Nejen cibule, to je 5 zdravotních výhod černého česneku

Černý česnek aka černý česnek je výsledkem fermentovaného česneku při určité teplotě a vlhkosti. Tento fermentační proces také mění nutriční obsah česneku černý česnek pravděpodobně má rozmanitější výhody. Jaké jsou tedy výhody černý česnek ?

Různé výhody černý česnek pro zdraví

Černý česnek má výraznou barvu, vůni a chuť, která pochází z různých typů aktivních látek. Kromě poskytnutí těchto charakteristik aktivní sloučeniny v černý česnek má také následující výhody:

1. Potenciál k prevenci a léčbě rakoviny

Viz výzkum v časopisech Studie o česneku , aktivní sloučenina v černý česnek je známo, že má potenciál předcházet rakovině a pomáhat jí léčit.

Černý česnek považovány za přínos pro pacienty s rakovinou žaludku, tlustého střeva, plic a leukémie.

Účinná látka v černý česnek pracovat několika způsoby.

Mezi nimi spouštění odumírání rakovinných buněk, inhibice růstu a šíření nádoru, zastavení cyklu buněčného růstu a stimulace produkce speciálních proteinů k zabíjení rakovinných buněk.

2. Slouží jako antioxidant

Černý česnek je jedním z nejlepších zdrojů antioxidantů, jako jsou polyfenoly, flavonoidy, S- allyl-cystein, alkaloidy a mnoho dalších.

Hlavní funkcí antioxidantů je chránit buňky těla před poškozením způsobeným expozicí volným radikálům.

Volné radikály mohou u pacientů s diabetem vyvolat tvorbu plaků v cévách, poškození svalových buněk a zánět.

Spotřeba černý česnek považovány za slibné výhody v prevenci stavu.

3. Zabraňte zánětu v tělesných tkáních

Zánět je reakce imunitního systému na infekci, zranění nebo vystavení toxinům.

Ačkoli je užitečný při zotavení, může dlouhodobý zánět způsobit zdravotní problémy, jako jsou srdeční choroby, revmatismus a lupus.

Ve studii na zvířatech byla aktivní sloučenina v extraktu černý česnek schopné inhibovat produkci enzymů a bílkovin, které vyvolávají zánět.

Zánět tedy zůstává pod kontrolou, aby nepoškodil zdravé tkáně těla.

4. Udržujte zdraví mozku

Další neočekávaná výhoda černý česnek je udržování zdraví mozku.

Černý česnek funguje tak, že chrání mozkové nervové buňky před záněty, negativními účinky potravinářských přídatných látek (zejména glutamátu) a dalších destruktivních látek.

Na studiích publikovaných v Anatomical Science International , černý česnek má také výhody pro zlepšení motorických dovedností. Toho dosáhnete zvýšením počtu Purkyňových buněk v mozku.

Díky svým různým výhodám černý česnek má potenciál chránit mozek před nemocemi, které na mozek často útočí, včetně Alzheimerovy choroby.

5. Chraňte játra

Játra hrají důležitou roli při neutralizaci toxinů a remodelaci červených krvinek.

Funkce jater však může být narušena infekcí, nadměrným vystavením lékům, chemikáliím, alkoholu a doplňkům.

Černý česnek působí tak, že brání odumírání jaterních buněk, chrání jaterní buňky před volnými radikály a záněty a brání hromadění tuku v jaterních buňkách.

Česnek má nesčetné množství prokázaných zdravotních výhod. Na druhou stranu, černý česnek který je výsledkem fermentovaného česneku, poskytuje také různé výhody.

Můžete zahrnout černý česnek v denním menu, abyste získali jeho výhody, ale dávejte pozor, abyste je nepřestrávili.

Ačkoli to nezpůsobuje nebezpečné vedlejší účinky, konzumujte je černý česnek nadměrné množství může vést k zažívacím potížím a zvýšení žaludeční kyseliny.

X