Obsah:
- Různé výhody konzumace kaktusu
- 1. Bohatý na nutriční obsah
- 2. Zlepšete trávení
- 3. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi
- 4. Snižování rizika rakoviny
- 5. Pomáhá vám zhubnout
Už jste někdy přemýšleli o jídle kaktusů? Rostliny, které se běžně používají jako okrasné rostliny, jsou skutečně jedlé. Jíst určité druhy kaktusů může přinést několik zdravotních výhod.
Existují desítky druhů jedlých kaktusů, z nichž jeden je nopales nebo kaktus opuncie což je velmi populární v Latinské Americe a Mexiku. Ačkoli je povrch pokryt ostrými trny, předpokládá se, že tato rostlina má zdravotní přínosy.
Různé výhody konzumace kaktusu
Kaktus lze konzumovat syrový nebo restovaný s dalšími doplňkovými přísadami. Aby pokrm chutnal lahodněji, měly by být použité kaktusové rostliny mladé a něžné.
Tato rostlina má křupavou strukturu. Chutí nevýrazně a hustě, s nádechem svěží kyselé chuti. Je nejen chutné, ale také je známo, že konzumace kaktusu má následující výhody:
1. Bohatý na nutriční obsah
Stejně jako obecně složky potravin, kaktus obsahuje řadu prospěšných živin. 128 gramů surového kaktusu obsahuje 3 gramy sacharidů, 1 gram bílkovin, 2 gramy vlákniny a 14 kalorií.
Další výhodou konzumace kaktusu je, že poskytuje tělu 20 mikrogramů vitaminu A, 8 miligramů vitaminu C, 4,6 mikrogramů vitaminu K a 141 miligramů vápníku.
Vitamíny a minerály jsou dvě živiny, které jsou nezbytné pro udržení kontinuity tělesných funkcí.
2. Zlepšete trávení
Cactus makak má také výhody pro trávení.
Kaktus obsahuje hodně vlákniny, která je důležitá pro trávicí proces. Díky obsahu vlákniny v potravě je stolice pevná, takže je snadnější ji odstranit z trávicího traktu.
Příjem vlákniny, kterou získáte při konzumaci kaktusu, také stimuluje peristaltiku (mačkání) v hladkých svalech podél střev.
Tento stav může snížit riziko zažívacích poruch, jako je průjem a zácpa.
3. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi
Jíst kaktusy je pro diabetiky považováno za bezpečné, protože může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. To podporuje studie publikovaná v časopise Farmakologie ISRN .
Studie zjistila, že extrakt ze semen kaktusu může snížit hladinu cukru v krvi a také zvýšit glykogen ve svalech a játrech.
Výhody konzumace tohoto jednoho kaktusu budou ještě lepší, pokud bude vyváženo konzumací drog podle lékařského předpisu.
4. Snižování rizika rakoviny
Studie prováděná na zvířatech ukazuje, že kaktusy mohou inhibovat růst nádorů v těle. Tato výhoda pochází z různorodého obsahu antioxidantů.
Jedením kaktusu je jednou z výhod, které získáte, získání antioxidantů ve formě pektinu, karotenu, kyseliny askorbové, betalainu, polyfenolů a kyseliny gallové.
Všechny tyto antioxidační sloučeniny chrání vaše tělo před volnými radikály, které vyvolávají tvorbu rakoviny.
5. Pomáhá vám zhubnout
Jíst kaktus také přináší výhody pro hubnutí. Kaktusy mohou zhubnout mnoha způsoby.
Obsah komplexu vitaminu B v něm zaprvé zrychlí rychlost metabolismu, takže se spálí více kalorií.
Za druhé, obsah vlákniny v kaktusu vás může udrží déle sytý a zabrání přejídání. Za třetí, kaktus může snížit špatný cholesterol a pomoci procesu spalování tuků.
Kaktus není tak populární jako jiné přísady pro zpracování potravin. Jíst kaktus může ve skutečnosti přinést mnoho výhod, které mnoho lidí nezná.
Kaktus je velmi bohatý na vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály. Chuť je docela lahodná, pokud ji dokážete dobře zpracovat. Takže není nic špatného na tom, že si kaktus vyrobíte jako alternativu k denní nabídce. Hodně štěstí!
