároveň získá úžasné výhody při podávání šálku čaje.